Pearl kašo ne volijo vsi. Običajno je povezana z dieto v bolnišnici ali vojski: brez okusa, kuhanega na vodi, in je lahko celo podkavljena ali popolnoma prebodena. Izkazalo se je, seveda, zelo hranljivo, a precej okusno. Vendar pa ne pozabite, da je biserni ječmen zelo koristen za naše telo, in če je pravilno kuhano, je tudi okusno okusen. Vzemimo si z vami eno od možnosti za izdelavo bisernega ječmena - naredili nam bomo le običajno kašo, ampak kašo z dodatkom. V našem primeru bodo to gobe. Torej, začnimo si ogledati recept za biserni ječmen z gobami.
Pearl ječmen z gobami v multivarku
Sestavine:
- gobe - 200 g;
- biserni ječmen - 0,5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
Recept za pripravo kašice s krompirjevimi gobami je precej preprost. Preverite sami! Torej, če želite pripraviti biserni ječmen z gobami v multivarku, najprej vzemite čebulno čebulo, čisto in drobno sekanje. Gobe se predelajo in razrežejo na ploščice in pustijo, da se posušijo. Nato izkoristite zmogljivost multivark, polijte rastlinsko olje, položite čebulo in gobe, nastavite način "Pečenje" in pripravite to pečenko 15 minut. Potov položi biserni ječmen in nežno vlije vodo. Vse skrbno premešajte, po potrebi solite in nastavite način "Pilaf". Slasten in drobljiv biser v multivarketu je pripravljen!
Pearl ječmen z gobami v loncu
Sestavine:
- biserni ječmen - 100 g;
- voda - 300 g;
- meso - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- maslo - 50 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Za pripravo bisernega ječmena z mesom in gobami v lončku temeljito speremo trn, ga vržemo v cedilo in mu damo čas, da se posuši in odcepi.
Tokrat smo na pločevino stopili kos olja, izlijemo ječmen in ga ogrejmo. Ne pozabite, da ga stalno mešate. Champignons mine in razrezane na majhne koščke.
Nato poskusite (če ni pripravljen, zapustimo še 15 minut) in postrežemo neposredno v lonec na mizi. Lahko celo okusite olje. Ne bojte se, ne morete pokvariti kašice z oljem! Bon appetit!