Če vsako jutro na eni strani naletite na "sendviču" na deželi in v litem kozarcu kave v drugem, je čas, da nekaj spremenite v svojem življenju, na primer poskusite z novim receptom. Mafini s sirom so odlična ideja za zajtrk in jih lahko zgrabite za delo in je enostavno osvežiti na cesti.
Krompirjevi kolački s šunko in sirom
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- čebula zelena - 1 šopek;
- posušeni paradižnik - 10 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- sir s težkimi - 150 g;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- šunka - 50 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava:
Šunka smo narezali na majhne kocke. Sesemo čebulo, narezamo paradižnik na polovico, pokažemo svoj sir. Peel krompir in tri na majhnem graterju. Vozimo v jajcih, dodamo kislo smetano, presejemo s slano moko, poprom. Sestavimo testo in ga združimo s šunko, čebulo, paradižnikom in sirom (lahko se z lahkoto raztrgamo pecivo iz zgornjega). Nastala masa je na kalupih z oljno mazalnostjo in se 30-40 minut pošlje v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico. Postrezite kruh s sirom bolje kot vroče.
Mafini s slanino in sira - recept
Sestavine:
- moka - 300 g;
- slanina - 100 g;
- težki sir - 75 g;
- mleko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 1/2 kosov;
- peteršilj - 3 veje;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- pecilni prašek - 10 g;
- oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
- sol - 1/2 tsp;
- poper črna, sveže mleti - po okusu.
Priprava:
Sesajte čebulo čebule, fino sekanje slanine in sveže na 2 žlici oljčnega olja do zlate. Mleto mošt se združuje s sladkorjem, soljo, poprom in praškom za peko. Dodajte drobno sesekljani zeleni peteršilj.
Jajca z mlekom in preostalo olje brisamo skupaj z mešalcem.
Če ste navdušeni občudovalec teh očarljivih keksov, morate zagotovo poskusiti z recepti čokoladnih kolkov , kolačev z jabolkami ali skutnimi slaščicami .