Mnogi sploh ne vedo, da v bližini njihove hiše raste pravi zaklad - chokeberry. Juicne jagode s prijetno kiselino se uporabljajo pri kuhanju v razlicnih jedeh, tudi pri pripravi marmelade, ki ni samo okusna, ampak tudi koristna.
Prednosti in poškodbe marmelade iz črne čoke
Sestava jagod vsebuje fruktozo, glukozo, karoten, vitamine , minerale, pektine, tanine itd. Tudi po toplotni obdelavi ostanejo številne snovi. Da bi dokazali lastnosti te rastline, so bili opravljeni številni poskusi.
Uporaba džema iz črne čoke:
- Sestava jagod je veliko joda, zato se priporoča ljudem, ki se hitro utrujajo, se soočijo z krvavitvami dlesni in drugimi težavami, povezanimi s pomanjkanjem joda.
- Sadje vsebujejo veliko pektinov, ki lahko očistijo telo težkih kovin in drugih škodljivih snovi. Poleg tega pozitivno vplivajo na prebavni sistem.
- Ugotoviti, ali je marmelada iz aronia ashberryja koristna, je treba omeniti, da je priporočljiva za ljudi z nizko kislostjo, saj sestava vključuje organske spojine, ki olajšajo proces prebave. Če med obilnim obrokom pojedete malo marmelade, se lahko izognete občutkom težnosti in drugim težavam.
- Sladkost ima pozitiven učinek na aktivnost živčnega in kardiovaskularnega sistema.
Pomembno je vedeti, da ne gre samo za uporabo marmelade robida, ampak njegove kontraindikacije. Ne morete ga jesti hipotonično, ker lahko tlak resno pade. Škodljiva marmelada lahko povzroči gastritis, razjede in pogoste črevesne motnje ter povečano strjevanje krvi in diabetes . Ne izključujte možnosti posamezne nestrpnosti.