Blackberry jam - najboljši recepti za okusno zimsko zdravljenje

Blackberry džem za zimo presega priljubljenost drugih praznih. Razlog je preprost: bližnji sorodnik maline ni samo okusen, okusen in aromatičen, temveč vsebuje tudi številne uporabne aminokisline, minerale in različne snovi, ki so si zaslužili naslov naravnega naravnega zdravilca.

Kako kuhati marmelado iz robida?

Blackberry jam so recepti, zahvaljujoč katerih je mogoče pripraviti različne vitamine praznine. Poleg tega je proces sam po sebi preprost in se le malo razlikuje od tradicionalne tehnologije. Potrebno je lepljenje jagode s sladkorjem, dati gredo nekaj ur, da se pripravi, počasi segreva 30 minut in se razprostira na pločevinkah.

1. Okusen jam iz robidov bo dosežen le s skrbnim ravnanjem z njim. Ta jagodičja je zelo nežna, občutljiva, zato je treba robo umiti samo v cedilu, pri kuhanju pa je zelo previdna mešati.
2. Jabolka z jagodami vsebuje majhna trda semena. Če je marmelada namenjena otrokom, je treba robidno brusiti skozi sito.
3. Ena od prednosti Blackberry je njegova visoka kompatibilnost z jagodami, sadjem in citrusi, zato izkušeni kuharji priporočajo varno uporabo različnih kombinacij.

Blackberry jam s celimi jagodami - recept

Jabolčni robček s celimi jagodami bo zahteval spretnost in vztrajnost, saj lahko ta učinek dosežete le z večkratnim vreliščem jagode v sladkornem sirupu in to je problematičen postopek. Vendar pa številne gospodinje izberejo le to metodo priprave: jagodičje so privlačne, ohranjajo obliko in barvo ter služijo kot ornament različnih pecivih dobrin.

Sestavine:

• robida - 2,5 kg;
• sladkor - 2,5 kg;
• voda - 550 ml.

Priprava

1. V vroči vodi dodajte sladkor in zavrite, dokler se popolnoma ne raztopi.
2. Okrepite sirup kul.
3. Stavite jagode v sirup, vržite ogenj in kuhajte 5 minut brez mešanja.
4. Popolnoma se ohladi.
5. Ponovite postopek.
6. Tretji čas kuhamo zalogo 20 minut.
7. V sterilnih kozarcih zamašite marmelado iz celega robida za zimo.

Blackberry džem pet minut - recept

Zima pet minut v zimskem času v kupu z večino kuharjev. Stvar je v takšnem kratkem času kuhanja, da jagode ne bodo imele časa za vrenje in bodo ohranile vse vitamine, gostitelji pa bodo porabili minimalne napore pri kuhanju. Poleg tega je recept sam po sebi zelo enostaven: samo jagode morate dodati sladkorju, počakati na pojav sokov, kuhati 5 minut in ga vstaviti v sterilno posodo.

Sestavine:

• robida - 800 g;
• sladkor - 700 g;
• citronska kislina - 5 g.

Priprava

1. Napolnite jagode s sladkorjem in pustite 6 ur.
2. Na peč se položite in po kuhanju kuhajte 5 minut.
3. Dodajte citronsko kislino, zmešajte in razprostrite džem od zimskih robidov v sterilne kozarce.

Blackberry jam - recept z oranžno

Blackberry jam z oranžno prinaša pravo navdušenje sladkih zob gurmani. Kombinacija jagod z agrumi - odlična izbira za zagotavljanje pomanjkanja pikantnosti, uravnoteženega okusa, citrusne arome in občutljive barve. Poleg tega ima oranžna ogromno zalogo vitaminov, kar bo povečalo uporabne lastnosti gredice.

Sestavine:

• robidnica - 900 g;
• sladkor - 900 g;
• oranžna - 3 kosi;
• limona - 1 kos.

Priprava

1. Odstranite lupino iz pomaranč in iztisnite sok.
2. Dodajte sladkor, premešajte in kuhajte, dokler se ne raztopi.
3. Rokavnico postavite v oranžni sirup za 2 uri.
4. Kuhamo 30 minut, zmešajte z limoninim sokom, 10 minut namočite in odstranite s plošče.
5. Razširite marmelado drevesa za zimo na bregovih in zamašite.

Debeli džem iz robida za zimo

Debel džem iz robidov je klasika ruskih praznih kamnov. Že danes so številne gospodinje udobne in hitre recepte, raje dolgo šest urno kuhanje. Zahvaljujoč tej tehnologiji, delikat pridobi viskozno, viskozno konsistenco, napolni z občutljivimi aromami in popolnoma ohrani celotno vitaminsko sestavo.

