Kaj menite, katera prigrizek je najpogostejša na počitnicah ali koktajlih? Seveda, ta kanapa! Lahko jim dajejo kakršno koli obliko, izdelane iz različnih izdelkov in celo rezane s posebnimi kalupi. Najbolj priljubljeni so kanape s sirom. Mimogrede, sir se lahko uporablja ne samo v soljeni, ampak tudi v sladkih sadnih kanapih. Vzemimo nekaj zanimivih in okusnih receptov za njihovo pripravo.
Canape s sirom in šunko
Sestavine:
- pihano testo - 100 g;
- krem sir - 50 g;
- trdi sir - 50 g;
- šunka ali klobase - 100 g.
Priprava
Zložite sesekljano testo in naredite kozarec s kroglami, malo upognite robove, tako da se izkaže koš. Pecite v pečici približno 20 minut. Ko so dokončane košare rahlo ohlajene, v njih položimo malo smetanega sira, nato drobno sesekljano šunko in na vrh pritrdimo trdi sir, zvijemo v zvitku. Namesto šunke lahko uporabite katero koli prekajeno klobaso, nato pa dobite kanape s klobasami in sirah.
Canapé na nabiralnikih s sirom
Sestavine:
- Sir Maasdam - 100 g;
- ananas - 100 g;
- Listi solate - po okusu.
Priprava
Sesajte sir na majhne kocke in ananas na majhne koščke. Listi solate se razrežejo na trakove 5 cm za 2 cm. Potem zberemo kanapeje: od spodaj sirom, nato pa zložimo v polovico traku solate in na vrhu kos ananasa. Vse to je prebodlo s posebnimi vilicami za kanape - skewers. Canapes z ananasom in sira so pripravljeni, lahko služijo na mizi.
Canape s sirom Feta
Sestavine:
- redkev - 4 kosi;
- ketchup - 3 tbsp. žlice;
- rdeča čebula - 1 kos;
- krekerji - 100 g;
- Sir Feta - 200 g;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Na lepi posodi pripravite krekerje in jih mazite s kečapom. Zgoraj postavite obroč rdečega čebule, nato kocko sira Feta. Okrasimo z redkvico, narežemo s slamicami in zeleno zeleno vejico.
Canape s sirom Dor Blue
Sestavine:
- sir Dor Blue - 200 g;
- skuta - 100 g;
- sol, poper - po okusu;
- sesekljani orehi - 2 tbsp. žlice;
- nariban trdi sir - 2 tbsp. žlice;
- krekerji - 100 g.
Priprava
Vzemite sir Blue Blue in ga potresite na fino rezilo. Zmešajte ga s skuto in sezono s soljo in poprom po okusu. Oblikujemo kroglice iz prejete mase in jih zvijamo v naribanem oreščku in sirom. Vsako kroglico postavimo na krekerji in ga položimo na mizo. Bon appetit!