V vsakem domu so všeč pečenice iz kvasovkenega testa v pečici. Sveže in rdeče, "z vročino z vročino", bodo podjetje čaj ali čaj ali prosim med kosilo prigrizek. Njihova formulacija je raznolika, kar vam omogoča, da eksperimentirate z osnovnimi komponentami, ki uvajajo prvotne spremembe v klasični variaciji zdravil.
Slastne peciva v pečici s kvasovkami
Slastno testo kvasa za pecivo je potrebno pri pripravi sladkega deserta. Vsaka gostiteljica je pripravljena hvaliti preverjene recept in slaščice skrivnosti, ki bodo pomagali pri delu s testom, po vsepovsod, glavna stvar - spoštovanje osnovnih pravil: kakovostno gnetenje, vzdrževanje in obdržati puffiness pri pečenju.
- Testno kvasovko ljubi toploto, zato morajo biti vse komponente pri sobni temperaturi.
- Sladkor in olje zavirajo aktivnost kvasnih organizmov, tako da se testo pripravi z metodo viale.
- Maso naj bo toplo.
- Pazi za čas - prekomerno testo izgubi obliko.
- Vzemite 20 minut za preverjanje, maščobo površino proizvoda z beljakovinami in pečemo 200 ur pol ure.
Posteljice z rozinami iz testa kvasovk
Recepti v peči kažejo na različne polnitve, s katerimi bo testo obogatil ne samo okus, temveč tudi videz. Klasike ruskega pečenega blaga - kolački z rozinami, priljubljeni z zgodovino izvora in preprosto kuhanje. V samo dveh urah lahko dobite čudovit sladico in si ogledate družino nadarjenih slaščičarjev.
Sestavine:
- moka - 350 g;
- mleko - 150 ml;
- kvas - 20 g;
- olje - 60 g;
- rozine - 120 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- V mleku dodajte kvas, 10 g sladkorja in 20 g moke.
- Pustite ga 20 minut.
- V moko vnesite jajce, sladkor, žlico, rozine in maslo.
- Užite eno uro v vročini.
- Zložite kroglice.
- Pečemo testenine iz kvasnega testa v pečici 20 minut pri 220 stopinjah.
Posteljice z makovo seme iz testa kvasa - recept
Peciva z makovo semejo iz testa kvasovk nadaljujejo seznam klasicnih pekovskih izdelkov. Od 17. stoletja so okrasili bazarske pladnje, še vedno so okrašeni na policah trgovin, pritegnejo pozornost z mletjem in tradicionalno obliko "polža". Prijetna vrsta pečenja ne bo samo nasičena, temveč bo koristila tudi telo z obilico uporabnega maksa.
Sestavine:
- suhi kvas - 10 g;
- mleko - 250 ml;
- moko - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- mac - 125 g;
- olje - 200 g;
- sladkor - 180 g.
Priprava
- Zmešajte mleko, 20 g sladkorja, kvasa in 40 g moke.
- Pustite ga 15 minut.
- Poppyte makovo seme, prelijte 100 g sladkorja in 100 g olja.
- Mešajte moko z jajcem, žlico, maslom in sladkorjem.
- Zložite testo.
- Postavite polnjenje, zvijanje in rezanje.
- Popki iz testa kvasovk v pečici pečice za 30 minut pri 200 stopinjah.
Peče s sladkorjem iz kvasovk
Sladkorni peclji iz testa kvasovk - slasten recept, ki ne zahteva dodatnih sestavin za polnjenje. Dovolj granuliranega sladkorja, ki je običajno povezana z domačim vzdušjem, navdušena s sladkostjo in malo spretnosti za oblikovanje okrogle oblike ustnega zalivanja. Zaradi preprostosti bo kuhanje traja tri ure.
Sestavine:
- mleko - 250 ml;
- kvas - 30 g;
- moka - 480 g;
- sladkor - 150 g;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
- V mleku dodajte kvas in 20 g sladkorja.
- Pol ure moke in pustite pol ure.
- Vpišite jajce, maslo, moko.
- Zamesite testo.
- Oblikujte kroglice, zvijete v sladkorju in pečete sladkorne zvitke iz testa kvasovk v pečici 20 minut pri 220 stopinjah.
