Zamašeni džem iz jabolk za zimo bo odlična pomoč za brezskrbne gospodinje, ki v hladni sezoni želijo razvajati svoje sorodnike z zanimivimi sladicami, domače pecivo s sadnim polnjenjem. Slastičnost bo privlačna ne samo za odrasle, ampak tudi za precej gurmane.
Kako kuhati marmelade iz jabolk za zimo?
Za kuhanje okusnega jabolčnega marmelada za zimo je zelo enostavno. Če želite ustvariti sladkarije, ne potrebujete posebnih prilagoditev ali posebnega znanja, je pomembno, da preprosto sledite strokovnim priporočilom, ki jih preverijo izkušeni kulinarični strokovnjaki, in se obvarujte z zanimivim receptom. Prva stvar, ki jo potrebujete, da ugotovite, kakšna konsistenca mora biti zdravilo: homogeno, žele ali z majhnimi mehkimi kosi.
- Da bi homogeno marmelado jabolk za zimo doma, za mletje uporabite meso ali brusilnik.
- Za mletje sestavin z mešalnikom, jih je treba predhodno kuhati pred mehčanjem.
- V jabolkah je veliko pektina, saj je za zimsko jagnjevanje jabolk zelo enostavno. V procesu kuhanja in kasnejšega skladiščenja bo marmelada dosegla zahtevano konsistenco.
- Če želite dati marmelado z otipljivimi kosi, se jabolka razreže na kocke srednje velikosti. Ne mletite preveč fino, če ne želite, da se čustva izkaže čista.
- Med predelavo se jabolka ponavadi zatemni. Da bi oksidacijski postopek ustavili v surovi, samo reciklirani masi, nalijte malo limoninega soka.
Apple jam - recept za zimo skozi meso mlinček
Pripravite marmelado iz jabolk skozi meso mlin za zimo je zelo preprosta. Kose lahko nanašate s kožo, vendar brez škatle za seme. Ne hrepenite po obroku na peč, v nasprotnem primeru bo popolnoma drugačen obdelovanec - marmelada. Vizualno je treba določiti potrebno konsistenco - masa mora postati prozorna, rahlo tekoča, med skladiščenjem je marmelada utrjena.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- sladkor - 600 g;
- limonin sok - 50 ml.
Priprava
- Izrežite jabolka, odstranite seme, se pomaknite po mletju mesa.
- Nalijte limonin sok, premešajte, da na peč postavite minimalen ogenj.
- Kot vrelo dodajte sladkor, zmešajte mase.
- Kuhljajte, dokler se sladkor ne raztopi.
- Nalijte v sterilizirane posode, zategnite s pokrovom, odnesite stran za shranjevanje.
Apple marmelada z pomarančami za zimo - recept
Nenavaden okus in barva sta zamašena z jabolka in pomaranče za zimo. Svetlo zdravljenje se pripravi zelo hitro, saj lupina citrusov vsebuje veliko pektina, kar pospešuje proces zgostitve mase. Limeni sok ni potreben za dodajanje, dovolj oranžne kisline, tako da gredica ne temne.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- sladkor - 700 g;
- voda 400 ml;
- oranžna - 2 kos.
Priprava
- Jabolje razrežite na kocke.
- Odstranite pomarančno pomarančno lupino z oranžne barve, odstranite belo lupino in meso fino rezite.
- V lonec postavite jabolka, nalijemo v vodo in kuhamo 20 minut.
- Udarec z mešalnikom, dodajte sladkor in dodajte celulozno celulozo in celuloze. Kuhaj 15 minut.
- Za širjenje v kozarce, plutovino in odstranjevanje marmelade iz jabolk in pomaranč za zimo v hladnem prostoru.
Jam iz sliv in jabolk za zimo
Žametno džem za zimo se pripravi iz najmanjšega števila sestavin. Če želite homogeno okusnost z neobičajnim okusom, morate porabiti veliko časa in truda, vendar bodo vsa prizadevanja odplačevala čudovite lastnosti sladke konzervacije. Da bi dobili gladko sadno maso, ni dovolj razbiti sestavin z mešalnikom, bolje je uporabiti sito in jih utrgati.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- slive - 1 kg;
- voda - 2 kosi;
- sladkor - 1,5 kg.
Priprava
- Jabolka razrežite s kocko, razdelite slive iz kosti.
- Kombiniramo sadje, dodamo vodo, kuhamo 20 do 30 minut, dokler kosi ne postanejo mehki. Izpraznite juho v ločeni posodi.
- Obrišite skozi sito, nalijte sladkor, nalijte v juho, pustite minimalen ogenj.
- Utopite 15 minut, vlijete v parjene kozarce, pluto.
Gem iz jabolk in hrušk za zimo
Jabolčni jastog za zimo - slastno zdravljenje s klasičnim okusom, saj se ta kombinacija sadja uporablja že od antičnih časov. Da bi jam jamčen in sijajni, ga ne smemo kuhati za dolgo, ne skrbite, da gredica postane tekoča, v procesu skladiščenja je zazheziruetsya.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- hruške - 1 kg;
- sladkor - 1,2 kg;
- limonin sok - 100 ml;
- voda kuhana - 100 ml.
