Omlet z zelenjavo

Če ste že utrujeni od običajnih jajčec in vaši najdražji potrebujejo nekaj originalnega in okusnega za zajtrk, potem priporočamo, da pozoren na ta recept.

Omlet z zelenjavo v multivariatni

Sestavine:

• klobase - 50 g;
• zamrznjena zelenjava - 200 g;
• jajce - 6 kosov;
• mleko - 1 kos;
• začimbe;
• zelenjava - po volji;
• rastlinsko olje.

Priprava

Torej, če želite pripraviti omleto, najprej vključimo multivark v omrežju, nastavimo način "Baking" in čas je 60 minut. Klobase, narezane na kocke, nalijemo v posodo aparata in se 5 minut ožemo.

Nato dodajte zamrznjeno zelenjavo, premešajte in nadaljujte kuhati še 10 minut. Tokrat zmešajte jajca z žvečenjem, po okusu nalijete mleko, sol in poper. Zdaj prelijemo jajčno zmes v zelenjavo, zaprite pokrov in pripravimo posodo, dokler ni pripravljena. Po izteku časa smo vzeli omleto s klobasami in zamrznjeno zelenjavo, jo postavili na ploščo in jo dali na mizo.

Omlet z zelenjavo

Sestavine:

• jajce - 5 kosov;
• kisla smetana - 50 ml;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• sir - 50 g;
• voda 50 ml;
• paprika - po okusu;
• rastlinsko olje;
• zelena čebula, peteršilj;
• začimbe.

Priprava

Zdaj vam povejte, kako pripraviti omlet z zelenjavo. Torej najprej pripravimo vse sestavine. Zelenjava se opere, predeluje in posuši s papirnato brisačo. Bolgarske paprike razrezane kocke, rezati paradižnik z obročki, odrezati lupino iz zeliščnega mozga in ga razrezati na enak način kot vsa zelenjava - s slamicami, kockami ali rezinami majhne velikosti.

Zelenjava je preprosto majhna sesekljana in vsa kosi na posameznih ploščah. V čisto posodo na fini rezini dajte košček trdega sira. Sedaj vzemite posodo, ga dajte na srednjo vročino in pijte malo rastlinskega olja. Ko se rahlo segreje, skupaj s sesekljano zeleno čebulo razpršimo vse pripravljeno zelenjavo, nalijte malo kuhane vode in obara, dokler ga ne kuhamo približno 5 minut, občasno premešamo s kuhinjsko lopatico. Po tem odstranite pečenko iz plošče in pustimo, da se ohladi.

Tokrat vklopimo pečico in segrejemo do 180 stopinj. Nato se zlijete v globoko skledo kokoših jajc, položite kislo smetano, nariban sir in temeljito premešajte z razburjenostjo za sijaj nekaj minut. Nato začinite vse z začimbami, položite ohlajeno zelenjavo, premešajte, vlijete v pekač. Paradižnikove obročke položimo na vrh in omme postavimo v paradižnik v pečici približno 15 minut.