Dodatek k vašemu dnevnemu ali prazničnemu meniju je lahko solata s šunko in paradižnikom, o čemer bomo v tem članku govorili. To solato lahko dopolnimo z zelenjavo, sirah, jajci ali diverzifikacijo, pri čemer izbirate več vrst šunke - vse je omejeno samo z vašo domišljijo.
Solata s šunko, sir, kumare in paradižnik
Sestavine:
- šunka - 150 g;
- solata - 1 glava;
- rdeča čebula - 1/2 kosov;
- pecans - 1/2 st;
- paradižnik - 2 kosi;
- sir "Cheddar" - 70 g;
- grah - pol stoletja;
- kumare - 1 kos;
- balzamični kis - 1/4 stoletja;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- oljčno olje - pol stoletja;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Šunka, narezana na kocke, in posuta v ponev z malo olja. Naj se meso ohladi.
Solata se razreže v trakove, čebulo - seme, kumare in paradižnikove kocke. Matice so zdrobljene z nožem ali kladivom. Siremo na rdeči sir. Vse soli pripravimo v vseh pripravljenih sestavinah.
V skledo zmešajte kis in gorčico, zmešajte z olivnim oljem, soljo in poprom po okusu. Polnili smo pripravljeno solato iz pršuta, sira in paradižnika ter služili, okrašeni s krutoni in zelenci.
Solata z gobami, šunko in paradižniki
Sestavine:
- oljčno olje - 2/3 kosov;
- rdeči vinski kis - 2 tbsp. žlice;
- omaka čili - 2 tbsp. žlice;
- šunka - 100 g;
- šampinjoni - 300 g;
- češnjev paradižnik - 250 g;
- čebulna čebula - 6 kosov;
- listi zelene solate - 1 šopek;
- peteršilj.
Priprava
Olje, rdeči kis in čilija omaka se pomešajo s soljo in poprom. Gobe razrezane na četrtine in jih napolnimo z 2/3 pridobljene marinade. Posodo pokrijte z gobami s filmom za hrano in pustite, da se marinira 30 minut.
Paradižnik iz češnje se razreže tudi na četrtine, šunke, solato se raztrga in čebula se razreže na tanke obroče. Vse soli zmešajte v posodo za solato, dodajte marinirane gobe in ji dostavite na mizo.
Solata s paradižnikom, šunko, sirom in poprom
Sestavine:
- vinskega kisa - 1/3 stoletja;
- oljčno olje - 1 čajna žlička;
- sol - 1/4 žličke.
- črni poper - 1/4 žličke.
- mešanica italijanskih zelišč - 1/4 žličke.
- koruza - 1/3 pločevinke;
- sladka čebula (razrezana na obroče) - 1/2 st .;
- Bolgarski poper - 1/2 kosov;
- šunka - 200 g;
- češnjev paradižnik - 150 g;
- svežo baziliko.
Priprava
Sestavine za oskrbo z gorivom (kislina, olje, sol, poper in zelišča) se zmehčajo.
Bolgarski poper je razrezan na trakove, na enak način posijemo šunko, rezine češnjev smo rezali v četrtine. Sestavine solate v veliki skledi zmešajte in pripravite pripravljeno omako. Temeljito premešajte in služite solato s papriko , paradižniki in pršutom do mize, ki okrasijo listi bazilike.
Solata z fižolom, paradižniki, pršutom in sirom
Sestavine:
- string fižol - 500 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- slanina - 150 g;
- paradižnik - 2 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
- posušeno baziliko - 1 čajna žlička;
- Posušeni origano - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po 1/2 čajne žličke;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- majoneza.
Priprava
V ponvi z maslom, narežemo slanino slanino in polobroče čebule, dokler sta obe sestavini zlati. Ko se sestavine ocvrte, dodajte sesekljan česen in predhodno ocvrt fižol na ponev.
Krompir se kuhamo in razrežemo na kocke, paradižnike se razrežejo na kocke in pomešamo s krompirjem in sestavinami iz ponve. Temeljito zmešajte vse in jo napolnite s kisom, če želite, lahko dodate majonezo.
Solata s šunko, paradižnikom, sirom in jajci
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- jajca - 5 kosov;
- šunka - 180 g;
- majoneza - po okusu;
- Sir s trdimi - 150 g.
Priprava
Jajca kuhamo trdo kuhano in razrežemo na kocke. Enako narezamo šunko in paradižnik. Sir si drgnite na trdo grozdje. Plasti solate: sir, jajca, šunka, paradižnik in ponovite. Vsak sloj je okusen z majonezo. Pred servisiranje pustite solato stati v hladilniku 30-60 minut.