Granola, ali, kot se imenuje, ameriški zajtrk, je mešanica zdrobljenih in suhih ovsenih kosmičev, oreškov, suhega sadja in medu. To je zelo koristen in hranljiv zajtrk, ki ga je enostavno pripraviti doma v pečici. Da bi to naredili, zmešajte in premešajte vse sestavine in nato sušite v peči pri temperaturi približno 200 stopinj, občasno z mešanjem. Uporabljajte lahko tudi ne samo ovseno kašo, temveč tudi pšenico, ajde ali druge - po okusu.
Kalorična vsebnost granole
Kalorična vsebnost posode, ki vsebuje veliko sestavin, je odvisna od kalorične vsebnosti sestavin. Ovseni kosmiči, oreški in medu imajo visoko kalorično vsebnost (približno 300, 650 in 375 kcal na 100 g izdelka). Suho sadje je manj kalorično (približno 230 kcal na 100 g proizvoda). Celotna vsebnost kalorij v tej mešanici, to je granola, znaša približno 400 kcal na 100 g. Tudi pri visoki vnosi kalorij je priporočljivo, da se za prehrano jedo na zajtrk. Ne pozabite na to, da so ocvrti orehi, ne samo, da so zelo visoko v kalorij, ampak tudi akumulirajo rakotvorne snovi, zato je pomembno, da upoštevamo sestavo zmesi, ki je sestavljena iz suhih oreškov in ne ocvrte.
Obstaja tudi prehrambena granola, ki se uporablja kot prigrizek ali prigrizek. Sestava te mešanice vključuje ajde kosmiče, dišeče posušeno sadje in, namesto medu, javorjev sirup. Kalorična vsebnost takšne granole je precej nižja, poleg tega jo lahko uživajo ljudje, ki trpijo zaradi alergijske reakcije na med.
Prednosti granole
Prednosti granole so očitne, saj so sestavine, iz katerih je izdelana, skladišče vitaminov in hranil. Prehrana te mešanice je takšna, da se z majhno količino energije energijsko rezervo napolni že dlje časa, medtem ko se pravilni ogljikovi hidrati, vključeni v kosmiči, ne deponirajo v obliki maščobnih usedlin.