Krompirjevi kosli s sirom so mehki, krhki in sočno. Lahko jih služijo kot originalni okras in kot odličen prigrizek v topli in ohlajeni obliki. Poskusite jih pripraviti v skladu s spodnjimi recepti in zagotovo boste zadovoljni.
Kosi s sirom iz pire krompirja
Sestavine:
- moke - 3 tbsp. žlice;
- krompir - 5 kosov;
- jajce - 1 kos;
- sir - 100 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Kako kuhati krompirjeve patties s sirom? Najprej pripravimo vse izdelke. Krompir operemo, očistimo in narežemo na polovico. Nato ga položite v lonec vode, sol po okusu in zavrite do mehkega. S kuhanim krompirjem izpustite tekočino in jo gnetite, dokler se ne oblikuje pire krompir. Nastala masa se ohladi, izlije nariban sir, vozi v jajcu in vlije v moko. Zmešajte vse, solite in dobro premešajte. Po tem smo iz krompirjeve mase tvorili majhen krompir in jih vroče olje popržali do svežega.
Krompirjevi kosli s sirom v peči
Sestavine:
- žarnica - 2 kosi;
- krompir - 4 kosi;
- jajce - 5 kosov;
- sir - 200 g;
- majoneza - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Žarnica se očisti, razreže v kocke in potopi v olje, dokler ni prozoren. Olupljeni krompir speremo, kuhamo, dokler ne kuhamo, pokažemo na veliki rezini in podsaliviem po okusu. Tudi jajca kuhajte, nato pa drobno sesekljate in dodajte žličko majoneze. Pokrivamo pladenj z rastlinskim oljem in najprej damo čebulo, nato jajca, krompirjevo pasto in potresemo z naribanim sirom. Na vrh, vodo kroglice z majonezo. Peč se ponovno segreje in peče kokoši približno pol ure.
Recept za krompirjeve koščke s sirom v notranjosti
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- jajce - 2 kosi;
- Adyghe sir - 70 g;
- moko - 50 g;
- mleto krušne drobtine - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Za kuhanje kosmiči s sirom v krompirju očistite in sesekljate na teurochke. Nato dodajte jajca, dajte začimbe, vlijemo v moko in temeljito premešamo. Sesajte sir na tanke rezine. Zdaj z mokrimi rokami vzemite malo krompirjeve paste, naredimo pecivo, sirimo in oblikujemo kokice. Po tem jih pokrijmo in jih narežemo na ogretem olju, dokler ne nastane skorja. To je vse, krompirjevi kosi s polnjenjem sira so pripravljeni!