Ali veste, da ovsena kaša ne more biti le navadna kaša, temveč tudi številne druge izvirne in okusne jedi. Ne bojte se eksperimentirati in presenečiti svoje goste z nečim neobičajnim. Ponujamo vam več receptov za kuhanje ovsene kaše, ki popolnoma dopolnjujejo okras.
Piščančja kozica z ovsenim kozam
Sestavine:
- piščančja kaša - 500 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- mleko - 0,5 kosov;
- ovseni kosmiči - 0,5 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- mleto sladko papriko - po okusu;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Ugotovimo, kako kuhati ovsene kašice. Jajca je pretepla z mlekom in vlije v te mešanice kosmičev, tako da jih napolni približno pol ure. Čebulica se očisti, drobno razrežemo, česen se nasekamo in dodamo zelenjavo v meso iz piščančjega mesa. Vse temeljito premešamo, širimo ovsene kosmiče , pokažemo z mleto papriko in soljo po okusu. Mi gnetemo homogeno lignje. V ponvi ogrejemo olje, zmešamo majhne mesne patties z ovsenimi kosmiči in jih obarjamo na visoki vročini z obeh strani. Potem zmanjšajte plamen, pokrijte s pokrovom in prinesite koščke dokler niso pripravljeni.
Rezila rib z ovsenim kozam
Sestavine:
- skuša v pločevinkah - 1 kozarec;
- ovseni kosmiči - 6 tbsp. žlice;
- žarnica - 1 kos;
- piščančje jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Ovsene kosmiči se vlijejo v skledo, napolnjene z vodo in zapustijo 15-20 minut. Tokrat odpremo kozarec s skodiranimi skušami, previdno nalijemo tekočino v ločeno posodo in postavimo kosove rib v skodelico. Skukus očistimo iz kosti, nato pa ga skrbno gnetemo z vilico do uniforme. Čebula se očisti, opere, posuši, melenko shin in prenese na ribjo maso.
Nato dodajte ovsene kosmiči, prelijte jajce, zmešajte z mletimi začimbami in temeljito premešajte. Zdaj z rokami oblikujemo majhne okrogle kocke, obdelamo posode v ponev z oljem in pržimo z dveh strani, dokler ne nastane rjavkasto-zlata skorja.
Ovseni kosi z gobami
Sestavine:
- šampinjoni - 300 g;
- sveži koriander - 1 šopek;
- rastlinsko olje;
- začimbe;
- česen - 1 stroka;
- pšenična moka - 100 g;
- žarnica - 1 kos;
- krompir - 1 kos;
- ovseni kosmiči - 1 kos;
- voda - 1 žlica.
Priprava
Torej, za pripravo oljne kozice vzamemo globoko skledo, peljemo ovsene kosmiči in jih prelijemo s kozarcem vroče kuhane vode. Vse temeljito premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo približno 30 minut.
Do takrat bomo vse ostale sestavine pripravili. Krompir se očisti, opere in podrgne na velikem rezilu. Žarnica se očisti, odreza koreninski del in drobno drobci. Česen se prevaža s posebnim tiskom. Champignons se predelujejo in razrežejo na majhne kocke. Zelimo jih umiti, posušimo in jih rezati z nožem.
Nato vzemite skledo z otečeno ovseno kašo, dodajte pripravljene zelenjave: gobe, čebulo in česen, temeljito premešajte. Zdaj razširite krompirjevo pasto, sveža zelišča, jo začarajte z začimbami in temeljito premešajte, dokler se ne gladi.
Na široki plošči odrežemo malo moke z mokrimi rokami, oblijemo mleto meso in jih zvijemo v moko. Ponastavimo pekač na štedilnik, prelijemo v rastlinsko olje, jo segrejemo, razgrnemo gredice in ga z dveh strani pržimo v zlato barvo. Na mizi se takoj pripeljejo končne posode iz ovsenih kosmičev, pripravijo za vsako stransko jed ali solato sveže zelenjave.