Peljena čebula za šiško kebab - najbolj okusne recepte za najboljše predjed za meso

Priprava krompirjevega čebule na šiški kebab boste dopolnili meso z ustrezno spremljavo, ki bo poudarila okus svoje najljubše jedi in ji dodala začinjeno in lahkotno pikantno. Rezanje česne čebule se lahko dovaja tudi v druge mesne in ribje jedi, dodane v solate ali dopolnjene s sendviči.

Kako marinirati čebulo na šiško kebab?

Desna krtačica za čebulo k šiškemu kebabu bo zagotovila varnost apetizirajočega značilnega krčenja in pomagal se znebiti pretiranega "zla duha" zelenjave. Po obvladovanju tehnike izdelave receptov ni težko dobiti želenega okusa prigrizka.

1. Čebulice se očistijo, razrezane na obroče, polizdelke ali vzdolžne tanke luknje.
2. Z rahlo gnetenjem razreza z rokami ločite plošče drug od drugega, položite maso v primerno posodo in prelijte marinado.
3. Okusna marinada za čebulo k šibu je lahko lakona in je sestavljena samo iz soli, sladkorja in kisa ali bolj izvirnega in večkomponentnega, pripravljenega z dodatkom začimb, začimb, zelišč.
4. Pospešuje luženje in kolikor mogoče zmanjša prekomerno ostrino vročo senčenje, v katerem čebulo rezine listje do hlajenja.

Kako hitro pobijte čebulo za šiško?

Nato se boste naučili, kako hitro čebulo v kisu hitro za šiško kebab. Po želji se lahko na rezanje luknje najprej vlije z vrelo vodo, nato pa se dobro odteče. Jabolčni kis lahko zamenjamo z vinom ali limoninim sokom. Enako, na svoj način boste dobili marinirano klasično ali čebulo solato.

Sestavine:

• čebula - 0,5 kg;
• jabolčni kis - 2 tbsp. žlice;
• granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper - 0,5-1 žličke ali po okusu.

Priprava

1. Trzni tanki polkrožji ali klini olupljenih žarnic.
2. Pustite čebulo v primerno skledo, dodajte sol, poper, sladkor, pijte kislino, nežno zmešajte rezine z marinadnimi sestavinami, dokler se sok ne razdeli.
3. Po 15 minutah bo krompirjev čebula pripravljena za serviranje.

Kako marinirati čebulo do šiškega kebaba s kisom?

Spodaj je predstavljen še en recept, katerega izvedba bo naredila okusno čebulo na šiški kebab . V tem primeru se kot marinadna sestavina uporablja klasični kis (9%). Količina tekočine iz marinade mora biti takšna, da popolnoma pokriva čebulno rezanje.

Sestavine:

• čebula - 300 g;
• namizni kis - 4 tbsp. žlice;
• granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
• sol - 1 tbsp. žlica brez podlage;
• voda kuhana, ohlajena - 1 steklo;
• zelenjava (neobvezno) - po okusu.

Priprava

1. Očistite čebulice, poškodujte glave s polkrogami ali tanke rezine, po želji, zmešajte z narezano zelenjavo, določite težo v ustreznem vsebniku za luženje ali pa preprosto dajte v kozarec.
2. Vrelo vodo, raztopimo sladkor in sol, pustimo, da se zmes ohladi.
3. Mešajte v marinadnem kisu, jih prelijte s čebulo.
4. Po 30 minutah lahko vzorčimo krompirjevo čebulo v kisu za šiško kebab.

Kako sesekati čebulo za šiško kebab?

Peljeno čebulo lahko na tradicionalen način naredimo s šaškim kebabom, z uporabo enega od zgornjih receptov ali z uporabo bolj izvirne tehnologije in pridelka zelenjave v sok narave . Nenavaden, neprimerljiv okus, lep videz dobljene dobrote bodo presenetili tudi začinjene kulinarične specialiste, prebivalcev pa bodo nepopisno neopisljivo navdušili.

Sestavine:

• čebula - 500 g;
• sok narave - 0,5 l;
• sol - po okusu;
• zelenjava (neobvezno) - po okusu.

Priprava

1. Očistite žarnice, po želji, zmešajte z zelenjavo, dodajte sol.
2. Stisnite sok od granatnega jabolka, prelijete čebulo s čebulo.
3. Marinirano v soku, čebulo do šiške kebab bo pripravljen v 4 urah.

Kako pobarvati rdečo čebulo za šiško kebab?

Nič manj izvirnega lahko naredi kislo rdečo čebulo na šiško kebab. V tem primeru se kot osnovna sestavina za marinado uporablja rdeče vino. Pijača mora biti izredno kakovostna in aromatična: okus pripravljenega prigrizka bo v celoti odvisen od tega. Prednost je treba dati suhim ali polsuhim sortam

Sestavine:

• čebula - 500 g;
• rdeče vino - 250 ml;
• sol in granuliran sladkor - po okusu.

