Recimo, da recepti za pusto menijo za vsak dan ne smejo vsebovati mesa, rib, mlečnih izdelkov in jajc. Torej. za kuhanje jedi se uporabljajo samo izdelki rastlinskega izvora. V nekaterih dneh je riba še vedno dovoljena, vendar je bolje razjasniti v pravoslavnem koledarju. Na srečo je zdaj na voljo veliko nadomestkov za živalske proizvode, na primer: mlečno sojino in kokosovo, pusto majonezo, veliko vrst rastlinskih olj.
Variante vzorca okusnega pustega menija za vsak dan
Meni v ponedeljek:
- Zajtrk: koruzna kaša z jajčevci, kava.
- Kosilo: Grahova juha, solata korenčka z pomarančami.
- Popoldanski prigrizek: ovseno moko, piškoti iz piškotov.
- Večerja: pečen krompir z gobami, vinaigreta.
Meni v torek:
- Zajtrk: korenček zrazy z rozinami, čaj.
- Kosilo: zelje z gobami, kaša z zelenjavo.
- Prigrizek: žele, jabolka.
- Večerja: grahovo pire, bučke, pečene s paradižniki.
Meni v sredo:
- Zajtrk: palačinke, kava.
- Kosilo: borsch z fižolom, zrazy krompir z gobami.
- Popoldanski prigrizek: kokosovo mleko, banana.
- Večerja: zelje, prepražene z gobami, lignje, ki se ocvrsti s čebulo.
Meni v četrtek:
- Zajtrk: mangory kaša z marmelado, čaj.
- Kosilo: ajdova juha, vareniki z zeljem.
- Popoldanski prigrizek: piškotki pustite galeto, čaj.
- Večerja: pilaf z gobami, solata iz morskega kala.
Meni v petek:
- Zajtrk: riž z zelenjavo, kava.
- Kosilo: rassolnik, solata fižol z oreščki.
- Popoldanski prigrizek: jagodni sorbet, oranžna.
- Večerja: cmoki s krompirjem, solata z jabolčno zeljejo in korenje.
Meni v soboto:
- Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem, čaj.
- Kosilo: lobiova juha, zelenjavna solata s kozicami.
- Popoldanski prigrizek: torta iz limone in korenja, čaj.
- Večerja: zelenjavna obara, grška solata brez sira.
Meni v nedeljo:
- Zajtrk: pšenična kaša s bučo, kavo.
- Kosilo: gobova juha, kavarno s česnom in česnom.
- Popoldanski prigrizek: sadni mleček, suho sadje.
- Večerja: leča s čebulo in korenjem, kislo zelje.
In še nekaj nasvetov o pusti hrani:
Meni za pusto teden za vsak dan mora vsebovati veliko jedi iz stročnic, gob in z dodatkom matic, tk. vsebujejo veliko število beljakovin, tako nujno za telo v post.
Seveda je pomembno, da pripravimo hrano, okusno in zadovoljivo, v ta namen pa kašo z različnimi dodatki: gobe, zelenjava, omake bodo popolnoma primerne.
Uporabljate lahko tudi različne načine kuhanja. Na primer, najpogostejši krompir ne more biti samo kuhan, temveč tudi pečen v rokavu, v loncu ali pa popraskati in ga narediti krhko.
Pomembno vlogo pri prehranjevanju v delovnem mestu je zelenjava, sadje in zelenjava. Navsezadnje dajejo telesu pravo količino vitaminov in elementov v sledovih. Toda za to boste morali poskrbeti za toplotno obdelavo z njimi na najmanjšo možno mero, tako da bodo vse koristi, o katerih govorimo, ostanejo v notranjosti in se prenesejo na nas s hrano. Dobra in priročna možnost je zamrznjena zelenjava in sadje.
Slaščice, pecivo, pecivo in druge sladice, brez katerih sladki zob ne more storiti, lahko kuhamo tudi v pusto različico, zato lahko jajca enostavno zamenjamo banano, kravje mleko zamenjamo s kokosovim mlekom in smetano maslo za zelenjavo.
Poleg tega se lahko čez dan ali po večerji poslužujete posušenega sadja in oreškov. Niso samo zelo okusni, temveč tudi precej visoko v kalorij, zato se lahko zlahka spopadajo z občutkom lakote.
Morski sadeži bodo čudovit nadomestek za meso in ribe. Sladice, kozice, rakice, školjke ne veljajo za meso ali ribe, zato jih je dovoljeno pospešiti.
V meniju Postojite je treba vključiti prve vroče jedi, tk. dobro jih nasičijo in jih telo zlahka absorbira.
In glavna stvar, da se spomnite, čeprav jedi na mizi in se nagnite, vendar jih ne prejedite.