Lazy Khachapuri - najbolj okusni recepti jed z različnimi polnili sira

Mnoge gospodinje so naletele na situacijo, kjer bi radi kuhali nekaj nenavadnega, a ne dovolj časa za kulinarične mojstrovine. Vendar pa se lahko nekatere jedi pripravijo v hitri različici, na primer, leni khachapuri je okusna jed, ki jo naredite s sirom ali skuto v ponvi v samo nekaj minutah.

Kako kuhati leni khachapuri?

Hachapuri imajo ogromno število sort, lahko dajejo kakršne koli vrste sira.

1. Različne vrste se razlikujejo po načinu kuhanja. Klasične variante khačapurja so pripravljene na osnovi koze, krav in celo ovčjega mleka.
2. V khachapuri nujno obstaja sir, to je brynza, suluguni ali skuta.
3. Lažna različica ima svoje ime, ker se polnjenje in testo mešajo in se zelo hitro pripravijo v ponev ali v pečici.
4. Hitro leni khachapuri lahko naredimo na osnovi jogurta, mleka, kisle smetane, gnetenja testa ali lavaša.

Lazy Khachapuri na jogurtu

Če želite jesti okusno jed, lahko kuhate leni khachapuri v ponvi na kefirju . Glavna značilnost te metode je, da se vse sestavine testa in polnjenja gnezdijo v eni posodi, tako da se masa izkaže za podobno glede na kislo smetano, iz katere je nastala pripravljena jed.

Sestavine:

• kefir - 500 ml;
• moko - 500 g;
• jajca - 5 kosov;
• soda, sladkor in sol - 1 čajna žlička;
• maslo - 100 g;
• sir - 700 g;
• poper, zelišča.

Priprava

1. V kefirju prelijemo sol, sladkor in soda, vse sestavine gnetemo.
2. Ločeno premijemo jajca in vstopimo v mešanico.
3. Dodamo nariban sir, poper, zelenjavo in moko, premešamo.
4. Leni hitra kačapura izstopa kot pompozne palačinke. V posodo nalijte testo in ga rjavo.

Lazy Khachapuri s sirom v ponvi

Lazy khachapuri s sirom bo postal izredno hranljiva in hranljiva jed. Njihova nedvomna prednost je, da sir v rekordnem času absorbira telo in ne vsebuje večje količine maščobe. Prvotni način služenja mizi bo rezanje peciva v trikotnike.

Sestavine:

• sir - 200 g;
• jajca - 2 kosi;
• moka - 4 tbsp. l .;
• soda - 0,5 tsp;
• kisla smetana - 100 g;
• sol, poper, zelišča.

Priprava

1. Sir rešetka, dodajte kislo smetano in vozite v jajca. Potresemo sol, poper in koper, premešamo.
2. Na koncu, vlijemo v moko in soda, gnetite.
3. Fry leni khachapuri v ponvi na obeh straneh.

Lazy Khachapuri s skuto

Neverjetno čudovito in sočno prihajajo leni khachapuri s skuto v ponvi. Za zajtrk bodo odlična izbira. Ventilatorji bodo uživali v hrustljavi skorji, nežnem testu, aromatičnem vonju sira v kombinaciji s skodelico vroče kave. Ko poskusite posodo, se bo ves čas prikazal na mizi.

Sestavine:

• skuta - 250 g;
• jajca - 2 kosi;
• moko - 5 tbsp. l .;
• soda - 1 tsp;
• kefir - 150 ml;
• sol, zelišča.

Priprava

1. Kuharski sir se kombinira z jajci, soljo in meša zmes do gladke.
2. Masa pour kefir, vlijemo v moko, pre-rastered s sode.
3. Dodajte sesekljano zelenjavo v testo.
4. Vse sestavine zmešajte, da pripravite testo za tekočino.
5. Po nekaj minutah na vsaki strani izperite leni kačapuri v ponvi.

Lazy khachapuri iz lavaša

Posoda se lahko pripravi v obliki kroga ali čolna, brez sira brezžozhzhevoy pito lahko temelji na različnih različicah sira. Poleg tega je bilo v kuhinji dodatno olajšano življenje gospodinjk, izumil je recept, s katerim lahko leni khachapuri iz pita kruha v ponvi, njihova značilnost bo majhna in pravokotna oblika.

Sestavine:

• tanek lavaš - 400 g;
• sir - 150 g;
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 1,5 tbsp. l .;
• rastlinsko olje - 20 g;
• zelenice.

Priprava

1. Dodajte kislo smetano v nariban sir, dodajte jajce, jo zmešajte.
2. Grundirajte zelenjavo in dodajte masi.
3. Pita kruh razrežemo na kose v velikosti 10 x 15 cm.
4. Polnjenje na krajšem robu položite z eno plastjo, nato pa zavite lavaš v zvitek in rahlo poravnajte obdelovanec.
5. Postavite leni khachapuri v ogrevani ponvi in ​​jih popržite.

