Funchoza - recept za azijske kuhinje, podkupovanje z enostavnostjo kuhanja in odličnimi lastnostmi okusa. Če ga želite uporabiti, morate najprej obiskati specializirano trgovino ali velik supermarket in poleg dodatnih komponent kupiti tudi "steklene" rezance iz fižola.
Kako pripraviti fecco?
Za jedi iz gliv je značilna impresivna hranilna vrednost in vsebina levjega deleža vitaminov in elementov, ki sta z ustrezno pripravo maksimalno ohranjeni. Vsak od številnih receptov ima tako značilne značilnosti in skupna pravila, ki jih združujejo, kar je treba naučiti, preden nadaljuje z načrtovanjem hrane.
- Rezance Fuchsia z debelino manj kot 0,5 mm se segrejejo 5 minut z vrelo vodo, nato operejo z mrzlo vodo in pomešajo z ostalimi sestavinami, pripravljenimi po recepturi. Kot možnost, lahko funchozu namočite v hladni vodi 30-40 minut.
- Če so rezanci, ki ste jih kupili, debelino več kot 0,5 mm, jih kuhamo 3-4 minute, nato jih vlijemo v cedilo in speremo z ledeno vodo.
- Za preprečevanje iztrebkov, ko je namočeno ali kuhano, v vodo dodamo malo rastlinskega olja.
Funchosa z zelenjavo - recept
Če ne veste, kako pravilno pripraviti glivico, je prva različica, ki jo je treba narediti, jedica z zelenjavo. Pri tej zmogljivosti ima prigrizek nizko kalorično vsebino in ne škoduje številki, tudi če ste mu služili za večerjo. Glavna stvar je, da pravilno naraste rastlinske sestavine, tako da so v harmoniji z rafiniranimi rezanci.
Sestavine:
- fukoza - 300 g;
- korenje - 300 g;
- kumare - 2 kosi;
- Bolgarska rdeča paprika - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Priprava fuchozy začeti s pripravo zelenjave: rezine korenčkov in kumaric, nato jih razrežite s slamo.
- Podobno razrežite paprike.
- Pustite rastlinsko maso v ponvi do polovice kuhanja.
- Namaknite 5 minut v rezance vrele vode, prelijete v sito, združite z zelenjavo.
- Dodajte česen in druge sestavine.
Funchoso s kozicami - recept
Funchoza, katere recept je predstavljen spodaj, bo privlačen ljubiteljem kozic, saj je formaliziran s svojim sodelovanjem. Po želji se lahko sestava posode poveča z dodatkom zelenjave, praženih v rastlinskem olju, do mehkega: bučke, paprike, korenčka ali gob. Po porabi le 10-15 minut lahko pripravite obrok za 4 osebe.
Sestavine:
- fachoza - 150 g;
- kozice - 400 g;
- česen - 2-3 zob;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- poper, zelišča.
Priprava
- Olupljeni kozicki ocvrte v olju, dodajte česen, sojino omako, premešajte in odstranite s toplote.
- Funchozu namočeno, oprano s hladno vodo in se razširi na kozice.
- Naplavite veliko popra in zelišč.
- Po 5-10 minutah se gliva s kozicami infundira in pripravi.
Funchos s piščancem in zelenjavo - recept
Bolj hranljiva in hranljiva je gliva s piščancem in zelenjavo. Za pripravo jedi boste potrebovali vok ali globoko cvrtje, v katerem se piščanec in zelenjava kuhata, dokler niso pripravljeni, v zadnjem pa se mešajo z rezanci. Postopek obdelave štirih prigrizkov ne traja več kot pol ure.
Sestavine:
- fachoza - 150 g;
- piščančji file - 200 g;
- korenje, paprika in por - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- zelena čebula - 1 šopek;
- olje - 3 tbsp. žlice;
- koper - 3 podružnice;
- sol, poper, ingver, sezam.
Priprava
- Pražite prašek in česen za 2 minuti.
- Postavili so piščanca, rjava.
- Dodajte poper in korenje, pražite 10 minut.
- Postavili so zeleno čebulo, začimbe, segrevali 2 minuti, premešali s prepojenimi iztrebki.
Funchoza z mesom
Funchoza, katere recept je predstavljen v nadaljevanju, pripravimo z govedino, ki je namočeno v sojini omaki, ki je premešana s tankimi slamicami. Za olajšanje postopka je celuloza rahlo zamrznjena. Bolj uravnotežen okus se dobi z dodajanjem redkvice in korenja, pikantnost pa bo dodala tudi ingver in česen.
Sestavine:
- fachoza - 100 g;
- filet govejega mesa - 300 g;
- redkev zelena in korenje - 1 kos;
- česen - 4 zob;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- naren koren - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Rezano govedino je namočeno v sojini omaki za 1 uro, nato pa se vrne nazaj na sito in pusti, da se odteče.
