Izdelki iz klobas so hrana, ki jo večina ljudi ljubi. Nedvomne prednosti klobase vključujejo širok asortiment, različne okuse in pomemben pozitiven dejavnik za mnoge je prihranek časa in potreba po minimalni obdelavi. Vsakdo lahko izbere klobaso, ki ustreza njegovemu okusu, vendar vsebina kalorij in uporabnost teh izdelkov dviga dvome, tako med dietetiki in potrošniki.
Koristi in poškodbe kuhane klobase
Zdravniki in dietetiki soglasno trdijo, da je klobase popolnoma izključeno iz prehrane. Ali so njihova opozorila tako utemeljena? Kuhane klobase so najbolj prijazna oblika zdravljenja, za razliko od kuhanih dimljenih in prekajenih mesnih izdelkov. Iz tega sledi, da so lastnosti in vsebnost kalorij kuhane klobase popolnoma odvisna od njegove sestave. V skladu s standardi GOST v kuhanih klobasah kategorija A mora vsebovati:
- 90-95% mletega mesa (kar ustreza 60% mišičnega tkiva),
- od 3% jajc,
- 2-5% škroba,
- 2-5% mleka,
- sol, začimbe in začimbe.
Izdelki kategorije A, to je premije, od zaupanja vrednega in odgovornega proizvajalca so popolnoma dovoljeni v prehrani, tudi pri prehrani in otroku. Seveda redno zamenjujte izdelke iz klobas, polne mesne jedi pa ni vredno, včasih pa se razvajajte s kakovostno klobaso.
Nepošteni proizvajalci, ki želijo zmanjšati stroške izdelka, dodajo k polnjenju sojinih beljakovin, moke in velike količine snovi, proizvedene iz kosti in kože živali. Meso v svoji čisti obliki v takšni klobasi sploh ni mogoče vsebovati, na etiketi pa označuje oznako "MOM".
Koliko kalorij v kuhani klobasi različnih sort
Na današnjem trgu za gotove mesne izdelke obstaja velika izbira kuhanih klobas za izračun kalorij v določeni obliki, morate vedeti, kakšne vrste polnila pripravlja in katere dodatke je vključena v njegovo sestavo. Za informacije o določeni vrsti klobas je vredno preučiti nalepko in se pozanimati o proizvajalcu tega izdelka.