Zucchini je izdelek, ki ga telo zlahka absorbira. Poleg tega je nizko kalorična in okusna. Spodaj boste izvedeli, kako kuhati okusne bučke z mesom.
Zamrznjene bučke z zelenjavo in mesom
Sestavine:
- Svinjska kaša - 1 kg;
- bučke - 400 g;
- čebula - 150 g;
- česen - 4 stroka;
- paradižnik - 300 g;
- sol;
- začimbe .
Priprava
Svinjina in rezine na rezine. Salting, dajmo začimbe in juha. Po evaporaciji evolventne tekočine dodamo sesekljano čebulo, česen, kuhamo 10 minut, nato pa jih položimo in bučke, razrežemo na majhne koščke. Ko so vse sestavine porjavljene, razrezajte narezane paradižnike. Po tem zmanjšajte ogenj in nalijte v približno 30 ml vode. Stew, dokler meso ni pripravljeno. Skoraj na koncu, ko meso postane mehko, dodajte sladkega popra, soli in dajte začimbe. Takoj, ko poper postane mehak, lahko ogenj izklopite.
Bučke, ki jih obdajajo riž in meso
Sestavine:
- piščančje meso - 400 g;
- bučke - 500 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 120 g;
- riž - 80 g;
- rastlinsko olje;
- zelenjava;
- sol, začimbe.
Priprava
Čebulo in korenje se zdrobijo in ocvrte skupaj s piščančjega mesa, razrezane na kocke, po 15 minutah razširimo razrezane bučke. Zaprite na nizki vročini približno četrtino uro pod zaprtim pokrovom. Nato dodamo dobro opran riž. Vlijemo v vodo, tako da pokriva izdelke za 2 cm. Dodamo sol in obara, dokler je riž pripravljen. Končana posoda prisutshivaem razrezana zelenja.
Zamrznjene bučke z mesom v multivarku
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- bučke - 400 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 300 g;
- kisla smetana - 40 g;
- paradižnik - 400 g;
- sol;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Vklopimo multivark, postavimo program "Baking", prelijemo olje v skledo in meso razrežemo na koščke. V procesu cvrtja ga večkrat mešamo s silikonsko ali leseno lopatico. Medtem ko se meso ocvrsti, pripravimo preostale sestavine. Zucchini odstranite kožo, z žlico odstranite jedro, preostanek pa na kocke. Korenček in čebula se očistijo in zdrobijo. Rezite paradižnike na rezine. Predhodno je bolje, da jih prenesete z vrelo vodo in odstranite kožo od njih. Po 30 minutah od začetka procesa cvrtja dodajte čebulo in korenje v multivark in še približno 10 minut, nato pa še paradižnik in bučke. Za nežnost lahko še vedno dodate kislo smetano. Vse dobro premešajte, sol, dodajte začimbe in kuhajte še 7 minut. Sedaj izklopite ta način in izberite "Kaljenje" eno uro. Skoraj na koncu, 5 minut pred signalom, vrzite sesekljan česen, zelenjavo in premešajte.
Zucchini je meso v kisu smetano
Sestavine:
- piščančji file - 650 g;
- bučke - 400 g;
- čebula - 250 g;
- česen - 3 stroka;
- kisla smetana - 250 g;
- voda - 150 ml;
- sol;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Oluščeno bučko, razrezano na kocke. Piščanec preveč, razrezane na majhne koščke. Olupljene čebule so drobno razkosane. Na ogrevani cvrtnik naj najprej piščanca, ga na visoki vročini, brez pokrova, včasih mešamo do rdečega. Na koncu s soljo in potresemo z začimbami. Nato namažemo ocvrto meso v ponev z debelim dnom. Na istem oljnem pršutu in bučkah ter na koncu tudi sol in sezono z začimbami po okusu in nato premešajte v ponev na piščanca. Zadnji žganci razrezani luchok. Če olje ostane zelo majhno, dodajte še več. Pošljite žarek preostalim sestavinam in premešajte. Nalijte se v vodo s pepelom, z zelišči dodajte kislo smetano in zdrobljen česen. Še enkrat, dobro premešajte in simulirajte 10 minut pri zmernem požaru.