Zamrznjen - odličen način za zimo shraniti kos poletja v obliki praznih sadja in zelenjave. Če to storite pravilno, ne morete le ohraniti največjega okusa, temveč tudi uporabne lastnosti. Najpogosteje so jagode izpostavljene zmrzali. In zdaj vam bomo povedali, ali je mogoče zamrzniti melon.
Kako pravilno zamrzniti melon v zamrzovalniku za zimo?
Ko se melone zamrznejo, na kakovost končnega izdelka vpliva hitrost zamrzovanja, stopnja zrelosti in razred melone. Bolje kot drugi za ta fit sadje v celoti zore, z veliko celuloze.
Pijem dlako, jo očistim iz semen in lupim in razrežem na kocke s stranico 4 cm. Lahko jih takoj položite v vrečo in jih pošljete v zamrzovalnik. Toda v tem primeru mora biti nujno, da so deljene vrečke, tako da pozimi ni treba poskušati ločiti želene količine proizvoda od skupne mase.
Lažje je zamrzniti melon takoj z majhnimi kosi posebej. Če želite to narediti, na posodo položite plastično vrečo ali posodo za hrano, nato položite kozarec melone v eno plast in jih hitro odložite. Ko so popolnoma polni, jih lahko vlijemo v posodo ali vrečko.
Zamrznjena melona v sladkornem sirupu - recept
Rezano kašo drobne kaše izrežite v posodo in jo napolnite s sirupom , kuhano iz vode in sladkorja v razmerju 1: 1 in nato ohladite. Melona, zmrznjena v sladkornem sirupu, med odmrzovanjem ne izgubi oblike.
Melona zamrznjena za zimo v sladkorju v prahu - recept
Pokrivamo potrebno embalažo s filmom za živila, na njej položimo melonske rezine s sloji in jih obilno napolnimo s sladkorjem v prahu. Namesto praška lahko uporabite tudi navaden granuliran sladkor.
Kako zamrzniti melone za zimo v obliki pire krompirja?
Meso zrele sočne melone v mešalniku. Nastali pire krompir je postavljen na majhnih vsebnikih ali vrečah s sponko na vrhu. Če melona ni zelo sladka, lahko bičanje dodaja sladkor po okusu.
Kako zamrzniti prepolovljeno melono za zimo?
Med drugim lahko melone zamrznejo in ne rezine, na primer celo ceno se lahko shranijo pozimi z zamrzovanjem. Da bi to naredili, je treba melon na polovici rezati in očistiti semena. Čiščenje med čiščenjem ni potrebno. V takem primeru so najboljše sorte Gulyabi in Kolhoznitsa. Nato poliramo v polietilenske vrečke za hrano in takoj jih očistimo v zamrzovalniku. Uspešne praznine!