Sok iz morske bučke je dober, škoda in najboljši recepti okusne pijače

Sok iz morske bučke je neverjetno koristen, poleg tega pa je tudi okusna pijača. Pripravite ga na različne načine, po okusu dodajte med, sladkor ali sokove drugega sadja in zelenjave. Od številnih možnosti bo vsakdo našel tisto, ki mu bo všeč.

Sok od morske bučke - dober in slab

Svetlo rumene in včasih skoraj oranžne jagode morske buče, ki jeseni zorijo, ne samo, da je všeč oko, temveč tudi resnično skladišče ogromne količine vitaminov in elementov v sledovih. Sok morske bučke, uporabne lastnosti in kontraindikacije, ki se bodo obravnavali še naprej, je produkt, ki ga je treba nujno pripraviti pozimi.

1. Sok iz morske bučke vsebuje veliko količino vitamina C, zato je odlično orodje za zdravljenje in preprečevanje prehladov.
2. Zahvaljujoč vsebini vitaminov P in E pijača ugodno vpliva na endokrine sisteme.
3. Sok vsebuje jantarno kislino, uporaba pijače pomaga zmanjšati pritisk.
4. Z boleznijo jeter, arteriosklerozo krvnih žil in motnjami v delovanju živčnega sistema je potrebno tudi pitje.

Toda, kot katerikoli drug izdelek, sok iz jagodičastih morskih bučk ima svoje kontraindikacije, jih ni veliko. Ne morete piti, ko:

• gastritis z visoko kislostjo ;
• razjede na želodcu;
• holelitiaza;
• bolezni jeter;
• alergije na karoten;
• posamezna nestrpnost do tega izdelka.

Kako narediti sok iz morske buče?

Sok iz morske bučke za zimo, katere recepti morajo vedeti vsakega gostitelja, sploh ni težko kuhati. Pomembno je le slediti pravilom zbiranja, predelave jagod in v prihodnosti pravilnega skladiščenja končnega izdelka. Pri tem vam bodo pomagala naslednja priporočila.

1. Zbrati morski bučk od konca poletja do oktobra. Kasneje so jagode odstranjene iz veje, bolj sočne bodo.
2. Če sami zberete jagodo, je bolje, da jih previdno odrežite, tako da sok ne teče. Pri nakupu je potrebno videti, da je morski bučk čist, suh in brez sledi poškodb.
3. Za pripravo sokov lahko jagode zmešamo na katerikoli prikladen način - brusimo skozi sito, gremo skozi mesno mletje ali sokovnik ali zdrobimo v mešalniku.
4. Za shranjevanje pripravljenega soka iz jagodičastih morskih listov je boljše na hladnem.

Sok iz morske bučke za zimo skozi sokovnik

Sok pomorščaka za zimo skozi sokovnik je zelo enostavno pripraviti. Od 1 kg svežih jagod bo približno 600-700 ml uporabnega soka z celulozo. Če želite brez nje piti pijačo, je še vedno treba filtrirati. Ni vam treba iztrebljati torte, lahko jo zavrete z dodatkom vode in sladkorja, in bo okusno mrzlo.

Sestavine:

• morski buč;
• voda - 1 liter;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Jagode prehajajo skozi sokovnik.
2. Voda in sladkor sta sirup.
3. Vročinski sirup se zmeša s sokom v razmerju 1: 2.
4. Nalijte pijačo čez krožnike s paro, sterilizirajte v vodni kopeli 20 minut, zavite.

Sok pomorščaka za zimo brez kuhanja

Sok iz morske bučke za zimo brez kuhanja ohranja največ vitaminov in koristi. Dobro se shrani v hladilniku ali kleti, ker se v sestavo doda velika količina sladkorja, izkaže se, da je pijača zelo koncentrirana. Samo zato, da ne morete piti, vendar je zelo dobro, da ga uporabite kot podlago za kompote, kisseli ali čebele.

Sestavine:

• jagodičja morskih bučk;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Prenesite jagode skozi sokovnik.
2. V pridobljenem soku se izlije še sladkor (1 liter sok 1 kg sladkorja) in zmeša, dokler ni popolnoma raztopljen.
3. Nastala pijača se prelije v sterilizirane posode, zapira in hrani za shranjevanje v hladnem.

Sok iz morske bučke za zimo skozi sovokarku

Sok od morske bučke, kuhan za zimo s pomočjo takšne naprave kot sokovnika, je zelo okusen in ohranja vse prednosti jagod. Poleg tega je prijetno, da pri pripravi ni težav. Zelo je prikladno, da se pijača iz naprave takoj vlije v pripravljene pločevinke, ki so bile takoj zaprte.

