Kikirikije so najbolj proračunski zastopnik med celotnim kraljestvom orehov. In lahko še bolj cenite izdelek, tako da ga ožemite doma z lastno roko.
V nadaljevanju bomo preučili, kako pravilno ožemati arašide v lupini z uporabo različnih kuhinjskih pripomočkov, vi pa boste z izbiro najprimernejše metode lahko uživali v okusnem in zdravem prigrizku.
Kako pršiti arašide v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- arašidi - 1 steklo;
- fino soljo po okusu.
Priprava
Surovi arašidi se lahko enostavno ocvrte, imajo mikrovalovno pečico v svoji kuhinji. Da bi to naredili, položite matice v cedilo, jih hitro sperite pod tekočo vodo, nalijte v ploščo in v mikrovalovni pečici postavite eno minuto in jo nastavite na največjo moč. Po signalu zmešajte matico z dobro žlico in jo za minuto ponovno vstavite v mikrovalovno pečico. Ponovimo minutne cikle še dva puta, vsakič mešamo, nato pa do 20 sekund zmanjšamo časovne intervale v peči, ki jih spreminjamo z mešanjem in dosežemo želeno stopnjo praženih matic.
Pri pripravljenosti lupine oreščkov od lupine, potresemo s fino soljo in premešamo. Če vam ni všeč slani izdelek, lahko preskočite ta korak.
Kako pršiti arašide v pečici?
Sestavine:
- arašidi - 2 skodelice;
- sol je v redu (neobvezno) - po okusu.
Priprava
V peči, arašidi kuhamo še lažje. Da bi to naredili, nalijemo matico na pladenj za pekač in ga postavimo v vročo pečico. Po 25 do 25 minutah bivanja pri temperaturi 190 stopinj preverite njegovo razpoložljivost in po potrebi podaljšajte čas kuhanja še nekaj minut. Matice redno mešamo na pekaču za enakomerno cvrtje.
Po pripravljenosti izdelek očistimo in nasolimo po želji po okusu z drobno soljo.
Kako pršiti arašide v ponvi s soljo?
Sestavine:
- arašidi - 2 skodelice;
- prečiščena voda - 10 ml;
- sol - 5 g.
Priprava
Kikirikije lahko ocvrto in samo v ponvi. Če želite to narediti, ga dobro segrevajte, nalijte matico v njo in jih popržite, neprestano mešanje, približno petnajst minut. Požar mora biti nekoliko pod povprečjem.
Ko dosežemo želeno količino arašidov, sol raztopimo v vodi in mešamo matico v ponvi, ki ga poskušamo razdeliti čim bolj enakomerno. Vsebino posode premešajte, dokler vsa vlaga ne izhlapi, nato pa jo položite na ploščo in pustite, da se ohladi.