Iz tako preprostega izdelka kot piščančje krila lahko naredite nenavadno okusno jed. Kako kuhati ocvrtih kril v ponvi, preberite spodaj.
Žgane piščančje krilce v ponvi
Sestavine:
- krila - 8 kosov;
- rastlinsko olje;
- ketchup - 35 g;
- česen - 3-4 stroka;
- sol;
- začimbe .
Priprava
Piščančja krila in posuši. Nato ga potresemo s soljo, poprom. Sesekljan mletega česna, dodajte ketchup do kril, mešajte in jim dajte promarinovatsya približno uro. Potem smo jih poslali na ponev in pržimo z ene in druge strani. In potem, ko je nastala rustasta skorja, jih odložite, dokler niso pripravljeni.
Pohovana piščančja krila v sojini omaki v ponvi
Sestavine:
- krila - 6-8 kosov;
- poper;
- sol;
- rastlinsko olje;
- Sveže iztisnjeni limonin sok - 10 ml;
- tekoči med - 1 čajna žlička;
- sojina omaka - 60 ml.
Priprava
Krila se sperejo, po želji pa se odreže zadnja falanksa, ne da bi se krila najbolje postavila v ponev. Sojino omako zmešajte z medom, limoninim sokom in 30 ml rastlinskega olja. Vsako krilo je posuto s soljo, poprom, namaženim z marinado in pustite eno uro do marinacije. Nato jih položimo na segreto skodelico in jurimo, dokler na obeh straneh ne pripravimo.
Recept za pečena krila v ponvi
Sestavine:
- krila - 7 kosov;
- čili poper - 2 kosi;
- sojina omaka - 50 ml;
- gorčica - 20 g;
- rižev kis - 20 ml;
- česen - 2 stroka;
- tekoči med - 1 čajna žlička;
- čebula - 200 g;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- sol;
- poper.
Priprava
Krila se razrežejo na sklepih. Zadnji del je mogoče odstraniti. Spustimo jih v vrelo vodo 2 minuti. Nato jih položite v veliko posodo, prelijte v sojino omako, rižev sir, gorčico, tekoči med, sesekljan česen in dobro premešajte. Pustite marinirati nekaj ur. V tem času siri čili, tanke narezane drobne paprike in čebulo. V globokem pršilu segrejte olje, v njej postavite čil in pustite, da se zgodi, dokler se ne pojavi dišava. Zdaj razpršite krila in jih obrnite, z mešanjem, približno 7 minut, nato prelijete ostanke marinade. Počasi začne karamelizirati, tako da krila ne pozabijo intenzivno premešati, tako da so popolnoma v marinadi. Sedaj odstranimo krila. Čebulo tkal do prozorne, ga dajte v poper, nalijemo v 50 ml vode, dodamo sol. Sedaj spustite krila nazaj v ponev, ponovno zmešajte in pustite eno uro pod pokrovom. Hkrati izklopimo ogenj.
Žgane krilce v ponvi z majonezo
Sestavine:
- piščančja krila - 7 kosov;
- majoneza 67% maščobe - 40 g;
- česen - 3-5 zob;
- sol;
- poper.
Priprava
Oprane in posušene piščančje krila so podrgnjene s soljo in poprom. Na krilih se doda zdrobljen česen skupaj z majonezo. Dobro premešajte in ga prenočite na noč. Nato jih razprostrimo na vroči posodi in pripravimo na obe strani.