Sestavine:

• jagode morske bučke - 1 kg;
• granulirani sladkor - 200 g.

Priprava

1. Jagode v jagodah so naložene v zgornjo zmogljivost aparata, dodamo še sladkor.
2. Nastali sok iz morske bučke takoj vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo navzgor.

Bučna sok z morskim bučkom za zimo

Sok iz morske bukve in buče je svetla sončna pijača, ki ne samo, da je všeč oko, ampak tudi bogati telo z veliko količino vitaminov. V tem receptu je sok pripravljen brez dodajanja sladkorja, če pa ga želite sladkati, je to dovoljeno, potem pa dobro premešajte, jo zavrite in prelijte po vsebnikih.

Sestavine:

• buča - 2 kg;
• jagode morske bučke - 1 kg.

Priprava

1. Bučo izperemo, oluplimo in zasejemo ter prečkamo sokovnika.
2. Jagode so na zemlji enako.
3. Obe pijači mešamo, kuhamo 5 minut, prelijemo sok iz morske bučke na sterilizirane posode in zavitjemo.

Sok morja z medom za zimo

Sok iz morske buče za zimo z dodatkom medu - je dvakrat okusen in uporaben. Honey daje pijačo poseben okus in aromo. Če iz medijev ni mogoče dodati, je mogoče dati sladkor, nato pa ga lahko dodamo pred vrenjem. Pri medu se to ne priporoča, bolje je mešati v rahlo ohlajenem pijačo.

Sestavine:

• jagode morske bučke - 600 g;
• voda - 150 ml;
• medu - 150 g.

Priprava

1. Jagode so mleto na katerikoli prikladen način, sok se filtrira.
2. Nastali koncentrat vlijemo v vodo, kuhamo 10 minut.
3. Pet minut po izklopu dajte medu, dobro premešajte in vlijete v pločevinke.
4. Takoj zaprite pokrove in zavrite pred ohlajanjem.

Sok od jabolčnega moka

Priprava sokov iz morske buče z jabolkami je zelo preprost postopek, ki ne zahteva posebnega truda časa in truda. Količina vode in sladkorja se lahko spremeni glede na njihove želje po okusu. Zgoščeni naravni sok lahko na splošno zapremo, pred uporabo pa ga razredčite z sladkornim sirupom.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• morski bučk - 500 g;
• voda kuhana - 1 liter;
• sladkor - 4 tbsp. žlice.

Priprava

1. Jabolka in jagode morske bučke so zdrobljene s pomočjo sokovnika.
2. V nastalo koncentrirano pijačo dodamo vodo, sladkor in kuhamo 5 minut.
3. Sok prelijte s morske bučke doma na bregovih, zavite in zaviti, preden se ohladite.

Koncentrirani morski bukev sok

Zgoščeni sok od morskega bujona za zimo - odličen naravni vir velikega števila vitaminov. V njej je bilo veliko sladkorja, tako da je pijača stala bolje in ni tavala, pozimi pa je na njej mogoče pripraviti veliko tega okusnega - kompot, poljubov in celo apetizirajoče omake.

Sestavine:

• morski bučk - 2 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Priprava

1. Jagode so zdrobljene.
2. Nastala masa se iztisne s sokom ali gaziranim sokom.
3. Dodajte sladkor in ga postavite na ogenj.
4. Mešamo, segrejmo do razpada, nato pa prelijemo sok morske bučke za zimo na pločevinke in pluto.

Sok morja brez sladkorja za zimo

Sok iz morske bučke za zimo brez sladkorja lahko pripravimo na različne načine. Nato predlagamo rahlo naporno možnost, vendar je rezultat vreden. Pijača je prijetna okusu, hkrati pa ohranja ogromno koristnih snovi, ker masa ni kuhana, temveč le sterilizirana v vodni kopeli.

Sestavine:

• morski bučk - 2 kg;
• voda 400 ml.

Priprava

1. Oprane jagode se gnetijo in dajo v ponev.
2. Nalijte vodo, segreto na 40 stopinj in premešajte.
3. Maso segrejemo na približno 50 stopinj, ga potresemo skozi sito.
4. Dobljeni sok iz jagodičja morske bučke segrejemo do 90 stopinj, vlijemo na sterilne pločevinke, steriliziramo 10-15 minut in zapečatimo.