Pojdite k naravi, želim imeti malo polenteiniča, kuhati nekaj hitrega in enostavnega, a hkrati okusno, zdravo in hranljivo. Lahko bi se omejili na preprosto rezano svežo zelenjavo in zeleno čebulo in sol, vendar solate, ki jih vzamete s seboj v naravo ali kuhate na kraju samem, bodo vašemu podjetju dale udobje in razpoloženje. V tem primeru bodo za vas primerne solate za naravo, ki so hitro pripravljene, kar bo pri pikniku prosilo tako stare kot mlade. In ker tradicionalno v naravi žgamo šišskite kebabe, se solate na naravi najbolje izvajajo z zelenjavo in zelenjavo - poudarijo okus praženega mesa. Prve kumare in redkev, zgodnji paradižnik in mlado zelje - vse te zelenjave popolnoma ustrezajo mizi.
Solate na naravi
Operite in pripravite zelenjavo, ki jo lahko vnaprej doma, in cut neposredno v naravo. Seveda lahko vse hiše razrežete, vendar pa morate osvežiti solate za piknik pred služenjem. Morate jih vzeti s seboj v dobro zaprte plastične posode - potem zelenjava ne bo postala zastarela, ohranila bo izgled, barvo in okus.
Recepti za solate za piknik
Solate v naravi morajo biti lahka in preprosta, prav tako pa tudi majhno količino časa. Tradicionalna solata z redkvici in kumaricami, s paradižniki in kumarami, solato z zeljem in jajci - najljubši recepti solat za piknik. Pripravite se z lahkoto in takoj pojejte.
Redkev solata z kumaricami
Reševska solata z kumaricami - zelo okusna in sveža, hitro pripravljena pomladanska piknikova solata. Te zelenjave se pojavljajo med prvimi, bogate z vitamini in so koristne za odrasle in otroke. Na pikniku je enostavno narediti.
Sestavine:
- redkev - 1 snop;
- kumare - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- kisla smetana - 3-4 žlice. žlice;
- zelene kopeli - po okusu;
- zelena čebula - 2-3 perja;
- sol, črni poper - po okusu.
Priprava
Kumare lupine in razrezane na pol obroči. Radish pranje, odrezani vrhovi in korenine, razrezane na pol obroči. Kuhajte kuhan jajca in jih posujte v majhne kocke. Sesajte čebulo in koper. Vse sestavine se zmešajo v skledi, dodajo sol, poper po okusu, sezono s kislo smetano in se lahko postrežejo do mize.
Solat zelja
Ta piknikova solata je dober prigrizek v naravi in prosim, prvič, moškim. To lahko pripravite vnaprej, preden se postrežete, samo dodajte ponovno polnjenje.
Sestavine:
- zelje - 200 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- zeleni - 1 kup;
- limonina, poper, sol - po okusu.
Priprava
Zelje mora biti drobno sesekljano, dodajte čebulo, narezane v tanke polovične obroče. Naslednje je rezanje kumare, fino sekanje zelenice. Vmešamo vse sestavine, sol, poper, sezono z limoninim sokom in odlična solata je pripravljena.
Solata s klobasami
Solate niso nujno narejene iz zelenjave. Možno je, da bo nekdo v podjetju postal lačen, preden bodo pripravljeni šibeljski kebabi in solata s klobasami bo prišla na vaše reševanje.
Sestavine:
- klobase - 200 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- majoneza - 1/2 pločevinke;
- krompir - 3 kosi;
- limonina, poper, sol - po okusu.
Priprava
Klobase zavre, odlepite film, razrežite na majhne kocke. Paradižniki lupine o lupini in razrezane na majhne koščke. Čebula in krompir se zmešata na kocke in dodajte k ostalim izdelkom. Sol, poper po okusu, sezono s polovico majoneze, postavite v solato skledo. Na vrh s preostalo majonezo, okrasite z zelenjem, klini paradižnika in limone.