Kremna torta

Pripravljamo na vašo pozornost zelo preprosto, a nenavadno nenavaden in izviren recept za piškote s polnjenjem s skuto.

Recept za skutni piškoti

Sestavine:

Za belo testo:

• jajce - 3 kosi;
• piščančji protein - 1 kos;
• maslo - 200 g;
• kisla smetana - 150 g;
• sladkor - 1 kos;
• moko - 2 kosi;
• pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
• vanilin - ščepec.

Za čokoladno testo:

• mleko - 3 tbsp. žlice;
• kakav - 3 tbsp. žlice.

Za kroglice s sklede:

• piščančji rumenjak - 1 kos;
• skuta - 200 g;
• sladkor - 3 tbsp. žlice;
• kokosovo britje - 7 tbsp. žlice;
• vanilin - ščepec.

Za smetano:

• mleko - 1 kos;
• moko - 1 žlica. žlica;
• Vanilin - po okusu;
• sladkor - 3 tbsp. žlice.

Priprava

Razmislite o preprostem načinu priprave skutnega piškotov. Torej najprej naredimo s tabo kroglice. Da bi to naredili, zmešajte v skledi skute, sladkorja, piščančjega rumenjaka in kokosovih ostružkov. Ko masa postane enotna, začnemo oblikovati majhne kroglice, namočene v hladni vodi. Nato jih položite na ravno ploščo in jih odstranite 25 do 30 minut v zamrzovalniku, zamrzujte. Nato pripravimo testo za torto. Rahlo stopljeno maslo je mleto s sladkorjem ali zmečkano, dokler ni gladko. Nato dodajte eno jajce in piščančje beljakovine. Vsakič, ko vse temeljito premešamo. Zdaj položimo kislo smetano, po potresemo moko, pecilni prašek in malo vanilina po okusu. Vsepovsod dobro premagal veličastno državo. Kot rezultat, morate dobiti testo konsistence, ki spominja na debelo kislo smetano. Nato maso razdelimo na dva enaka dela. Mazite skodelico multivarkovega olja in nalijte malo testa na dno. V drugem delu dodajte mleko in kakav ter ponovno temeljito premešajte.

Moko čokolade nalijemo čez belo testo in jo enakomerno razporedimo po celotni površini. Z zgornjega roba razprite kuhane kocke s skuto in jih rahlo pritisnite v testo. Pečen keks pecemo v multivarketu in vklopimo način "Baking" približno 40 minut. Po prvem pripravljenem signalu takoj dodajamo še 50 minut. Izvlečemo pripravljeno torto in, medtem ko se ohladi, pripravimo kremo . Da bi to naredili, zmešajte mleko z moko, na okus dodajte malo sladkorja in vanilin na konico noža. Vso to maso smo dali na šibek ogenj in kuhamo kremo, dokler se debela neprestano premeša z žlico. S pripravljeno kremo vodo piškotite s krempljimi kroglicami in jo okrasite s kokosovimi ostružki.