Priprava
- Jabolka in hruške očistili, odstranili škatle za seme, razrezane na kocke.
- Sipajte limonin sok, premešajte, dodajte vodo, pustite na minimum ogenj.
- Postopoma dodajte sladkor, kuhajte, dokler se kristali ne raztopijo.
- Tomtom 20 minut, nalijte na bregove, plute, odstranite džem iz jabolk in hrušk za zimo v kleti.
Gem iz jabolk z želatino za zimo
Priprava jamskega jabolka za zimo z dodatkom želatine se nekoliko razlikuje od tradicionalnega načina kuhanja. Delikatesa ne kuhamo dlje časa, ker je tudi koristna. Pomembno je vedeti, da želatine ni mogoče kuhati, dodati v vroči marmelad, segreje do videza prvih mehurčkov in se takoj razširi po pločevinkah.
Sestavine:
- jabolka - 2 kg;
- sladkor - 1,5 kg;
- voda - 300 ml;
- želatina - 50 g.
Priprava
- Rezano jabolko, rezano fino, dodajte vodo, zavrite, dokler ne razložite.
- Jog se izsuši v ločeno posodo, jabolka se briše skozi sito in juha prelije.
- Dodajte sladkor, kuhajte, dokler se kristali ne raztopijo. Oditi.
- Želijo želatino v topli vodi.
- V vročem marmelado dodajte želatino, premešajte. Kuhajte, dokler se ne pojavijo mehurčki, mešajte brez vrenja.
- Nalijte tekoči marmelado v parene kozarce, pluto, odstranite jam iz jabolk za zimo na hladnem.
Apple jam brez sladkorja za zimo
Zapiranje jam iz jabolk brez sladkorja za zimo, morate razumeti, da je glavni konzervans odsoten, zato morate poskrbeti za varnost obdelovanca. Dobra in dokazana možnost - sterilizacija, doma, se ideja uresniči z uporabo velikega lonca vode. V njem postavite obdelovancu, marmelado v kozarcu, po 10 minutah kuhanja, potem ko je obdelovanec zapečaten.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- voda - 200 ml.
Priprava
- Izvlecite jabolka, dodajte vodo in kuhajte do mehkega.
- Obrišite maso skozi sito, pire krompir postavite na minimalno toploto, dokler se ne zgosti.
- Nalijte se v kozarec, sterilizirajte. Po 10 minutah zavrite, plutajte obrežje, zavijte v toplo odejo, damo marmelado iz jabolk v hladnem pozimi.
Jabolčni džem s cimetom - recept za zimo
Aromatski jam z jabolk s cimetom za zimo je značilen pikanten in zelo harmoničen okus. Delikatesnost se zdi gosta, v hladnem obdobju leta ne morejo le zdraviti svoje gospodinje za čaj, temveč izpolniti vse pecivo, ki diverzificira navaden okus pite. Iz te količine sestavin boste dobili 2 pločevinke po 0,5 litra.
Sestavine:
- jabolka - 1,5 kg;
- sladkor - 1 kg;
- cimet - 2 tsp;
- voda - 150 ml;
- limonin sok - 50 ml.
Priprava
- Peel jabolka, narežite na kocke, dodajte vodo, kuhajte 20 minut.
- Zmešajte mešanico z mešalcem in dodajte sladkor in cimet.
- Maso zavrtite do želene konsistence.
- Nalijte se v kozarce, zavite s pokrovi.
Gem iz jabolk v kruharju za zimo
Zamašite jabolčni jam v izdelovalcu kruha za zimo lažje kot tradicionalni način. Pomembno je, da si zapomnite, da morate posodo zapolniti za polovico volumna in slediti postopku, dokler se masa ne vre, in odstranite peno. Pametna naprava bo naredila vse, varila in premešala. Da bi džem bolj homogen, z jabolko zdrobimo z majhno kocko.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- sladkor - 500 g;
- voda - 150 ml.
Priprava
- Peel jabolka, drobno sekanje, vlijemo v skledo, dodamo sladkor in vodo.
- Omogočite "Gem" in "Start", odstranite peno, kuhajte do signala.
- Zmešajte marmelado v kozarce, pluto, postavite v hladno sobo za zimo.
Gem iz jabolk v multivarku za zimo
Apple džem v multivarku za zimo kuhamo po načelu izdelovalca kruha, prav tako pa je nemogoče napolniti skledo več kot polovico, odstraniti peno, toda v tem primeru mora biti masa občasno pomešana. Če naprava nima načina "Jam", lahko z uporabo "Juha" ali "Kaljenja" prepričate tako, da podaljšate čas na 2 uri.
Sestavine:
- jabolka - 1 kg;
- sladkor - 500 g;
- voda - 200 ml.
Priprava
- Jabolko lupite fino, nalijemo v skledo, dodamo sladkor in vodo.
- V načinu "Jam" pripravite marmelado tako, da odstranite peno, včasih mešate, 2 uri.
- Nalijte se v parjeno kozarec, pluto. Ohladite se za shranjevanje.