Preprosta solata s piščancem in jajci lahko služi kot hranljivo prigrizek. in polnilo za vaše sendviče ali lavaške zvitke. Nežna tekstura v obliki solate in nevtralni okus bodo ustrezali vsem.
Solata s piščancem, gobami, sirom in jajci
Solata s piščancem, kumarami, jajci in sirom je v naši državi znana tudi kot "Mushroom Glade" . Ta lepa jed bo okras vsake praznične mize.
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 1 kos;
- marinirani šampinjoni - 1 lonec;
- korenje - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- kisle kumare - 1 kos;
- nariban trdi sir - 1 kos;
- sveža zelenica.
Za ponovno polnjenje:
- majoneza - pol stoletja;
- kisla smetana - 1/2 miza;
- ketchup - 1/4 kos;
- sol, poper.
Priprava
Sestavine za oskrbo z gorivom se mešajo in za nekaj časa zadržijo. Korenje in krompir se kuhata in utrjujeta na velikem rezilu. Trdo kuhana jajca so zdrobljena. Rezano kumarico na kocke razrežemo skupaj s piščančjim fileom.
Na dnu plesni smo gube v gosto vrsto klobukov navzdol. Na vrhu gob smo položili plast krompirja in ga prekrijemo s omako, nato pa položimo piščanca, kumare, korenje s trdo sira in pokrivamo vsak sloj z oblačili. Solata s piščancem, gobami, kumaricami in jajci v tej obliki damo v hladilnik 1 uro, nato pa solato obrnemo na ravno posodo in služi, posuta z zelišči.
Solata z gobami, piščancem, sirom in jajci
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- gobe - 180 g;
- piščančji file - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- Dijon gorčica - 1 žlica. žlica;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
Gobe so zdrobljene in ocvrte skupaj s čebulo do zlate rjave barve. Piščančji file kuhamo in razrežemo v vlakna. Kuhana jajca so podrgnjena na velikem rezilu. Zmešajte vse sestavine solate in sezono z gorčico in majonezo omako.
Solata z gobami, sirah, jajci in piščancem služi kot popolno polnjenje za sendvič.
Solata s piščancem, krompirjem in jajci
Sestavine:
- jajca - 7 kosov;
- piščančji file - 1 kos;
- krompir - 4-5 kosov;
- majoneza - 3/4 kosov;
- mleko - 1/3 stoletja;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- zelena čebula - 1 šopek;
- rdeča čebula - 1 kos;
- zelena - 1 kos;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Kuhajte piščanca in razstavite vlakna. Kuhamo krompir, očistimo in razrežemo na kocke. Čebula in zelena so zdrobljeni. Mletite jajčne rumenjake z majonezo, gorčico, mlekom in kisom. Beljakovine se meljejo in pomešajo z ostalimi sestavinami. Oblečite solato z omako na rumenjakih in se ohladite pred vročino.