Jam z češnjami - 10 najbolj okusnih receptov

Sprva se lahko zdi, da so naslednji recepti za leni gospodinje, ki se ne želijo truditi s čiščenjem jagod. Pravzaprav je marmelada iz češnjevih sliv okusna in gladka od analogov z olupljenimi sadji, za mnoge pa je zaželeno zdravljenje, pri čemer se prehranjevanje preobrazi v zabaven proces.

Kako narediti marmelado iz češnje slive?

Pomagajte pri kuhanju marmelade iz češenj, preprostih receptov in lucidnih priporočil, katerih izvedba bo postala zaobljubo za pridobitev ideala za vse parametre gredice.

1. Za kuhanje marmelade lahko uporabite vse vrste češenj in kakovostnih plodov zelo različnih zrelosti brez poškodb in udrtin.
2. Izbrane vzorce izperemo, posušimo in, po želji, prebodimo z iglo na več mestih ali z vilicami, da ohranimo celovitost.
3. Pripravljeno jagodičje sadimo s sladkornim sirupom in po recepturi kuhamo takoj ali po impregnaciji in hlajenju.
4. Priprava džema iz slive lahko razdelimo na več stopenj, ki vključujejo pivovarstvo in hlajenje gredice, s čimer ohranjamo celovitost sadja in preglednost sirupa.
5. Ko je pripravljen, je vroče zdravljenje tesno zaprto v sterilnih posodah in ovito obrnjeno navzdol, dokler ni popolnoma ohlajeno.

Jam iz rumene slive s kamnom

Sončno po videzu, okusno in presenetljivo okusno, se lahko poškropi od češnje slive rumene s kostmi. Obdelek lahko postane debelejši in bolj nasičen s povečanjem števila kuhalnih in infuzijskih ciklov ali s podaljšanjem časa toplotne obdelave med zadnjim vrenjem sladke, dokler ne dosežemo želene teksture.

Sestavine:

• rumena sliva - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• granulirani sladkor - 1,2 kg.

Priprava

1. Pripravljeno slive napolnite z vodo in toploto na temperaturo 75 stopinj.
2. Kratko sadje prenesite v posodo s hladno vodo, prelijete v cedilo.
3. Iz vode, v kateri so blanširani jagode in sladkorji pripravili sirup, jih prelijte v posodo za kuhanje marmelade in jo pustite, da se ohladi.
4. Maso segrejemo do vrenja, nato pa ponovno ohladimo.
5. Ponovite cikel ogrevanja in hlajenja še dva časa, pri zadnjem ogrevanju zavrite jam iz belih sliv z jarki 15 minut, zapečatene v sterilnih kozarcih, zavite.

Jam iz rdečih sliv

Nič manj okusnega in polnega marmelade je pridobljeno iz rdeče češnje. Značilna kiselina, ki je značilna za sadje, odpravlja pretirano sladkost gredice. Če obstaja želja po večji količini tekočine kot polnjenje jagod, lahko pri kuhanju sladkornega sirupa povečate količino vode.

Sestavine:

• rdeča sliva - 1 kg;
• voda 100 ml;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Segrejemo vodo v posodo za kuhanje marmelade, postopoma prelijemo sladkor, mešamo, zavrejemo minuto.
2. V nastalem sirupu pripravimo pripravljene jagode, ponovno vsebino natrijemo in zavrite 5 minut, pustimo do hlajenja.
3. Še enkrat ponovite vrelišče in hlajenje.
4. Zadnji vreti se podaljšajo na 15 minut, vroči marmelad iz rdeče slive se obrije z kamni v sterilnih posodah, zaviti.

Jam iz squash z češnje slive - recept

Naslednji recept se bo izognil dodajanju vode sladkosti. Kot dodaten vir vlage v tem primeru je zelenjavni mozeg, s katerim se pripravi marmelada iz češnje šljive za zimo. Nevtralno po okusu mesa zelenjave v svoji najboljši obliki se kaže v podobnih pripravkih in je namočeno v sokovih in sirupih, je idealna spremljevalka za jagode.

Sestavine:

• češnja sliva - 1 kg;
• bučke - 1 kg;
• granulirani sladkor - 2 kg.

Priprava

1. Pripravljena češnja sliva in sesekljana squash brez kože in notranje celuloze s semeni pomešamo z sladkorjem in pustimo čez noč, da ločimo sok.
2. Kuhajte zdravilo 3 krat 10 minut, pri čemer vsakokrat pustite, da se masa ohladi.
3. Pri zadnjem segrevanju kuhajte okus na želeno gostoto.
4. Vroče marmelado iz bučk in češenj so razširili po sterilnih pločevinkah, plute, zaviti.

Jam iz slive z oranžno - recept

Dišeči in odličen džem iz slive z oranžnim okusom okusne brsti čez skodelico čaja in vas spominja pozimi vročega poletja. Sladice lahko naredite le s citrusovim sokom ali z uporabo celotnega sadja skupaj z lupino in lupino. V zadnjem primeru se oranžna temeljito opere, prelije v vrelo vodo 2-3 minute in se znebite jam.

Sestavine:

• sliva 1,5 kg;
• pomaranče - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Iz oranžnega soka stisnili, pomešali s sladkorjem, segreli do vrenja in natočili v nastal oranžni sirup, pripravljeno slive.
2. Po ohlajanju in zalivanju posodo postavite na peč, segrejete vsebino 5 minut, ohladite.
3. Ponovite cikel kuhanja in hlajenja še 2-krat.
4. Vroče širijo okusno marmelado iz češnje sline vzdolž sterilnih posod, plute, zaviti.

