Čebelji čaj je znan že od antičnih časov. Uporablja se za gašenje žeje, zdravljenje določenih bolezni, odstranjevanje neprijetnih simptomov in hujšanje. Koristi in škoda gobjega čaja je odvisna od več pomembnih dejavnikov:
- vrsta in lastnosti glive;
- stanje zdravja ljudi;
- sestavo uporabljenih sestavin.
Kako narediti gobovski čaj?
Najpogostejši tip čajne glive je Medusomyces gisevi. Prišel je k nam iz Kitajske, kjer je bil znan pred našo dobo in se je štel za eliksir zdravja.
Čajna gliva je simbiozna mešanica kvasovkavih gob in bakterij ocetne kisline. Da bi naredili gobasto čaj, morate najprej rasti gobo, vzemite nekaj plišev (otroka) iz odrasle gobe. Za hitro in kakovostno rast, nato pa pravilno vzdrževanje in oskrbo, je treba gobo nenehno hraniti in redno vlivati pripravljeno infuzijo.
Za izdelavo gobnega čaja morate najprej pripraviti bogat sladkorni sirup, kuhati in ohladiti čajne liste, pri tem pa upoštevati, da je treba sladkor dodati natanko v raztopljeni obliki. Sladkorne granule, ki jih zaužijete na telesu glive, lahko povzročijo poškodbe in celo smrt.
Koristi gobjega čaja se bodo povečale, če v infuziji za vrhunsko oblačenje dodamo suho sadje in zdravilna zelišča. Če želite dodati čaju, so primerni listi koprive, šentjanževke, maline, jagod, brezov in barve limete. Ne priporočamo uporabe kamilice, žajblja , ribeza in začimbnih dodatkov zaradi prisotnosti velikega števila eteričnih olj, ki lahko škodijo glivici.
Koristne lastnosti gobjega čaja
Glavna stvar, kaj je koristno za gob čaj, je njegova sestava:
- organske kisline - mlečna, jabolčna, koyeva, glukonska, citronska, ocetna;
- širok spekter encimov;
- vitamini skupine B, PP in C.
Redna uporaba te pijače:
- zmanjša glavobole, zvišano telesno temperaturo, zvišano telesno temperaturo (zlasti z dodatkom limetinega cvetja in listov malinov);
- odpravlja oteklost z odstranjevanjem soli iz telesa;
pomaga hitro odpraviti simptome vnetja v grlu, izcedek iz nosu; - ko pivo infundiranje čajev za zmanjšanje telesne mase spodbuja metabolizem in pomaga odpraviti prekomerno težo hitreje;
- čisti posodo za aterosklerozo;
- krepi lase in nohte.
Čebelni čaj je treba jemati previdno pri ljudeh z visoko kislostjo trebuha in peptičnega ulkusa. Bolje je, da nehate jesti, medtem ko jemljete določene vrste zdravil - analgetiki, antibiotiki, antimikotiki, sedativi in hipnotiki.