Kdo ni poskusil testenine s kosi? Testenine s kozarci so poskusile vse, in ne samo poskušale, ampak zagotovo kuhati to jed več let in nikoli ne več ne ljubijo manj. In resnica je, da so te vrste receptov preproste in so na voljo večini od nas, zato zakaj ne bi prispevali članki k izvirnim metodam kuhanja teh kulinaričnih klasik, kot je recipe v multivariatni ali pečici.
Kako kuhati testenine s kosmiči v multivariatnem?
Sestavine:
- mleto meso (govedina + svinjina) - 500 g;
- čebula -1 kos;
- testenine - 400 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Mleto goveje meso s svinjino ali piščancem temeljito začinjeno in zmešano z naribanim na fini črevesni čebuli. S parom vodo prepojene roke oblikujemo mleto mesne kroglice in jih postavimo v košarico za večnamenskike, namenjene za pare.
V bowl multivarki nalijte vodo in jo namestite na košaro s kozarci. Zapri multivar s pokrovom, nastavite način "kuhanje s paro" na 15 minut. Polkrožne kocke vzamemo iz multivarke, v vodo, kjer zaspimo makarone, in vrnimo košaro na prvotno mesto. Po 15 minutah bo naša posoda pripravljena.
Recept testenin s kosi v peči
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- beli kruh - 2 rezine;
- česen - 2 stroka;
- svež peteršilj - 1 šopek;
- nariban "parmezan" - 1/4 postavke;
- mleko - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- špageti - 400 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Iz belega kruha izvlečemo drobtino. Peteršilj je grobo odtrgal roke in ga skupaj z olupljenim česnom položil v posodo. Mrševje peteršilja s česnom do uniforme, dodajte drobtino, naribano
Medtem ko so krušne pečenice pečene, lahko naredimo makarone, ni trikov, ampak le sledimo navodilom na embalaži: vrgamo špagete v vrelo vodo, kuhamo 7-8 minut, odcedimo in napolnimo z olivami ali maslom.
Vrezujemo skupaj z paradižnikovo omako in sveže pripravljene testenine. Če želite, okrasite z zelenjem in potresite z dodatnim delom sira.