Za zlorabo alkohola, seveda, ni potrebno. Toda o tem ne govorimo. Alkohol ne bo škodoval, če ga uporabljamo malo in ne pogosto. In pomembno je, da so alkoholne pijače hkrati visoke kakovosti. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti lunin iz marmelade. Najprej dobite okolju prijazen izdelek brez škodljivih nečistoč in dodatkov. In drugič, imate tudi dodan fermentiran marmelad. Navsezadnje ga ne morete uporabiti za hrano, ampak za modrček, bo tak izdelek v redu. Nekaj zanimivih receptov za izdelavo lesa iz marmelade vas čaka spodaj.
Kako narediti moonshine iz marmelade?
Sestavine:
- fermentiran (fermentiran) marmelad - 6 litrov;
- kvas - 300 g;
- sladkor - 3 kg;
- topla voda - 30 litrov.
Priprava
V veliki emajlirani embalaži nalijemo segreto vodo, tam izlijemo sladkor in zmešamo, dokler se ne raztopi. Po tem položite marmelado in ponovno premešajte. Zdaj v ločeni posodi razredčimo s kvasom za toplo vodo in tudi nastalo mešanico prelijemo na ostale sestavine. Še enkrat, vse je mešano. Pivo zapustimo iz džema približno 10 dni. Potrebno je, da posoda stoji na toplem mestu, poleg tega pa mora biti pokrita s prekrito ali nekaj toplo. Pomemben odtenek: brazgotino je treba popolnoma fermentirati, v nasprotnem primeru ne bo dobro pijače. Pripravljenost je mogoče preveriti na naslednje načine:
- Umetna tekma se drži nad nedrček, če se zgori, potem je pripravljena. Če umre, berg še ni popolnoma fermentiran;
- z okusom okusimo okus - če je sladek, potem še ni pripravljen. Okus mora postati grenak.
Ko smo se prepričali o popolni pripravljenosti barže, jo nežno prelijemo v kapaciteto aparata za pivo in začnemo postopek destilacije.
Moonshine iz marmelade brez sladkorja
Sestavine:
- fermentiran marmelad - 6 litrov;
- kvas - 300 g;
- voda - 30 litrov.
Priprava
Segrejemo vodo, dodamo fermentirani marmelado. Kvas kuhamo v 400 ml tople vode in vlijemo nastalo maso v posodo z marmelado. Vse je dobro pomešano in mi smo odstranili kvas v toplem dneh dne 5. Po tem smo se hvalili na običajen način. Rezultat mora biti približno 6 litrov svetlobe. Ta izdelek je odličen za nadaljnjo proizvodnjo tinktur, alkoholnih pijač in alkoholnih pijač.
Upoštevajte, da se pri dodajanju sladkorja pri izračunu 1 kg sladkorja na 2 l džema proizvede več kot 30-odstotni delež svetlobe.
Nekateri strokovnjaki pripravijo luno iz marmelade brez kvasa. Toda to je tvegano zasedanje, saj je fermentacija, ki povzroča kislo mast, majhna. V tem primeru bodo surovine brezupno razvajene, in ne boste dobili moonshine.
Kako postaviti luščino na marmelado?
Sestavine:
- fermentiran marmelad - 1 l;
- pivo - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- kuhana voda - 4,5 litra.
Priprava
Jam se postavi v 6-litrsko steklenico, dodamo sladkor, pivo in ohlajeno vrelo vodo. V vratu posode je prekrita z gazo in hrbtu pošljemo teden in pol na toplem mestu. Po tem se lahko destilira moon.
Mimogrede, iz vsakega marmelade se dobi braga za dobro luknjo. Bo ustrezal in jabolk, češnja, jagode in sivka , in vse drugo. Obstaja samo glavno merilo izbire - vsebnost sladkorja v njej mora biti čim višja. Prav tako ni potrebno jemati jam iz istih jagod ali sadja. Lahko varno mešate različne vrste marmelade.
Poleg končnega izdelka za okus lahko dodate malo vanile ali limonine skorje.
Torej smo vam povedali recepte in skrivnosti izdelave domačega piva iz džema. Upamo, da boste imeli odlično pijačo.