Prve jedi so koristne in potrebne za naše telo. Telo prilagodijo želenemu načinu, ki pozitivno vpliva na prebavni sistem. Povedali vam bomo, kako narediti juho s klobasami. To je okusno in izvirno.
Italijanska klobasica juha
Sestavine:
- klobase - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- konzervirani paradižniki - 400 g;
- oljčno olje - 20 ml;
- piščančja juha - 500 ml;
- testenine - 100 g;
- nariban parmezan - 2 tbsp. žlice;
- konzervirani fižol - 1 lahko.
Priprava
Sesekljajte čebulo in česen, najprej s pršutjem oljčnega olja, nato dodajte česen, ga hranite v ponvi in ga položite na ploščo. Nato delamo isto s klobasami. Paradižnik je olupljen in gneten v pireju, dodan klobasam in malo popravljen. V piščančji juhi kuhajte testenine, prelijete fižol, čebulo s česnom in klobase v paradižniku. Preden postrežete, dodajte malo naribanega parmezana na vsako ploščo. Juha z fižolom in klobasami je pripravljena.
Grahova juha s klobaso
Sestavine:
- prekajene klobase - 5 kosov;
- grah - 1 steklo;
- krompir - 3 kosi;
- slanina - 3 rezine;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- zeleni koper in peteršilj;
- rastlinsko olje;
- sol, poper, kurkuma - po okusu.
Priprava
Grah, namočen v hladni vodi vsaj eno uro za 2, vendar po možnosti ponoči. Potem bo kuhal hitreje. V loncu nalijte vodo (približno 2 litra), jo zavrite, sol po okusu, dodajte grah in kuhajte približno pol ure z mešanjem. Krompir, narezan na kocke, sesekljano čebulo, korenje tri na večji. V ponvi ogrejamo olje, narežemo s čebulo in korenčkom, dodamo tudi rezine slanine. Klobase so rezane, kot želite: lahko in kocke, lahko tudi kroži. Dodajte jih v ponev z ocvrtim in slanino, malo popra. V lonec z grahom postavite krompir, kuhajte približno 15 minut, nato po okusu dodajte pečenka s klobasami, soljo, poprom in kurkami. Na koncu sesajte zelenjavno zelenjavo in izklopite juho.
Sirna juha s klobasami - recept
Sestavine:
- predelani sir - 2 kosi;
- klobase - 4 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- voda - 1,5 litra;
- zelenjava;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
V loncu nalijemo vodo, damo na ogenj, dodamo sesekljan krompir. V ponvi z rastlinskim oljem odrežite narezane čebule in korenje, dodajte klobase in ga malo popražite. Nalij pečenka v juho in jo položimo v nariban na velikem večjem raztaljenem siru, kuhamo, dokler se ne raztopi. Solim in poper po okusu. Preden postrežemo, v vsako ploščo položite malo sesekljano zelenjavo.