Zelje za zelje

Ko so temeljne metode kmetijstva že v celoti obvladali, je čas za eksperimentiranje. Torej, mnogi kmetje se želijo naseliti na svojem območju na mestu novih eksotičnih rastlinskih vrst ali pa so že dolgo znani po nenavadni tehnologiji. Za prve korake na tem področju priporočamo, da vzamete rastlino, čeprav je eksotična, a precej nezahtevna - listnata kitajska zelja za pakiranje.

Zakaj je vredno rasti Pak-Choi?

Njegov razvoj na svetovnem prostranem listnatem zelječem paklu je začel na Kitajskem, nato pa se je preselil na Japonsko in druge vzhodne države. Relativno v zadnjem času je ves čar tega skladišča vitaminov in elementov v sledovih cenil prebivalci zahodnega sveta. Kaj je tako zelje? Prvič, njegova ekstremna preprostost - šunka-čaj ne samo preživi, ​​temveč tudi prinaša odlične pridelke na skoraj vseh tleh, v razmerah izredno nizkega zalivanja in s pomembnimi temperaturnimi spremembami. Drugič, visoka vsebnost različnih vrst pripomočkov: askorbinska kislina, vlakna , vitamini A, K, B, lizin, železo, kalij in magnezij. Zahvaljujoč temu kompletu je kitajsko zelje idealno za tiste, ki želijo hitro izgubiti težo in za tiste, ki želijo vzpostaviti prebavo. Tretjo pomembno prednost Pak-Choi lahko imenujemo njegova zgodnja zrelost - od videza prvih kalčkov do odstranitve žetve, je treba počakati le 30-35 dni.

Pakirano zelje paket-choi

Pak-choi, čeprav zelo tesen sorodnik zelja, ki je običajen za vse, izgleda popolnoma drugačen od njega: ne tvori glave, ampak raste v majhnih grmovjah, ki spominjajo na veliko listnovino solato. Obstajajo tri glavne vrste te kulture, ki se med seboj razlikujejo po barvi listov in pecelj:

• "Joi Choi" - ima svetle bele peceljice in temno zelene liste;
• "Shanghai Green" - listi in čebelji so naslikani v svetlo zeleni barvi;
• "Red Choi" - zeleni pecelj in listi rdeče-vijolice.

Glede na specifično sorto je lahko Pak-cho kratek (višina približno 10 cm) in se raztegne na pol metra. Danes je v prodaji več kot eno in pol ducat sort kitajskega zelja, med katerimi so najbolj priljubljeni:

• "Prima";
• "Richie";
• Gipro;
• "Alyonushka";
• "Vesnyanka";
• "Pogoltniti";
• Lebedushka;
• "Štiri sezone";
• "Yuna";
• "Lepota Vzhoda";
• "Kitajska krča";
• "China Express."

Gojenje kitajskega zelja pak-choi

Obstaja več načinov za gojenje kitajskega zelja v razmerah domačega podnebja. Ko so prva semena posejana konec marca v škatlah za sadike in po vzpostavitvi toplote, se sadike preselijo v stalno bivališče na prostem. Na ta način lahko dobite zelo zgodaj pridelek zelenih svežih zelja. Ampak ta metoda ima pomembno pomanjkljivost - transplantacija ne poteka vedno gladko in nekatere sadike umrejo. Učinkovitejša je setev semen neposredno v odprto tla. Najbolje je, da se pak-choi ob koncu aprila in v začetku maja, ko se razvijejo najbolj ugodni pogoji za kalitev semen. Sekundarno lahko v avgustu zapijte paket-cho. Tako lahko dobite bujne zelenice. Od zasajenega zelja v obdobjih dolgega svetlobnega dne, listov, ki so dobro pakirani, ni treba počakati - zelo hitro bo odšlo v lokostrelstvo. Takoj po setvi je treba posteljo z zeljem posipati z lesnim pepelom, da privarčujemo od poškodb s križnimi bolhami in pokrijemo s folijo iz polietilena. Sejalnik za setevsko zelje se prične pripravljati jeseni, pri kopanju pa se doda organska gnojila, superfosfat in apno.