Priprava

1. Olupljene in sesekljane čebule nalijemo 5-10 minut s vrelo vodo, nato pa nalijte maso v cedilo in pustite, da dobro odteče.
2. Salt čebulo maso po okusu, dodamo ščepec sladkorja in prelijemo aromatizirano zelenjavo narezano vino.
3. Po 4 urah bo čebula, marinirana v vinu, pripravljena na okus šaške.

Pobeljena čebula za kebab na kavkaški način

Posebno pikantno in dišeče bo izločena čebula, kuhana po kavkaškem receptu. Značilna okusna okusa bodo dišavi naravno suho adžiko, ki jo je treba dodati čebule, narezane skupaj z drugimi sestavinami marinade. Po 3,5 urah bo pripravljena izvirna varianta predjeda za šiški kebab, ki se pred vročino dodaja z zelandrom in zelenjavnim semenom.

Sestavine:

• čebula - 500 g;
• jabolčni kis - 120 ml;
• voda - 150 ml;
• Suha adžika - 50-75 g;
• sol in granulirani sladkor, kilnantro in granatno zrnje - po okusu.

Priprava

1. Olupljeno čebulo odrežite, nalijte kuhano vodo.
2. Po 15 minutah se tekočina izprazni in kis, adžika in, če je želeno, v njej pomešajo soljo in sladkor.
3. Nalijte začinjeno marinado čebulo in pustite 3 ure.
4. Pripravite semena granat in dodajte na čebulo.
5. Dajte čebulo z jabolko na šiškavega kebaba, potresemo z zeleno zeleno.

Čebula z zelenjavo, da bi šibala kebab

Ena od ključnih sestavin marinade v tem primeru je sesekljan koper, ki osveži okus prigrizkov, mu bo dala poseben okus in aromo. Če želite, lahko uporabite tudi druge zelenice, ki jih lahko izbirate: peteršilj, cilantro ali baziliko, vendar v tem primeru je treba količino dodatka zmanjšati. Bogat okus in aromo zelene mase lahko ubijejo okusne lastnosti čebule.

Sestavine:

• čebula - 2 kosi;
• kis 7% - 4 žlice. žlice;
• voda 250 ml;
• sol in granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
• kopel narezan - 2 tbsp. žlice.

Priprava

1. Rezano čebulo se pomeša z koperjem in prelije marinado iz vode, soli, sladkorja in kisa.
2. Po 30 minutah mariniranja pri sobnih pogojih bo pripravljena čebula s koperjem za šiško kebab.

Kako narediti sladko čebulo za šiško kebab?

Čebulo, ki je marinirana v šiški kebab, katerega recept bo opisan na naslednji način, se izkaže za zmerno oster, sladek s prijetno pikantno kiselino. Posebna aroma in okus prigrizkov se doda z mletim črnim poprom in ščepcem drobno sesekljanih zelenjave. Stopnjo sladkosti lahko prilagodite tako, da spremenite količino sladkorja.

Sestavine:

• čebula - 300 g;
• kis 7% - 7 tbsp. žlice;
• voda 250 ml;
• granulirani sladkor - 3 tbsp. žlice;
• sol - 0,5 tbsp. žlice;
• poper črna tla in sesekljana zelišča - ščepec.

Priprava

1. Sesekljano čebulo se zmeša z zelenjem in ščepcem popra.
2. Raztopite v vodni soli in sladkorju, dodajte kis in zlijete mešanico na čebulo.
3. Po 30 minutah se lahko preizkusi sladka marinirana čebula do šiškega kebaba.

Salata od čebule do sijaja kebaba

Predjed od čebule do šiškarskega kebaba se lahko opravi v obliki solate in služi skupaj z narezanimi paradižniki, kumarami in zelenjavo. Zelenjavo lahko pomešamo z rezinčenim čebulam in začinjenim z maslom ali preprosto postavimo na robove posode, v središču katere položimo začinjeno solato.

Sestavine:

• čebula - 300 g;
• vinskega grozdja - 2 tbsp. žlice;
• zelena čebula, zelenjava - po okusu;
• sol, sladkor, poper - po okusu;
• sveže kumare, paradižnik, rastlinsko olje.

Priprava

1. Čebulo narežemo, dodamo koks in sladkor okusa, z rokama gnetemo mase in pustimo 15 minut.
2. Dodajte čebulo čebulo po volji in okusite z zelenim perjem, zelenjavo.
3. Pripravite solato s svežo zelenjavo, maslo.