Riževa kaša z rozinami za zajtrk, čeprav ni tako priljubljena "znamka" kot tradicionalna ovsena kaša, vendar bi morala še več pozornosti posvetiti ljubiteljem zdrave in pravilne prehrane.
Prisotnost kompleksnih ogljikovih hidratov v njej vam bo omogočila, da preprosto preživite brez prigrizkov do kosila, in rozine dodatno bogatijo zajtrk z vitamini in elementi v sledovih. Poleg tega je riž odličen naravni adsorbent. Absorbira sol in druge "škodljive učinke" in spodbuja njihovo aktivno izločanje iz telesa, kar se strinjate, je prijeten dodaten bonus vaši jutranji plošči s kašo. Ampak še vedno ni preveč ljubezen riževe kaše - dvakrat na teden je dovolj (še posebej, če imate nagnjenost k zaprtju).
Na koncu je pomembno, da izberete "pravi" riž. Lusha se bo prilegala vsem okroglem. V pripravljeni obliki je bolj lepljiva in viskozna, kar je nesprejemljivo za pilaf , popolnoma "deluje" v sladki kaši.
Mlečna riževa kaša z rozinami
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- mleko - 1 kos;
- voda - 2 kosi;
- rozine - 100 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol - 1 ščepec.
Priprava
V loncu nalijte vodo, ga sperite in jo zavrite. Dobro spimo riž, dodamo sol, sladkor. Vrelo, mešamo, na srednji vročini, dokler riž malo niha. Nato nalijte v mleko in dodajte predhodno namočene rozine. Ogenj odstranimo na minimum in kuhamo kašo, dokler ni pripravljena. Ampak ne počakajte, dokler vse tekočine ne izhlapijo. Ta riževa mlečna kaša mora biti nekoliko viskozna, nežna kremasta doslednost. Razdelimo ga na ploščah, dodamo kos masla in pokličemo vse na mizo.
Recept riževe kaše z rozinami v multivarku
Sestavine:
- riž - 100 g;
- mleko - 1 l;
- rozine - 1/2 st .;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- maslo - po okusu;
- sol - 1 šepet.
Priprava
Zelo priročno je kuhati kašo za zajtrk v multivarku. Zvečer smo riž dodali v skledo, dodali še sladkor, ščepec soli in jo napolnili z mlekom. No, moje rozine, zaspali smo ga v košari za kuhanje na paru in tudi v multivarku. Način "Mlečna kaša" smo nastavili z nadaljnjim segrevanjem 40 minut in časovnikom - za potrebno časovno zakasnitev, tako da vroča vrčica že čaka na jutranje prebujanje. Še vedno je treba mešati kašo z rozinami in po želji dodati maslo.
Sladka riževa kaša z jabolkami, rozinami in cimetom
Sestavine:
- riž (okroglo) - 100 g;
- jabolka - 2 kosi;
- rozine - 50 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- Maslo - 60 g;
- cimet - 1/4 tsp.
Priprava
Riž zaspi v vrelo, rahlo slano vodo in kuhamo dokler ni pripravljen. Potem ga vrzite v cedilo in pustite, da se izprazni. Ruzine perejo in minute za 5 pari v strmih vrelo vodo. Lupemo jabolka iz jedra in ga rezimo na rezine. V ponvi, topite maslo, dodajte sladkor in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Potem nabavljamo jabolka in rozine ter kuhamo v tem kremastem sirupu do mehkega, vendar tako, da se ne spremenijo v nered. Na koncu posujte s cimetom. Nazadnje v ponvi pošljite riž, premešajte in segrejte dobesedno nekaj minut. Vse, sladka riževa kaša z jabolkami in rozinami je pripravljena!
Kalorična vsebnost riževe kaše z rozinami
Najbolj hujša je seveda riževa kaša na vodi. Vsebuje samo 78 kalorij na 100 g izdelka in verjetno ne bo škodovalo vaši vrednosti. Ljubitelji kaše iz riževega mleka bodo prejeli od 100 kcal in več, če dodajo dodatno maslo in sladkor v neomejenem znesku. Torej, pomislite in se sami odločite. Mimogrede, naravni bomboni iz rozin so dovolj, da bi se odpovedali dodatnemu sladkorju, in koristi od njega so veliko večje!