Krompir v francoščini z mesom v peči

Očarljiva aroma krompirja v francoščini z mesom, pečeno v peči, vzbuja apetit, in neverjeten okus jedi vam omogoča, da ga uporabljate ne le v vsakodnevnem meniju, temveč tudi podajte na vsako praznično mizo.

Kako kuhati krompir v francoščini z mleto meso v peči - recept?

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• paradižnik - 275 g;
• trdi sir - 220 g;
• gomolji krompirja - 950 g;
• čebula - 185 g;
• majoneza - 200 g ali po okusu;
• rastlinsko olje;
• mešanica suhih italijanskih zelišč - po okusu;
• sol - po okusu;
• črna paprika črna - po okusu;
• sveže zelenice - po okusu.

Priprava

Krompirjevi gomolji so mine, čisti, odrezani s tankimi krogi, soljo, poprom, sezono z začimbami, rastlinskim oljem in mešanico. Različni krompir je bolje izbrati tisto, ki je dobro in hitro kuhano.

Čebula je očiščena, zdrobljena s kockami ali tanjšimi polčji in dodana v mleto meso. Maso masiramo s soljo, mletim črnim poprom, mešanico suhih italijanskih zelišč in dobro premešamo.

Na dnu oljnega pekača položite krompirjeve vrčke, pokrijte z majonezo in porazdelite mleto meso s čebulo. Z vrha smo postavili paradižnikovke, skodelice s fino sesekljanim svežim zeliščem in pokrivali z drugo plastjo majoneze. Posodo postavimo v predhodno segreto do pečico za 195 stopinj in kuhamo trideset minut. Potem z jedjo iztrgamo jed in pustimo, da se peče še petnajst minut.

Kako kuhati krompirček v peči s piščančjim mesom - recept?

Sestavine:

• piščančja celuloza (file piščančjih prsi) - 650 g;
• trdi pikantni sir - 150-200 g;
• Krompirjevi gomolji - 1200 g;
• čebula - 150-200 g;
• majoneza - 180 g ali po okusu;
• rastlinsko rafinirano olje - po okusu;
• začimbe in začimbe - po okusu;
• sol - po okusu;
• črna paprika črna - po okusu.

Priprava

Krompirjev gomolji so fini, očiščeni in razrezani s krogi debeline približno 2 mm. Piščančje meso, bolje je, če je filet piščančjih prsov, rezan na rezine, ki niso debelejši od enega centimetra, pokrijemo s filmom za živila in malo udarimo s kuhinjskim kladivom. Meso dodajte s soljo, mletim črnim poprom in začimbe po vaši izbiri in okusu. Čebula se očisti in razreže na pol obročev ali obročev. Krompir se združuje s čebulo, dodamo majonezo, sol, poper, začimbe in začimbe ter premešamo.

Na dnu mastne oblike položimo polovico krompirja s čebulo, na vrhu položimo piščančje meso in pokrijte s preostalim krompirjem. Posodo namažemo z naribanim sirom in jo pustimo v segreti pečici 185 minut približno petdeset minut ali do mehkosti krompirja, ki ga preverimo s punkcijo zobotrebca.