Feijoa je zimzelena rastlina, ki je rojena v tropskih državah Južne Amerike, prav tako raste v Azerbajdžanu, Turkmenistanu, Kavkazu in na Krimu. Ta rastlina ni bila dolgo časa obravnavana kot sadje. Bili so okrašeni z vrtovi in parki, na primer na Japonskem, zrasli v zimskih vrtovih ali na oknih, uživajo v dolgem in barvitem cvetenju grmičevja.
Na naših trgih se feijoa lahko prične novembra. To je praviloma nezrelo sadje. Zrele sadje je težko transportirati, saj se hitro poslabšajo in izgubijo tržnost. Zato se zbira pridelek, ne da bi pričakovali popolno zorenje. Zrelo sadje ima žele podobno jedro in temno zeleno lupino. Okus je preprosto okusen! V feijoi lahko poskusite jagode, ananas in kivi.
Sestava sadja feijoa
Oglejmo si prednosti sadja feijoa.
Sestava tega čudovitega sadja vključuje polovico Mendelejevjeve mize: kalij, magnezij, kalcij, železo in druge kovine. Skupno je približno 100 imen koristnih snovi. Najpomembnejši del feijoe pa je jod. Celuloze tega dragocenega elementa vsebujejo skoraj toliko kot v morski hrani (zato je pri kuhanju sprejemljivo, da se združijo feijoa, recimo s trsko ali kozicami). Zaradi tega je sadje nenadomestljivo za preprečevanje bolezni ščitnice.
Vlakna in pektin, vsebovani v plodovih, prispevajo k normalizaciji dela želodca in črevesja. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C lahko feijoa postane zanesljiv ščit v obdobju sezonskih akutnih okužb dihal in epidemij gripe.
V feijoi je tudi zelo koristna sadna lupina. Čeprav okus ni prijeten (tart, grenak), vsebina biološko aktivnih snovi in fenolnih spojin omogoča, da jo uporabimo kot močan antioksidant, ki spodbuja pomlajevanje človeškega telesa in nasprotuje grožnji raka. Lupino se praviloma posuši in doda čaj.
Ko smo razumeli, kaj je koristno, je treba opredeliti, kot ga je treba sprejeti.
"Live" jam za preprečevanje hipotiroidizma
Sestavine:
- sadje feijoa - 1 kg;
- sladkor - 1 kg.
Priprava
Pred pripravo "živega" džema iz feijoe je treba sadje temeljito sprati pod tekočo vodo. Peel je mogoče odstraniti, nato pa bo marmelada bolj homogena in nežna, in lahko zapustite. V drugem primeru dobimo izdelek bolj uporaben (glede vsebine zgoraj navedenih skor) in z rahlo pikantnim okusom. Sadje je treba razrezati na več delov, zdrobiti z mešalcem in temeljito premešati s sladkorjem. Pripravljena mešanica dajte v sterilne kozarce in jo položite v hladilnik. Vzemite 1 žlico dva do trikrat dnevno.
Feijoa v kozmetologiji
Kozmetologi so pogledali tudi na neverjetno sadje. Uporablja se, če je potrebno, za zaustavitev vnetnih procesov na koži, s couperose, pigmentacijo, akne.
Dvižna maska iz feijoa
Sestavine:
- feijoa - 1 kos;
- oljčno olje - 1 žlica;
- nizko-maščobni skut - 1 žlica.
Priprava
Feijoa je olupljen, zdrobljen z mešalcem in dobro premešan z ostalimi sestavinami. Uporablja se za očiščeno in še boljšo, strgano kožo obraza, vratu in dekolteja. Čas izpostavljenosti je 15-20 minut. Izperemo jo s čisto toplo vodo.
Kontraindikacije za uporabo feijoa
Kakor koli drugo sadje, feijoa ima tako koristne lastnosti kot škodo. To sadje je bolje, da ne uporabite ljudi s hipertiroidizmom, pa tudi s prekomerno težo in sladkorno boleznijo.