Kombinacija črnega ribeza za zimo - preproste in okusne recepte vitaminske gredice

Kompot iz črnega ribeza za zimo je obvezen pripravek za vsako ljubico. Na polici imate nekaj pločevink čudežne pijače, lahko ste prepričani, da bo med mrazom družina zdrava, budna in energična, saj ima ta jagodičevje neprecenljivo dobavo vitaminov in aminokislin, ki so potrebni za ohranjanje dobrega razpoloženja in dobrega počutja.

Kako kuhati kompot črnega ribeza?

Zaprite kompot črnega ribeza ni težko. Da bi to naredili, se jagode operejo, dajo v sterilno posodo, napolnjene z vročim sirupom iz vode in sladkorja, valjane in obrnjene navzdol. Ribez vsebuje visoko vsebnost askorbinske kisline, ki je odličen konzervans, zato predoblik ni steriliziran.

1. Okusni kompot črnega ribeza za zimo bo dosežen le z ustrezno izbranimi jagodami: morajo biti celi in elastični.
2. Ribeza ni mogoče očistiti iz pediksa. Njihova prisotnost ne bo škodovala okusu kompote, temveč bo barvo le pijačo.
3. Ribezi so zadovoljni s kislino, zato je pri pripravi sirupa treba izbrati količino sladkorja. Tradicionalno, na 1 liter vode, od 250 do 300 gramov sladkorja.

Kombinacija rdečega in črnega ribeza

Preprost kompot iz črnega ribeza za zimo bo prosim z lahkoto kuhanja in minimalnimi komponentami. Za razširitev ponudbe slednjega je lahko rdeči ribez. Z njeno pijačo dobi nežni okus, okusno barvo ruby ​​in veliko vitaminov. Hkrati je konzerviranje brez sterilizacije, kar je še posebej pomembno v jagodičnem obdobju.

Sestavine:

• rdeči in črni ribez - 250 g;
• voda - 2,5 l;
• sladkor - 300 g.

Priprava

1. Izberite jagode, sperite in jih vstavite v sterilno posodo.
2. Jabolka prelijte z vrelo vodo in pustite, da stoji 40 minut.
3. Izpraznite vodo v ponvi, dodajte sladkor in zavrite.
4. Napolnite jagode z sirupom.
5. Kombinirajte preprost črni ribez za zimsko zvitek in zavijte do popolnega hlajenja.

Compote kosmulje in črni ribez

Kompot iz svežega črnega ribeza je sama po sebi dober, z dodatkom kosmulja pa postane osvežujoča visoka vitaminska pijača. Jagode kosmulja, kot so ribezi, so bogate z vitaminom C in je neprecenljiv pomočnik, če želite spaliti kalorije, zaščititi se pred virusi in izboljšati imuniteto v hladni zimski sezoni.

Sestavine:

• ribez - 650 g;
• kosmulje - 250 g;
• sladkor - 500 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Zmešajte vodo s sladkorjem in jo zavrite.
2. Dodajte jagode ribez in kosmulje in kuhajte pijačo 7 minut.
3. Komort izlijte iz ribeza za zimo v sterilne kozarce in zavite.

Kombinacija črnega ribeza z oranžno

Če želite razširiti omejitve okusa, upoštevajte recept črnega ribeza in oranžne barve. Takšna pijača je univerzalna. Hladno - idealno nadomešča trgovinske sokove in vroče - ima odličen preventivni učinek, saj ima ogromno zalogo koristnih snovi, ki so potrebne kadar koli v letu.

Sestavine:

• ribez - 750 g;
• oranžna - 1/2 kosov;
• sladkor - 350 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Gladiramo ribezo in ga speremo ter rezano oranžno skupaj z lupino na rezine.
2. V vrelo vodo dodajte sladkor, po 2 minutah rezin pomaranče in ribeza.
3. Kuhajte kompot za črno ribezo za zimo 5 minut, nato prelijte pločevinke in zvitek.