Jam "Pyatiminutka" iz češnje slive

Jam "Pyatiminutka" iz češenj, ne samo da ohrani svež okus jagode in velik del vitamina arsenala. Transparenten okusni sirup v tem primeru dopolnjuje celotno sadje, ki ga odrasli in otroci ne motijo. Za izvedbo recepta je bela ali rdeča sliva enako primerna.

Sestavine:

• češnja sliva - 1 kg;
• voda - 1 steklo;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Iz vode in sladkorja se sirup kuhani, v njih se vlijejo pripravljene jagode, ki so razkužene na več mestih, ohlajene.
2. Na obdelovancu obdelujte obdelovanco, jo segrejte na vrenje in zmanjšajte toploto na minimum.
3. Tum džem iz češnje slive z jame za 5 minut, vlijemo na pločevinke, plute, zaviti.

Kako kuhati debelo marmelado iz češnje slive?

Naslednji recept za ljubitelje debelih gredic. Izvedba preprostih in cenovno ugodnih priporočil, bo mogoče z mokro šaržo zrezati z želatino , ki bo zagotovila želeno teksturo sladkosti. Nasičeni jagodičevilni sirup bo postal apetiziran žele, v katerem bodo sokne jagode skušale okusiti.

Sestavine:

• češnja sliva - 1 kg;
• želatina - 30 g;
• granulirani sladkor - 400 g.

Priprava

1. Pripravljena sliva je pogosto prilepljena z vilicami, zložene v plasteh v ponvi, posuta s sladkorjem, pomešano z želatino.
2. Pustite predoblik za dan preden ločite sok, nato ga postavite na peč in ga segrejete na nizko temperaturo.
3. Takoj položite žele džem iz češenj, s semeni na sterilne pločevinke, plute, zavite.

Jam iz češnje slive z sirupom

Zlasti okusno bo marmelado iz češnje slive s kostmi v sirupu, kuhano z dodatkom vanilinih palic, ki bodo sladokusi dali nepozabno aromo in neobičajen okus. Za pripravo predoblik je bolje, da izberete zrele, mesnate plodove in ne bodite preveč leni in vsaka z vilico obojite.

Sestavine:

• češnja sliva - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• vanilija pod - 1 kos;
• granulirani sladkor - 1,4 kg.

Priprava

1. Pripravljena češnja sliva se blanira v vodi, segreva na 80 stopinj, nato pa potopi v posodo ledene vode.
2. Iz potrebne količine vode, izbrane po blanching jagode, in sladkor, pivovarski sladkorni sirup, dodajanje vanilije in vrele mase 5 minut.
3. Napolnite sirup s češšo slamo 4 ure, nato pa ga kuhajte v zelo vročini 15 minut.
4. Vlečite vročo marmelado na posodah, pluto.

Jam iz slive brez sladkorja

Za varjenje marmelade iz češnje slive s kostmi za zimo lahko brez dodajanja sladkorja. V ta namen so idealno zrele plodove primerne, ki jih je treba temeljito sprati, pogosto preboditi okoli perimetra z vilicami in pustiti 3-4 ure v posodi za kuhanje marmelade. V obdelovancu lahko obdelujete kos travo z debelim dnom, ki podpira najmanjši ogenj ali pa maso v posodo v vodni kopeli.

Sestavine:

• češnja sliva - 2 kg;
• medu - po okusu.

Priprava

1. Pripravljeno češnjevo slamo položimo v kozarec za kuhanje marmelade, hranimo 3-5 ur pod sobnimi pogoji, nato pa ga stresamo v najmanjši toplotni ali vodni kopeli 30 minut.
2. 5 minut pred koncem postopka kuhanja lahko sladkavo sladkate po okusu medu.
3. Vročo maso položite na banke, pluto in zavrite, da se ohladi.
4. Tako hladno shranite.

Jam iz češnje slive v multivarku

Posebej preprost in hiter, brez dodatnega dela je pripravljen marmelado iz češnjev s kostmi v multivarketu. Naprava bo zagotovila nežno segrevanje vsebine posode, v kateri se sladkor raztopi pravočasno, jagode ostanejo nepoškodovane, hkrati pa prodrejo v kakovost sirupa, ki se je pojavil med kuhanjem.

Sestavine:

• češnja sliva - 1 kg;
• voda 50 ml;
• granulirani sladkor - 800 g.

Priprava

1. Dodajte vodo v posodo aparata, dodajte češnjo sliv in sladkor.
2. Pripravite delikateso na dva načina: 20 minut zavrite sladek na "Kaljenje", pustite maso do hlajenja in ponovite kuhanje.
3. Posodo položite na banke, pluto, zavite.

Cherry sliva v izdelovalcu kruha

Žametna češnja iz slive je primerna za kuhanje v krušni napravi, ki je opremljena s posebnim režimom. S to pripravo se ohrani celovitost plodov in prosojnost sirupa, ki se lahko po želji zgostijo, pri čemer na koncu dela naprave dodajo polovico pakiranja želirnega sladkorja na navedeno število osnovnih komponent.

Sestavine:

• sliva - 600 g;
• granulirani sladkor - 400 g.

Priprava

1. V kozarec naprave položite predhodno pripravljene jagode, zaspite s sladkorjem.
2. Vključite program "Jam" in počakajte na konec izbranega načina.
3. Vroče položite zdravilo na sterilne kozarce, pluto, zavitek.