Claret je tekoče testo homogene konsistence, s katerim lahko vsak izdelek dobi izvirnost in sočnost. Na voljo je na pivu, mleku, kislo smetano itd. Danes vam bomo povedali, kako narediti glino z majonezo.
Recept za majonezo
Sestavine:
- majoneza - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- žarnica - 2 kosi;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Za pripravo testa za meso z majonezo najprej pripravite vse potrebne sestavine. Očistimo žarnico, jo operemo in gnetemo z nožem. Jajca se zlomijo v skledo, malo solite in temeljito premijete z mešalcem do puhastega homogenega stanja. Zdaj smo postavili domače majonezo , dodamo zdrobljen luchok, zmešamo z žlico in postopoma prelijemo v majhne dele, presejane moke. Hitro gnetemo gosto pasto, ki spominja na skladnost vaške kisle smetane.
Glina z majonezo za piščanca
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- začimbe;
- majoneza - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Sla solite z jajci, dodajte majonezo in okusite sezono. Nato postopno prelijemo prešito moko in premešamo tekočino, dokler tekočina ni enakomerna. Po pripravi testa, potegnite kosi piščanca v to in jo pržite na skorjo skorjo v rastlinskem olju. Posoda se izkaže za slastno, hrustljavo in zelo občutljivo. Končane koščke dajo na ploščo in okrasijo z zelenjem.
Pripravite se na dude z majonezo
Sestavine:
- majoneza - 130 ml;
- moko - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- voda - 0,5;
- začimbe.
Priprava
Torej, piščančja jajca razdelimo v globoko ploščo, dodamo majonezo, začimbe in mešamo z mešalcem. Nato nalijemo v vodo in postopoma začnemo vliti v moko. Zdaj solji ribo po okusu, ponovno zmešajte, posušite narezane ribe in ga z vseh strani obrišite v ponvi.
Grozd za bučke z majonezo
Sestavine:
- česen - 3 stroka;
- jajce - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 100 ml;
- začimbe;
- peteršilj in zelenjavne kopeli - po okusu.
Priprava
Jajca se zmeša v skledo z moko in začimbami. Stiskanje med novinarjem olupljen česen, majonezo in zdrobljene sveže zelišča. Vse temeljito premešamo, dokler ni gladko in smo pustili pripravljeno za uporabo klaret. In v tem času pripravimo bučke, jih razrežemo na majhne koščke, potopimo v tekočino in vržemo v vroči ponvi z dodatkom olja.