Črni čaj z cimetom je odlična tonična in zdrava pijača, ki krepi imunski sistem in sprošča živčni sistem.
Recept za ingverji čaj s cimetom in kalendulo
Sestavine:
- kuhana voda - 350 ml;
- svež ingverji - 10 g;
- cvetovi kalendula - 10 kosov;
- cimet - 1 palica;
- zeleni čaj - 5 g.
Priprava
Rože neoluščk sperejo, posušijo in loćimo laticale in košare. Ingver očistimo, razrežemo na plošče, napolnimo z vodo in damo na ploščo. Ko pijača zavre, zmanjša ogenj in segreva pijačo 5 minut. V pivovarni smo postavili kalandulo, zeleni čaj in cimet. Napolnite vino z ingverjem, zaprite pokrov in vztrajate 5 minut.
Črni čaj z cimetom na mleku
Sestavine:
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- voda - 300 ml;
- kravje mleko - 200 ml;
- list črnega čaja - 1,5 tbsp. žlice;
- svež ingverji - 15 g;
- Zemeljski kardam - 1 čajna žlička;
- cimetova tla - ščepec.
Priprava
V mrzli vodi nalijte črni list čaja, položite ingver, ščepec cimeta, prelijte sladkor in dajte peč. Pustite do vretja, držite 5 minut, nato pa nalijte v mleko in premešajte. Ko se pijača ponovno izloči, dodajte zemeljski kardamom, premešajte in stresite čaj na ogenj še nekaj minut. Če v tem receptu namesto granuliranega sladkorja uporabljate cvetni med, ga dodajte na samem koncu v rahlo utrjeni pijači, tako da izdelek ne izgubi zdravilnih lastnosti.
Korejski čaj z cimetom in ingverjem
Sestavine:
- limonin sok - 4 tbsp. žlice;
- voda - 300 ml;
- ingver nariban - 2 tbsp. žlice;
- medu - 5 tbsp. žlice;
- paprika - ščepec;
- listi meta - po okusu.
- mleti cimet - ščepec.
Priprava
Vrejemo vodo, vrgamo nariban ingver, cimet, nekaj listov mete, pomešamo in skrbno filtriramo pijačo, ki ji dodamo poper in limonin sok. Ko se čaj malo ohladi, napolnijte limonin med in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
Črni čaj z jabolko, medom in cimetom
Sestavine:
- svež ingver - 10 g;
- cimet 2 palčke;
- jabolčno zelena - 1 kos;
- medena apna - 2 tbsp. žlice;
- vrelo vodo.
Priprava
Ingver je čist, rezan na tanke rezine. Polovica jabolk je razrezana v majhne lobule. Zdaj v čajnik postavite cimet, ingver, jabolko, jo napolnite z vrelo vodo in pustite 10 minut. Dodajte medu, premešajte in osvežite čaj v skodelice.
Črni čaj z anjasom in cimetom
Sestavine:
- limonina trava - 0,5 kosov;
- janež zvezde - 3 kosov;
- cimetove palčke - 2 kosi;
- svež ingver - 30 g;
- medu - 1 žlička.
Priprava
Vse sestavine damo v čajnik, dodamo naribano limonovo lupino, nekaj rezin drobno sesekljanega ingverja in malo medu. Po tem kuhamo vse sestavine, napolnimo zalivko s strmo vrelo vodo, pijmo napolnimo in ga posadimo na mizo z medom.