Če ste ostali po večerni prosojni kaši , potem za zajtrk zelo hitro in enostavno pripravite koristno in okusno posodo, ki bo zagotovo prosila tako odrasle kot otroke.
Iz prosene kaše je mogoče narediti rdeče koščke, dodati v njih, za spremembo okusa, sira in sveže zelenjave ter za sladke koščke - rozine, suho sadje, kandirano sadje ali oreške. Postrežejo se za mizo, začinjene s kislo smetano ali džemom, medom ali kondenziranim mlekom.
Danes vam bomo povedali, kako pripraviti koščke prosene kaše.
Prosojno mleko s sirom
Sestavine:
- proso - 120 g;
- mleko - 360 g;
- trdi sir - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- zeleni koper - 15-20 g;
- drobtine za praženje - 60 g;
- rastlinsko olje - 75 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
V kuhanem mleku s soljo in ohlajenim prosenom kašo dodamo jajce, nariban sir in drobno sesekljane zelene kopeli. Dobro se premešamo, oblikujemo okrogle pastile, potopimo v drobtine in popržimo v rastlinskem olju do skorjaste skorje. Proso lahko pečemo tudi v peči, tako da bo posoda bolj prehranjevalna.
Sladka torta - recept v multivarku
Sestavine:
- proso - 120 g;
- mleko - 360 g;
- sladkor - 25-30 g;
- krekerji za praženje sladke - 60 g;
- rastlinsko olje - 75 ml;
- sol - ščepec.
Priprava
Za pripravo sladke proso kozone v multivark, kuhan kašo z dodatkom sladkorja. Iz ohlajene kaše oblikujemo hlebčaste okrogle oblike, potresemo z drobtinami in postavimo v mastno skodelico multivarke. Način "Baking" ali "Frying" smo nastavili 20 minut. Med pripravo kocke enkrat obrnite. Postrežemo na mizi, zalivamo kislo smetano, kondenzirano mleko ali marmelado.
Po želji se lahko posodite pločevinke, če je kaša kuhana na vodi in servirana na mizi z džemi ali marmelado.