Lingonberry - jagodičje je zelo koristno. Da bi prihranili največ vitaminov, vam zdaj pripovedujemo o receptih za kuhanje brusnic za zimo brez kuhanja.
Cowberry v sirupu za zimo brez kuhanja
Sestavine:
- pitna voda - 350 ml;
- limonin sok ;
- granulirani sladkor - 400 g;
- jagode zrele brusnice - 900 g.
Priprava
- Najprej izberemo jagode brusnic, odstranimo poškodovane in jih dobro oprijemo.
- Postavili smo jih na brisačo, da posušimo jagode.
- Po tem smo jih razširili v suhe pločevinke, pripravljene vnaprej.
- Pokažite sladkorni sirup in dodajte limonin sok po okusu.
- Pripravljeni vroči sirup prelijemo jagode in zapremo.
Lingonberry slanina brez kuhanja za zimo - recept
Sestavine:
- brusnice so sveže - 7 kg;
- sol - 10 g;
- pitna voda - 2,8 litra;
- sladkor - 170 g.
Priprava
- V vodi dodajte sladkor, sol, kuhajte in počakajte, da se sestavine raztopijo. Potem ohladimo sirup.
- Iščemo jagode brusnic, odstranimo nezrele in pokvarjene. Dobro jih operemo pod tekočo vodo in jih nato posušimo.
- Pripravljene jagode damo v čiste suhe kozarce, napolnimo z ohlajenim sirupom, zapremo in čistimo za shranjevanje.
Pobiranje brusnic za zimo brez kuhanja
Sestavine:
- sladkor - 1,5-2 kg;
- jagode svežih brusnic - 1 kg.
Priprava
- Razvrstimo brusnice, odstranjujemo smeti in odstranjujemo poškodovane jagode.
- Pranje brusnic smo, ga posušimo, postavimo ga na brisačo.
- Poleg tega so jagode zmešane na katerikoli prikladen način.
- S sladkorjem zaspimo prejeto težo, pokrivamo mešanico in za noč, ki jo odidemo.
- Naslednje jutro brusimo brusnice na pripravljenih kozarcih, jih zapremo in jih pošljemo na mraz.
Cowberry v svojem soku za zimo brez kuhanja - recept
Sestavine:
- jagode brusnice - 10 kg.
Priprava
- Prvič, jagode brusnice so zelo dobro oprane in posušene.
- Majhno količino lingvice, ki jo postavimo v leseni sod in dobro stiskamo s čisti roki do nastanka soka.
- Postopoma dodajte preostale jagode in ponovite postopek.
- Tudi z vsemi jagodami, jih spremenite v kremplje.
- Prekršajte zatiranje in odstranite posodo v kleti za shranjevanje.
Kako kuhati lingvice za zimo brez kuhanja?
Sestavine:
- pitna voda - 400 ml;
- jagode brusnice - 1 kg;
- 1 cimet palico;
- sladkor - 200 g;
- limonina lupina.
Priprava
- Sveže izbrane jagode brusnice sperejo in rahlo posušijo.
- Postavili smo jih v pripravljene kozarce.
- Krepimo vodo, dodamo sladkor, lupino in cimet palico. Sirup kuhamo največ 7 minut in nato filtriramo.
- Napolnite jagode z sirupom, pokrijte s strehami in se skrijte v mrazu.