Za tiste, katerih odnos s testom ni precej uspešen, priporočamo uporabo recepta za "leno" pico, ki temelji na hlevu. Poleg tega je ta jed le po enostavnosti in hitrosti kuhanja, temveč tudi v različnih okusih, ker za kuhanje ne morete uporabljati preproste hlebčice, temveč na primer česna ali sezam.
Recept za pico iz hleba
Sestavine:
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- česen - 4 stroka;
- čili poper - po okusu;
- Posušeni origano - 1/2 tsp;
- bazilika (sesekljan) - 1/4 stoletja;
- hleba - 1 kos;
- paradižnik v lastnem soku - 500 g;
- Sir Mozzarella - 230 g;
- Parmezan sir - 60 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Preden naredite pico iz hlebca, maslo in oljčno olje segrejte v ponev in ocvrt česen, čili in origano, dokler česen ne doda okusa. Nato dodajte polovico bazilike in soli v ponev, odstranite iz ognja.
Baton na polovici reza, pritisnite kašo in namažite kruh v olju z zelišči in česnom.
Preostanek olja se kombini s paradižniki v svojem soku in se ohladi, dokler omaka ni homogena, ne da bi pozabila, da jo premešamo. Sol in poper pripravljene omake.
1/4 Mozzarellovega sira se enakomerno porazdeli po kruhu, v mikrovalovno pečico postavimo pico iz kruha in kuhamo, dokler se sir ne topi. Razdelimo omako čez hlebec in potresemo preostalo "Mozzarello". Kuhamo pico iz hleva v posodo ali v pečici 8-10 minut, nato pa posodo takoj potresemo z naribanim "parmezanom", ostanki zelenice in vlijemo žlico olivnega olja. Pizzo smo pustili, da se ohladi, in potem smo jo rezali in mu služili mizi.
Kako drugače lahko narediš pico iz hleba?
Sestavine:
- hleba - 1 kos;
- maslo - 1 kos;
- Provansalna zelišča - 1 čajna žlička;
- Sušen česen - 1/3 čajne žličke.
- sir "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni klobase - 200 g;
- omaka za pico - 1 kos;
- Basil - za dekoracijo.
Priprava
Kaša hleva se izreže ali rahlo pritisne navzdol. Mehko maslo, pomešano z zelišči Provence in sušenim česnom, namažite to mešanico s hlebcem iz notranjosti in jo pošljite pod žar, dokler ne nastane rustasta skorja.
Pizza omaka je enakomerno porazdeljena po površini pice baze, na vrhu razpršujemo rezine mozzarella in klobase, ponovno pico prepustimo žaru, počakamo, da se sir topi. Pripravljeno posodico okrasimo z listi bazilike in ji posredujemo mizo.
Mini pizza na hlevu
Za ta recept lahko uporabite oba posamezna rezina hleba in majhne bagete ali zvitke.
Sestavine:
- bagueta - 1 kos;
- piščančje prsi - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- česen - 2 stroka;
- omaka za pico - 2/3 predmetov;
- sir "Fonita" (nariban) - 1/2 st .;
- sir "Mozzarella" (nariban) - 1 kos;
- zelena čebula - 4 perja;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Bagueta, ali pecivo, narežemo na polovico in držimo pod žari, dokler na površini ne nastane rožnata skorja.
V oljčnem olju pokažite piščančje prsi do polovice kuhane, jo začutite s soljo in poprom. V ponvi na piščanca
Razdelimo omako nad našimi mini pizzami , od zgoraj smo izločili koščke sira "Fonita", nato naribani sir Mozzarella. Pošljite pico v pečico ali žar za 5-6 minut ali dokler se sir ne stopi. Zdaj lahko pico zamazamo z ostanki paradižnikove omake in postrežemo mizi, ne smemo pozabiti, da okrasimo sesekljano zeleno čebulo in peteršilj.