Ne tako dolgo nazaj v naših državah je bila nova jed iz japonske kuhinje. Imenuje se suši. V državah Evrope in Amerike se je ta jed potekla kmalu - približno sredi osemdesetih let. Tradicionalni suši so narejeni iz morskih izdelkov in riža, ki so izdelani po posebni tehnologiji. Sestavine, iz katerih je izdelana suši, naredijo to jed samo okusno, a tudi koristno.
Sushi med prehrano
Ker so glavne sestavine zemljišča ribe in riž, je posoda pridobljena z nizko energijsko vrednostjo . Da natančno ugotovimo, koliko kalorij je v suši, je treba upoštevati vse sestavine. V povprečju 100-100 g suši znaša 60-120 kcal. Nizko kalorična vsebina vam omogoča, da se sushi nanašate na dietne izdelke, ki to jedu omogočajo, da se ne uporabljajo samo v prehrani. Obstaja posebna suši prehrana, v kateri je dovoljena samo ta hrana.
Če jemljete suši v kavarni ali restavraciji, morate pred naročanjem bolje poznati kalorično vsebino. Vendar je še vedno bolje, da si sami pripravite prehrambeni suši.
Med suši za hujšanje lahko navedete vrste: "California", "Philadelphia", suši z navadnim ali prekajenim lososom, s kozicami, zelenjavo, tunom, "Akne v vroči omaki".
Sushi med prehrano omogoča ne samo zadovoljitev lakote, ampak tudi nasičenje telesa s potrebnimi vitamini in minerali, polinenasičenimi maščobnimi kislinami, pomembnimi proteini.
Sushi je koristen tudi pri prehrani, tudi zato, ker imajo pozitiven učinek na metabolizem in izboljšajo metabolni proces. V tem primeru se presežek maščobe ne zbira le, temveč se postopoma razgradi. Vendar pa obstajajo suši med prehrano vseeno je potrebno v omejeni količini. Poleg tega, da bi izboljšali rezultat, morate piti veliko tekočin in vadbe. Če ne veste, ali lahko sušite z dieto, potem izberite malo naravno
Ravnotežje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v suši
Pri pripravi tega proizvoda je treba upoštevati ne le vsebnost kalorij v zemlji , ampak tudi odstotek beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Najpogosteje ima zemljišče takšno razmerje snovi:
- 61% ogljikovih hidratov;
- 23,9% beljakovin;
- 15,2% maščob.
Pri pripravi prehrambne suši morate raje nemastne sestavine, bogate z beljakovinami.