- V olju v vokovem mesu 10 minut ožemite v olju, položite zelenjavo in začimbe, prelijte preostalo omako in gojite 10 minut na tihi ogenj.
- Napojite rezance in jih dodajte k cvrtju.
- Tak iztrebek z govedino se lahko služi tako v topli kot mrazi.
Funchoza z gobami
Funchoza, preprost recept, ki se lahko uresniči v samo 30 minutah, je nenavadno atraktiven in poln. Učinek se doseže z uporabo svežih ali zamrznjenih gob, ki dajejo nepozaben okus in aromo. Najbolje je, da uporabite gozdne gobe, vendar je v odsotnosti takega mogoče vzeti in šampinjone.
Sestavine:
- fachoza - 200 g;
- kuhane gobe - 500 g;
- Bolgarski poper, korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- olje - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Na zelenjavnih zelenjavnih zelenjavi dodajte gobe in pustite v 10 minutah.
- Položite česen, prelijte v sojino omako, segreto 3 minute.
- Potopite rezance.
- Pred sluhom mešamo glivico z gobami in zelenjavo, začinjeno z zelišči.
Funchoza z morskimi sadeži - recept
Pravilno kuhana fukoza z morskimi sadeži je nepogrešljiva jed za prehrambeno mizo. Zmerno količino kalorij in impresivna količina bistvenih vitaminov in dragocenih elementov bo telo prineslo neprecenljivo korist, ne da bi pri tem škodovalo. Postopek ustvarjanja 4 porcij prigrizkov traja 30 minut.
Sestavine:
- fachoza - 200 g;
- morski sadeži (mešanica) - 400 g;
- šampinjoni - 100 g;
- por - 100 g;
- sojina omaka - 150 ml;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, zelena čebula.
Priprava
- V olju pršimo pol in gobe.
- Položite morske sadeže, prepražite, dokler ne pripravite, vlijte v sojino omako.
- Sesajte vsebino ponve, premešajte s prepojenimi rezanci in služite, posujte z zeleno čebulo.
Solata z glivami in zelenjavo
Za okrasitev naslednje jed in ne potrebujete peči. Narejen je iz rezancev in sveže zelenjave v obliki apetirne solate. Polnjenje fuozozij v tem primeru je sestavljeno le iz soje omake, rastlinskega olja in kisa. Vendar pa se njegova sestava lahko razširi z dodajanjem različnih začimb in azijskih začimb.
Sestavine:
- fachoza - 150 g;
- korenje - 150 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- oljčno olje - 1,5 tbsp. žlice;
- kis - ½ st. žlice;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Potopite rezance, sperite, odcedite.
- Zelenjava se deli s slamicami, gnetijo z rokami.
- Združite rezance in rastlinsko maso, dodajte preliv, česen, paradižnik, mešajte.
Funchoza v korejščini - recept
Funchoza, preprost recept, ki je opisan spodaj, ima okus in aromo, ki je del korejske kuhinje. Učinek je dosežen zaradi obvezne prisotnosti pri polnjenju komponent, kot so koriander, rdeča paprika, sezamovo olje in česen. V celotni sestavi sestavine ustvarjajo nepremagljiv azijski dotik.
Sestavine:
- fachoza - 200 g;
- korenje - 200 g;
- kumare - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- riž kis - 2/3 žlica. žlice;
- sezamovo olje - 2-3 kapljice;
- koriander in rdeča paprika - ščepec;
- sol, poper, sladkor, zelenjava.
Priprava
- Korenje in kumare so se narezale na koruzo za korejsko korenje, razrezane na trakove paprike.
- Dodajte česen, sestavine za ponovno polnjenje, premešajte, pustite 2 uri.
- Združite rastlinsko maso s prepojenimi rezanci.
- Preden služite fachozi v korejščini, posutite z zelišči.
Juha z glivami
Nato boste izvedeli, kako prvič pripraviti Fecco na večerjo. Ta vroča priprava je še pred uporabo in ne zapustite pozneje. V nasprotnem primeru bodo rezanci postali preveč mokri in se spremenili v neprijeten krompir, ki bi pokvaril okus jedi. Namesto piščančjega fileta lahko uporabite svinjino ali teletino, ki je zamrznjena in rezana.
Sestavine:
- voda - 2 l;
- fachoza - 100 g;
- piščančji file - 200 g;
- kupus Peking - ¼ glave
- zelena čebula - 1 šopek;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- ingver - 10 g;
- sol, poper.
Priprava
- Na olju ocvrte filete, dodajte zelje, rjave barve.
- Vrelo vodo dopolnimo, kuhamo 10 minut.
- Položite rezance in druge sestavine, pustite, da se pripravijo.