Najbolj roden in produktiven mesec poletja je avgust. Avgusta začenjamo razmišljati o padcu, a poleti lahko še vedno uživamo cel mesec. Avgusta je bilo na tržnicah navdušeno, da so vsi ljubitelji lubja. Ampak na žalost se zgodi, da prinašaš domu ogromno lubenico, in je nesladkan in bolj okusen kot trava. Celotna družina je že nastavljena, potem pa je tako žalostna. Toda obstajajo številni znaki, na katerih lahko prepoznate in izberete zrelo lubenko.
Kako izbrati dobro lubenico?
Preden se naučite izbrati pravo lubenico, se morate naučiti pravilno počakati na čas, da kupite to veliko jagodičje. Na trgih se lubenica pojavi ne le v avgustovskem času, ampak veliko prej. V juliju si ga lahko ogledate v prodaji. Ni treba posebej poudarjati, da je takšna zgodnja lubenica enostavno nemogoče rasti brez kemikalij. Zato ne bodite hitrejši in počakajte na pravi čas, da zorite plod.
Kako določiti zrelost lubenice?
Obstaja več znakov, na katerih je mogoče določiti zrelost lubenice:
- Pred izbiro dobre lubenice določimo kraj njegovega nakupa. Torej, nakup lubenice po poti je nevaren. Tudi če se jagod zori, med bivanjem v neposredni sončni svetlobi absorbira, kot gobo, veliko težkih kovin, izpušnih plinov motorja in prahu.
- Ne prosite prodajalca, da vas bo izbral lubenico. Ni nobenega zagotovila, da jih vsaj malo razume. Poleg tega lahko prodate tisto lubenko, ki je pred časom in ne želite prodati.
- Knock na lubenici. Zvok mora biti gluh.
- Vzemi človeka z vami, če hočeš izbrati pravo lubenico: on mora čim bolj stisniti lubenico in poslušati - pekoč občutek govori o zrelosti.
- Zunaj mora biti lubenica redna, okrogla. Temna barva z razločnimi svetlobnimi trakovi govori tudi o zrelosti.
- Najuspešnejša teža lubenic je 5-10 kg. To je idealen interval, tako da ne kupite nezrelega ali vodo namočenega nitratnega lubenica.
- Preglejte površino, na njej ne sme biti madežev ali razpok. Potisnite prste nad lupino: če najdete značilne točke, postavite blago na stran - to so lahko sledi injekcij.
- Pred uporabo majhne kosi celuloze, squash z vilice in potopite v kozarec z vodo. Če je voda postala motna - lahko varno jeste, če pa postane rožnata ali rdečkasta, je treba lubenica zavreči.
Zelo previdno izberite lubenico, nato pa družino lahko zdravite z okusnimi in zrelimi jagodami.