Diabetes je vse pogostejša bolezen, ki se pojavi zaradi endokrinih motenj v trebušni slinavki, in sicer težave s sintezo insulina. Počakajte, da izpraznite svoje krušne piškote s sladkim čajem, da bo nekdo iznajdljiv prišel do cepiva za sladkorno bolezen - preveč neprevidno za hude resničnosti našega sveta. Da se zaščitite pred sladkorno boleznijo, je možno, tudi če imate genetsko nagnjenje.
In če je diagnoza že narejena, je vse, kar lahko storite zase, ustvariti najugodnejše življenjske razmere, v skladu s katerimi se bo tveganje zapletov zmanjšalo. In, seveda, poskusite, da bo vaše življenje čim bolj polno, ne glede na injekcije insulina. To vam bo pomagalo izbrati prave izdelke za sladkorno bolezen, kajti prehrana je glavni del terapije za to bolezen.
Diabetes mellitus tipa I
Od dveh vrst sladkorne bolezni je prvi najbolj nevaren. Je odvisna od insulina, to pomeni, da bi terapevtska prehrana preprečila nihanje v krvni glukozi. Žal, te prehrane ni mogoče doseči, je terapija z insulinom pomembna - to je konstantna injekcija. Za sladkorno bolezen tipa I ni toliko, kolikor jeste, kot v kolikšni meri. Za lažje štetje je bilo izumljeno 1 XE (kruh), kar je enako 12 g ogljikovih hidratov ali 1 kos kruha. Diabetična prehrana je 7-8 XE na obrok.
Diabetes mellitus tipa II
To je insulin neodvisen tip, glavni problem je debelost, zato je nizkokalorični vnos pomemben tukaj, z ustrezno izbranimi živili za sladkorno bolezen in telesno aktivnost.
Prepovedana hrana pri diabetes mellitusu
Glavni prepovedani proizvod za sladkorno bolezen je sladkor in, seveda, vse, kar vsebuje. Poleg tega veljajo za vse mastne in ne-naravne proizvode prepovedi:
- bogate bujone;
- maščobo;
- pečenje, zlasti testo in pihano testo;
- mastne ribe, vključno, dimljene, soljene in v pločevinkah;
- kaviar;
- maščobni mlečni izdelki, soljeni siri, sladki siri;
- proizvode iz moke najvišjega razreda, pa tudi beli riž;
- slanost, marinirani izdelki;
- sladko sadje in jagodičje - fige, banane, datume ;
- sladkarije;
- sladki sokovi - grozdje, breskev, limonade, soda.
Izdelki, odobreni za diabetes mellitus
V nasprotju s splošnim prepričanjem odobreni izdelki za sladkorno bolezen zadostujejo za zdravo in raznoliko prehrano:
- zelenjavne juhe, juhe z nizko vsebnostjo maščob;
- nizko vsebnosti maščob mesa, perutnine, rib;
- za izdelke, priporočene za sladkorno bolezen, vključujejo izdelke iz ržene moke in kruha z otrobi iz mletja druge stopnje;
- od načina kuhanja - vrenja, pare in v peči;
- konzervirane ribe so dovoljene le, če so ribe v svojem soku;
- za izdelke, ki zmanjšujejo sladkor pri sladkorni bolezni, vključujejo zelenjavo in zelenjavo - solato, bučo, kumare, paradižnike, jajčevce, zelje, po možnosti - v surovi obliki;
- kislo in kislo-sladko sadje - jabolka, grenivke , kot tudi želeji in kompoti brez dodajanja sladkorja;
- jajca - do 2 kosov teden;
- kaša - ajda, ovsena kaša, biserni ječmen.