Sestavine:

• robida - 1,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Jajca s sladkorjem nalijte 30 minut.
2. Konec časa kuhajte 10 minut.
3. Popolnoma kul.
4. Dvakrat ponovite postopek.
5. Razpršite džem debel od rosnice za zimo v sterilnih kozarcih, roll, ohladite in prenesite na mraz.

Blackberry jam z želatino

Obstaja veliko načinov, kako jemati robide preprosto, hitro in učinkovito. Ena od sodobnih možnosti je uporaba želatine. Z njim bo nabiranje v nekaj minutah pridobilo potrebno gostoto zaradi zmanjšanja količine sladkorja - se bo izkazalo za koristno in ne sladko, jagodičja pa bodo dolgo ostala privlačna.

Sestavine:

• robide - 300 g;
• sladkor - 200 g;
• vrela voda - 50 ml;
• želatina - 20 g;
• voda - 300 ml.

Priprava

1. Mešajte jagode, sladkor in vodo in kuhajte 25 minut.
2. Želatino raztopimo v vreli vodi.
3. Odstranite marmelado iz ognja, počakajte 3 minute.
4. Želatino zmešamo s tankim curkom in hitro premešamo.
5. Nalijte se v sterilno kozarce in zvitke.

Blackberry jam z jabolki - recept

Tisti, ki spremljajo modne kulinarične težnje in združujejo jagode s sadjem, se priporoča jam iz jabolk in robidnic. Za pripravo tega deserta je veliko razlogov: kisle jabolčne jabolke odlično razredčijo sladko nakit, kupijo lahen okus, svež okus, izrazito teksturo in izvrstno senco.

Sestavine:

• robidnica - 900 g;
• jabolka - 800 g;
• voda - 200 ml;
• sladkor - 1,5 kg;
• limonin sok - 50 ml.

Priprava

1. Jabolka prelijemo z vodo in kuhamo 15 minut.
2. Dodajte limonin sok, jagode iz robidov in namakajte 15 minut.
3. V sladkor dodajte mešanico in zmešajte marmelado za zimo še 10 minut.

Jam iz robidnic in malin

Jam z malin in robidov za zimo - je vreden veliko, saj lahko kombinacija dveh izjemno dišečih, svetlo in ustno vodnih jagod zagotavlja ne samo fantastičen okus, temveč tudi gredo v naravno zdravilo, ki lahko antipiretično, vitaminsko in preventivno zdravilo za različne bolezni.

Sestavine:

• robidnica - 700 g;
• malina - 700 g;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Razdelite jagode v ločene posode.
2. Sladkor se na polovico razreže in en del napolni z malinami, drugi pa je robida.
3. Po 12 urah izcedite sok iz dveh posod, v vrelo vre, dodajte robide in maline v sirup in kuhajte 10 minut.
4. Razmnožite na sterilnih kozarcih, ohladite in shranjujte v hladilniku.

Blackberry jam v multivariate

Lastniki sodobnih gospodinjskih aparatov že dlje časa jasno kažejo, da je izdelava džema iz robidov v zimskem času v multivarketu enostavna. Samo komponente morate zmešati in nastaviti funkcijo "Utišanje" 20 minut. To je dovolj za zagotovitev, da je enota podpirala želeni režim, zaščitila jagode pred pekočo in v njih zadrževala največ koristnih snovi.

Sestavine:

• robidnica - 900 g;
• sladkor - 900 g;
• voda - 50 ml.

Priprava

1. Postavite jagode v skledo multivark.
2. Dodajte vodo in sladkor.
3. Nastavite "Kaljenje" 20 minut.
4. Ohladite marmelado v skledi.
5. Spredite v kozarce in jih zvijte.

Blackberry jam brez kuhanja

Živi džem iz kupine bo navdušil ljubitelje sladkih, vendar koristnih pripravkov. S to tehnologijo se jagode ne podvrže toplotni obdelavi, pri tem pa maksimalno ohranjajo vitaminski rez, naravni okus in naravno svežino. Vendar pa izdelke hranite v mrazu, potem ko pokrijte jagode s plastjo sladkorja.

Sestavine:

• robidnica - 700 g;
• sladkor - 700 g.

Priprava

1. Robide se sperejo in posušijo.
2. Dajte v majhne dele v posodo in rešite s pestilom.
3. Dodajte sladkor, temeljito premešajte in pustite obdelovanec dve uri.
4. Med celotnim časom občasno premešajte maso.
5. Razmakajte marmelado čez sterilne kozarce, na vrhu s sladkorjem.
6. Pokrijte in shranite v hladilniku.