Združljivost hrane, tabela za ločene obroke

Praviloma je združljivost izdelkov zainteresirana za namen prehoda na ločene obroke. Načelo združljivosti izdelkov je v bistvu, da gre za ločeno hrano. Za različne vrste hrane naše telo proizvaja prebavne sokove različnih sestavin. Z združljivostjo izdelkov je sestava teh sokov enaka, in prehrana je enostavno absorbira v telesu. Če združljivost ni popolna, je živilo težko prebavljivo, saj je telo prisiljeno hkrati proizvajati sokove različnih sestav.

Tabela združljivosti izdelkov za ločeno napajanje

Vrsta izdelka 1 2 3 4 5 6 7 8. mesto 9 10 11 12. mesto 13 14 15 16 17 18 19 20
1 Meso, ribe, perutnina
2 Stročnice
3 Maslo, smetana
4 Kislina
5 Rastlinsko olje
6 Sladkor, slaščice
7 Kruh, žita, krompir
8. mesto Sadje kislo, paradižnik
9 Polno trdno sadje
10 Sadje sladko, suho sadje
11 Zelenjava zelena in ne škrobna
12. mesto Škrobna zelenjava
13 Mleko
14 Curd, kisli mlečni izdelki
15 Sir, sir
16 Jajca
17 Oreški
18 Narava
19 Melona, ​​breskve, grozdje, borovnice
20 Pozna bučna, squash, jajčevci

Postopki gnitja in fermentacije v telesu nastanejo ravno takrat, ko je kompatibilnost izdelkov motena. Prehrana v takih primerih moti običajno prebavo in povzroča zastrupitev.

Vsi izdelki so razdeljeni v 10 skupin. Recimo, kakšno združljivost izdelkov bo dovoljena pri krmi in kateri se je treba izogibati.

Skupina 1. Sladko sadje

Figs, datumi, persimmons, banane in vsi suhi sadeži.

Idealne kombinacije: med seboj, s kislim mlekom, s polkislinskimi sadeži.

Dopustne kombinacije: z zelišči, mlekom, oreščki, z neškrobnimi, zmerno škrobnimi in škrobnimi zelenjavo.

V kombinaciji s katerimkoli drugim izdelkom se sproži fermentacija.

Vsi plodovi so zelo koristni, če jih uporabljate kot neodvisen obrok. Sokovi so vedno najbolje piti pol ure ali uro pred obroki. S sadnimi sokovi ali sadjem ne morete uporabljati kot sladica.

Skupina 2. Polkislinsko sadje

Lubenice, marelice, mango, borovnice, borovnice, melone.

Sladka po okusu: hruške, grozdje, jabolka, breskve, slive, češnje. V to skupino spadajo tudi paradižniki v njihovih lastnostih.

Idealne kombinacije: med seboj, s kislim mlekom, s sladko in kislo sadje.

Dopustne kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, izdelki iz maščobnih beljakovin (maščobni sir, skuta, oreščki), zelenjava.

Spojine z drugimi beljakovinskimi proizvodi so škodljive.

Kombinacija s polkrogami zelenjave in škroba sproži fermentacijo.

Opomba: Borovnice, borovnice in melone so nezdružljive z nobenim drugim izdelkom. To sadje je popolnoma prebavljeno, če je pojedeno kot neodvisen obrok, in ne z njim. Ali - v majhnih količinah - eno uro pred glavnim obrokom.

Skupina 3. Kislo sadje

Mandarine, limone, grenivke, granate, pomaranče, ananas. Kislo po okusu: grozdje, jabolka, češnje, breskve, slive, hruške, brusnice, ribez, robide.

Dobre kombinacije: z mlekom, kislimi mlečnimi izdelki, polikislinskimi sadeži.

Dopustne kombinacije: z zelenjem, siri, skuta, skuta, zelenjava, semena, oreški. Pri drugih beljakovinskih izdelkih so nezdružljivi.

Nedopustne kombinacije: s sladko sadje, polkrobne zelenjave, škrobi.

Skupina 4. Nekrakhamistye zelenjava

Fižol, kumare, sladka paprika, zelje.