Kombinacija črnega ribeza in jabolk

Med lastniki vrtnih parcel zahtevajo kombeto črnega ribeza z jabolkami za zimo. Skrivnost priljubljenosti je v odlični združljivosti ribez z sadnim sadežem, kar omogoča izdelavo različnih sort pijač. Torej, kombiniranje jagod z jabolki in slivami, je mogoče okusno in koristno izkoristiti ogromen pridelek.

Sestavine:

• ribez - 350 g;
• jabolka - 3 kosi;
• sliva - 250 g;
• sladkor - 120 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Jase narežite na rezine, odstranite semena.
2. Iz sliv odstranite kosti in meso razrežite na četrtine.
3. Dajte jabolka in slive v vrelo vodo, dodajte sladkor in kuhajte 2 minuti.
4. Stavite ribezne jagode in vžigajte na ogenj največ 5 minut.
5. Za zimo na pločevinke zmešamo sortiranega črnega ribeza in zamašimo.

Kombinacija črnega ribeza z listi češnje

Kombinacija črnega ribeza in češnje je najbolj priljubljena pijača mnogih, vendar to sadno drevje ni vedno bogato z donosom, tako da številne gospodinje raje pripravljajo kompote iz češnjevega listja. Slednji imajo odlične fitoterapevtske lastnosti, dodajo pripravek okusa, arome in podaljšajo njegovo varnost.

Sestavine:

• češnjevi listi - 8 kosov;
• ribez - 500 g;
• voda - 2 l;
• sladkor - 60 g.

Priprava

1. V sterilno posodo razporedite ribez z listi češnjev.
2. Vsebino napolnite z vrelo vodo 20 minut.
3. Izcedite vodo, dodajte sladkor in kuhajte sirup.
4. Napolnite vreli sirup s kozarcem, ga zvite in obrnite.

Kombinacija črnega ribeza brez sladkorja

Kombinacija črne ribeza z citronsko kislino je primer kakovostne gredice, glavni cilj ohranjanja je ohraniti naravno jagodičje, kar najbolje izkoristiti in ustaviti rast mikroorganizmov, s čimer odlično upravlja citronska kislina, obenem pa je uspešen konzervans in odličen dodatek okusu.

Sestavine:

• ribez - 900 g;
• citronska kislina - 5 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. V kozarec postavite ribez in citronsko kislino.
2. Vsebino vlijemo v vrelo vodo, pokrijemo in steriliziramo 30 minut.
3. Roll, obrnite se navzdol in zaviti.

Zgoščeni kompost črnega ribeza za zimo

Koncentrirani kompot črnega ribeza ni samo okusen, dišeč in uporaben, temveč tudi zelo priročen. Ta način priprave ne samo, da prihrani prostor na policah s konzerviranjem, temveč vam omogoča, da dobite pijačo, ki jo je mogoče enostavno razredčiti z vodo in pijačo ali uporabiti v nasičeni obliki za različne sladke jedi.

Sestavine:

• ribez - 500 g;
• voda - 500 ml;
• sladkor - 150 g.

Priprava

1. Currant nalijte vrelo vodo 15 minut.
2. Izpraznite vodo v ločeni posodi, dodajte sladkor in kuhajte sirup.
3. Zalijemo jagode z vročim sirupom.
4. Zaprite kompotni koncentriran črni ribez za zimski pokrov, zavite in zaviti.

Kombinacija črnega ribeza z meto

Tisti, ki pripravljajo kombeto črnega ribeza za zimo, se lahko zdijo preveč banalni, lahko poskusite z darili narave in ustvarite osvežilno gredo z okusom mete. Poleg tega je za uresničitev recepta v življenju preprosto: v sladkem sirupu morate lepljivati ​​liste mete in jagodičja in poslati konzerviranje v sterilizacijo.

Sestavine:

• ribez - 500 g;
• vejice kovnice - 4 kosov;
• sladkor - 200 g;
• voda - 2 litra.

Priprava

1. V vreli vodi prelijemo sladkor in kuhamo, dokler se ne raztopi v celoti.
2. Dodajte liste mete in nadaljujte kuhati dve minuti.
3. Postavite jagode iz ribeza, hranite kompot na štedilniku še 5 minut in jih odstranite iz vročine.
4. Nalijte v sterilno posodo, pokrijte in sterilizirajte 20 minut.