Lazy Khachapuri z Suluguni

Predjedi peciva so pripravljeni z različnimi siri. Ena izmed zelo zanimivih variant je leni khachapuri s suluguni v ponvi. To polnjenje je lahko nekoliko slano in hkrati nežno okus. Končni izdelki so mazani z maslom, ki popolnoma dopolnjujejo posodo.

Sestavine:

• kefir - 0, 5 litrov;
• jajce - 1 kos;
• sol, sladkor in soda - 1 čajna žlička;
• moka - 4-5 kozarcev;
• suluguni - 0,5 kg;
• maslo - 100 g.

Priprava

1. V globoki skledi izlijemo moko, dodamo soda in vozimo jajce.
2. Pour kefir, potresemo sol in sladkor. Napolnite ga, pol ure pa ga pošljite v hladilnik.
3. Sir rešetko in pripojite, da se topi maslo.
4. Testo razrežite na 5 delov, naredite torto iz vsakega, postavite polnilo v sredino.
5. Pritrdite robove torte in razprite posodo s premerom posode.
6. Fry leni sir khachapuri za 4-5 minut na vsaki strani.

Lazy khachapuri na mleko

Ne samo jogurt - idealna sestavina za testo, lahko kuhate čudovito možnost, ki bo ljen kachapuri v ponvi na mleku. Izredno zanimivo je, da služijo posodo: najprej je vsa torta zamazana z rastlinskim oljem, nato pa je razrezana na primerne dele, katerih velikost je mogoče izbrati posamično.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• mleko - 250 ml;
• moko - 0,5 skodelice;
• soda - 0, 5 tsp;
• sol;
• suluguni - 200 g;
• Maslo - 70 g.

Priprava

1. V globoki plošči vozite v jajcu in vlijete v mleko.
2. Delno dodajte prekajeno moko, soda in sol. Premešajte testo, dokler se gladi.
3. Suluguni rešetko, pritrdite na testo, ponovno premešajte.
4. Talite maslo v ponvi. Nalijte testo in ga obrišite 10 minut na obeh straneh.

Lazy Khachapuri v ponvi na kislo smetano

Posodo lahko pripravite z različnimi mlečnimi izdelki. Če želite to narediti, ne samo kefir in mleko, lahko naredite leni khachapuri, preprost recept, ki vključuje kislo smetano. Zahvaljujoč tej komponenti, bo hrana postala bolj bogata in hranljiva, se bo prilegala kot prijeten prigrizek.

Sestavine:

• sir - 200 g;
• kisla smetana - 150 g;
• moka - 4 tbsp. l .;
• jajca - 2 kosi;
• soda - 1/3 žličke;
• sol.

Priprava

1. Mešajte sir in jajce, dodajte moko, sol in soda. Na koncu dodajte kislo smetano in zmešajte vse.
2. Zmes vlijemo v ponev in nekaj minut pražimo.

Lazy Khachapuri v peči

Da bi se izognili izgorevanju izdelka v primeru kuhanja v ponvi, lahko uporabite drugo metodo in naredite lahka khachapuri s sirom v peči . V posodo lahko hkrati uporabljate več vrst sirov, zato je nasičeno z edinstvenim okusom.

Sestavine:

• kefir - 500 ml;
• soda - 15 g;
• sol, sladkor - ščepec;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• moko - 600 g;
• skuta - 200 g;
• sir - 200 g.

Priprava

1. Združite moko, sol, sladkor in soda, naredite lijak v središču mase in postavite jajca, kefir in maslo.
2. Zginite elastično, ne strmo testo in jo ohladite eno uro.
3. Naredite torto z polnjenjem, jo ​​zvite v tanko plast. V lončeni pečici 15 minut pustite lahka khachapuri s skuto in sirom.

Lazy Khachapuri v Multivariate

Obstaja še ena možnost, kako narediti khachapuri za leni, hiter recept vključuje uporabo multivarkerjev. Zahvaljujoč uporabi tega gospodinjskega aparata je brez okusnega napora mogoče dobiti okusno torto. Končano posodo je kos kos kosov na primerne koščke in se hranijo do mize.

Sestavine:

• suluguni - 300 g;
• mleko - 1 steklo;
• jajce - 1 kos;
• moko - 1 steklo.

Priprava

1. Sir za nega, dodajte ji jajce, mleko in postopoma prelijte v moko, premešajte vse.
2. Postavite testo v skledo. Omogočite način »Pečenje« 40 minut. Ko je pol ure poteklo, je treba torto obrniti.