Idealne kombinacije: z maščobami, škrobi, zmerno škrobno zelenjavo, vevericami, zelišči.

Dopustne kombinacije: s sadjem.

Nesprejemljive kombinacije: z mlekom.

Skupina 5. Zmerno škrobna zelenjava

Zeleni grah, pesa, bučke, korenje, buča, morski kale, repa, jajčevci, rutabaga.

Uspešne kombinacije: z zelenjem, maščobami, neškrobnimi zelenjavo, škrobi.

Dopustne kombinacije: s skuto, semeni, oreški, sir, kisli mlečni izdelki.

Škodljive kombinacije: s sadjem, beljakovinami, sladkorji, mlekom.

Skupina 6. Proizvodi iz škroba

Rž, pšenica, oves in proizvodi iz njih.

Žita: riž, ajda, biserni ječmen, proso, pa tudi kostanj, krompir.

Idealne kombinacije: z zelišči, zmerno škrobno in brez škrobne zelenjave.

Dopustne kombinacije: med seboj in z maščobami. Vendar pa bi se morali ljudje, ki so nagnjeni k polnosti, izogibati spojinam različnih škrobov med seboj. Pri kombinaciji škroba z maščobami je priporočljivo jesti nekaj iz neškrobnih zelenjave ali zelenjave.

Ni zelo zaželene kombinacije: s semeni, oreščki, sir.

Zelo škodljive kombinacije: s katerim koli sadjem, sladkorji, mlekom in živalskimi beljakovinami na splošno.

Opomba: Sauerkraut, gobe v kakršni koli obliki in vse druge kisle pijače so dobro kombinirane s krompirjem in slabo s kruhom.

Skupina 7. Beljakovinski izdelki

Siri, jajca, kefir, mleko, skuto, jogurt, ribe, meso.

Suh fižol, grah, fižol, bučna in sončnična semena, matice (razen arašidov).

Idealne kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, zelenjavo.

Dopustne spojine: z zmerno škrobno zelenjavo.

Nedopustne kombinacije: s škrobnimi živili, sladko sadje, sladkorji, dvema vrstama beljakovin.

Neželene kombinacije: s kislim in polkislinskim sadežem, maščobami.

Izjeme. Semena, oreški, siri, maščobni skuto lahko kombinirate s polkislinskimi in kislem jagodami in sadjem.

Mleko je mogoče kombinirati s polkislinskimi in sladkimi jagodami in sadjem.

Kislo-mlečni izdelki se lahko kombinirajo s kislim, polsvetljenim in sladkim sadjem.

Skupina 8. Zeleni

Hren, kaša, redkev, koprive, regrat, čebula, žajbelj, zelena salata, radič, biftek, vrtnice, akacija, koriander.

Z izjemo mleka so združeni s katero koli hrano.

Skupina 9. Maščobe

Kislo smetano, rastlinska olja, stopljeno in maslo, smetana, masti in druge živalske maščobe.

Idealne kombinacije: z zelišči, zmerno škrobno in brez škrobne zelenjave.

Dopustne kombinacije: s škrobi. Vendar je v teh primerih priporočljivo uporabljati tudi neškrobne zelenjavo ali zelenjavo.

Škodljive kombinacije: s sladkorji, sadeži, živalskimi beljakovinami.

Skupina 10. Sahara

Med, rumeni in beli sladkor, sirupi, marmelada.

Najboljša možnost je, da jih uţiva eno uro in pol pred obroki, ločeno od drugih živil.

Kombinacije z maščobami, škrobi, beljakovinami povzročajo fermentacijo. Zato ne morete jesti sladic.

Možne kombinacije: z neškrobnimi zelenjavo, zelenjavo.

Opomba: Med je izjema. V majhnih količinah se lahko kombinira z vsemi živili, z izjemo živalske hrane.

Iz zgornjih unikatnih tablic združljivosti je razvidno, da je hrana lahko mešana. Če pa je združljivost živil z mešano hrano zanemarjena, hrana prinaša več škode temu človeku kot dobri.