Peciva s kvasovkanim testom za testo
Pecelj s kvasovkanim testom je racionalen način uporabe sladkih gredic. Domači marmelad, ki se ne porablja pozimi, postane popolno polnjenje in daje peki izviren okus. Obenem se bo koristno polnjenje bogatilo z vitamini in aromami ter varne gospodinje rešilo nepotrebne finančne stroške.
Sestavine:
- moka - 800 g;
- jajce - 2 kosi;
- olje - 120 ml;
- sladkor - 40 g;
- voda - 500 ml;
- suhi kvas - 10 g;
- jam jagode - 300 g.
Priprava
- Jajca pobijte s sladkorjem, dodajte vodo.
- Mešajte moko s kvasom, jajci, maslom in pustite eno uro stran.
- Zložite testo, položite marmelado, zvite, rezite.
- Pečemo peciva iz testa kvasovk s polnjenjem 20 minut pri 220 stopinjah.
Čebule s cimetom iz testa kvasa
Recept za peciva s cimetom iz testa kvasa ima poseben magnetizem in privlačnost, zahvaljujoč pikantnemu dodatku. Idealni okus in prijeten videz kolačev postane priljubljena družinska poslastica, če se v prostem času rokajo s preprostimi izdelki in posvečajo nekaj ur, da ustvarijo pecivo iz otroštva.
Sestavine:
- moka - 450 g;
- mleko - 120 ml;
- olje - 100 g;
- kvas - 10 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 1 kos;
- cimet - 40 g.
Priprava
- Mešajte moko, kvas, mleko, jajce, 50 g sladkorja in masla.
- Pusti jo eno uro.
- Roll, posujte s sladkorjem in cimetom, zvitek in rez.
- Pojejte testo iz kvasnega testa, kuhajte 20 minut pri 180 stopinjah.
Postelja s skuto iz testa kvasovk
Sladke pecine iz testa kvasovk se spreminjajo s polnili, "videzom" in metodami kuhanja. Težko je verjeti, toda visoko kalorična in hranljiva sladica je lahko koristna podpora za telo, zato je treba samo skuto skriti. Izdelek ni univerzalno spoštovan, primeren je, da se ob drugačnem testu obdrži sok in občutljiva tekstura.
Sestavine:
- moka - 450 g;
- jajce - 2 kosi;
- skuta - 500 g;
- mleko - 200 ml;
- kvas - 10 g;
- sladkor - 150 g;
- olje - 60 ml.
Priprava
- V mleku dodajte kvas.
- Meśamo moko s 50 g sladkorja, vlijemo v zmes.
- Dodajte jajce, maslo in pustite.
- Za polnjenje mešamo skuto, jajce in sladkor.
- Polnjenje na testo, prevleke in rezanje.
- Pecine testa iz kvasovk v pečici pripravimo pri 180 stopinjah 40 minut.
Žganja iz testa iz puff kvasa
Peciva, narejena iz pripravljenega testa kvasa, so hitra verzija hrustljave peke, ki prihrani čas in denar. Testo za stiskalnico, ne bo več kot pol ure, sočno polnjenje (izbrano po okusu) in jajčna masa za rožnato površino. Lepota brez težav je najboljše darilo za zasedene kuharje.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- skuta - 350 g;
- sladkor v prahu - 70 g.
Priprava
- Sesajte sir s praškom.
- Zložite testo, odrežite kvadratke.
- Napolnite polnjenje, ščepec, maščobo in kuhajte 20 minut pri 220 stopinjah.
Francoske buns iz testa kvasovk
Kvasovke, mešane po principu krušnega testa brez masla in jajc, so priljubljene in po želji lahko poskusite z dodatki. Klasični recepti ne zahtevajo polnjenja - preprosta in funkcionalna. Več sladkorja - in sladko pecivo se lahko služi za čaj, manj - in pečenje bo nadomestilo kruh za prve jedi.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- voda 250 ml;
- kvas - 20 g;
- sladkor - 20 g.
Priprava
- Zmešajte kvas z sladkorjem in vodo.
- Položite v moko, gnetite in pustite eno uro stran.
- Oblikujte kroglice in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.