Nihče ne želi, da bi jedli kruh ali ocvrt krompir v večernih urah. Poskusite kuhati na družinski večerji, nekaj v peči. In če vaše ideje niso posebej prijetne domu, uporabite naše zanimive recepte, ki so podrobno opisane spodaj. Naučili se boste, kako pecite čudovito okusno meso, združite nenavadne sestavine ali poskusite kuhati čudovite lončke, napolnjene s krompirjem in dišečimi klobasami.
Meso z medom - vroča večerja v peči
Sestavine:
- Svinjska celuloza - 1,2 kg;
- klasična sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- tekoči med - 6 tbsp. žlice;
- ostri ketchup čili - 4 žlice. žlice;
- sol - po okusu;
- mladi česen - 4 zobe.
Priprava
Svež kos svinjine speremo v vodi, pustimo, da se posuši in nato razrežemo v podolgovate kose največ 5 centimetrov. Zložite jih v globoko skledo, posujte posamično s soljo in premešajte.
V majhni globoki plošči prelijemo tekoči med, dodamo ji klasično sojino omako in čaj kitaja. Nato potisnemo poseben stisk očiščenega mladega česna in zdaj zmešamo nastalo marinado. Nalijte ga čez mešanje svinjine in pustite, da se pusti na hladnem mestu eno uro. Potem smo meso premaknili v globoko obliko, ki jo pokrijemo s pokrovom in jo pošljemo v pečico, segreto do 195 stopinj. Po 1 uri in 20 minutah odstranite pokrov iz kalupa in pečite meso, dokler se ne pojavi zlatna skorja 15 minut.
Teper s klobasami in krompirjem v lonec - okusna večerja v peči
Sestavine:
- kuhani krompir - 3-4 kosi;
- klobase (mlečne) - 3 kosi;
- čebula (velika) - 1 kos;
- maščoba majoneza - 4 tbsp. žlice;
- trdi sir - 120 g;
- kuhinjska sol je šepetala.
Priprava
Krompir se razreže na zelo velike, poljubne koščke in ga dodamo v globoko skledo. Olupljene mlečne klobase iz filmov so mlete s centimetrskimi krogi in jih dajo v lonec krompirja. Razrezali smo plitvo čebulo, ki je prav tako poslana v skledo. Potresemo s ščepcem kuhinjske soli, dodamo maščobo majonezo in zmešamo vse sestavine. Vsebino te posode razprostriramo na keramičnih lončkih, površina vsakega napolnjenega lonca pa je obilno posuta z naribanim trdim sirom. Postavimo jih v sredino, segreto na 180 stopinj temperature pečice in kuhamo 20 minut.