Ekonomične in zdrava solata so enostavna za pripravo, kar je le glavni lik našega današnjega članka - solata z rožnatim lososom in rižem.
Solata iz roza lososa z rižem in jajcem
Sestavine:
- konzervirani losos - 1 lahko;
- riž - pol stoletja;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- zelena čebula - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- nariban trden sir - za dekoracijo.
Priprava
Rice kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi in speremo končano žito s hladno vodo. Jajca se močno kuhata, drobno sesekljana. Sesekljamo zeleno čebulo. Z rožnatim lososom odcedimo odvečno tekočino in razstavljamo ribe z vilicami. Vse pripravljene sestavine zmešajte z majonezo in posutite s sirom in zelišči pripravljeno solato. Preden vročite tako prijeten prigrizek, je treba v hladilniku infuzirati vsaj eno uro.
Solata z rižem, rožnatim lososom in palčkami
Sestavine:
- konzervirani losos - 1 lahko;
- riž - pol stoletja;
- paličice - 1 paket (100 g);
- jajca - 3 kosi;
- sveža kumara - 1 kos;
- zelena čebula in peteršilj;
- majoneza;
- česen - 1 stroka;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper.
Priprava
Preden pripravite solato z roza lososom in rižem, morate pripraviti vse sestavine. Robozni losos delimo z vilicami. Riž zavrite, dokler ne kuhamo in speremo z mrzlo vodo. Sveže kumare in rakovice se razrežejo na kocke. Jajca se kuhata in zdrobita.
Zdaj vzamemo omako: dodamo limonin sok, zdrobljene zelišča in česnovo klinčo, ki je skozi majico prešla majonezo. Temeljito zmešajte omako in jo napolnite z vsemi pripravljenimi sestavinami. Preden postrežete, pustite solato v hladilniku 2-3 ure in potresemo z ostanki zelenice.
Puff solata iz roza lososa
Sestavine:
Za solato:
- konzervirani losos - 1 posoda (200 g);
- riž - pol stoletja;
- sveža kumara - 1 kos;
- svež paradižnik - 1 kos;
- zeleni - po okusu.
Za ponovno polnjenje:
- Grški jogurt - 2-3 žlici. žlice;
- Dijon gorčica - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
S konzerviranim rožnatim lososom odtehtamo odvečno tekočino. Razstavljamo ribe z vilicami na majhne koščke, poskušamo izvleči kosti. Riž zavrite, dokler ni pripravljen v slani vodi, odcejen, opran, ohladi. Kumare rub na veliko večjo, presežne tekočine iztisnite roke. Paradižnik se razreže na majhne kocke. Grundirajte zelenjavo. Vse pripravljene sestavine zmešajte v posodo za solato. Zdaj pripravljamo oblačila: uporabite mešalnik, ki premaga kislo smetano ali grški jogurt, z limoninim sokom, gorčico, soljo in poprom. Polnili smo solato in jo takoj služili mizi.