Solata s pese in sirom je brez možnosti izgube za vsako praznično mizo. Posoda je popolnoma združena z vročimi stranskimi jedmi, mesnimi jedmi, narezani na zelenjavo in sendviči. Rdeča pesa s sirom in majonezo so glavne sestavine vseh solat, ki bodo danes na voljo bralcem, kar pomeni, da je posoda na voljo in pripravljena bolj kot enostavno.
Prva v vrsti je sladkorna pesa s sirom in česnom. Njegova priprava ne traja več kot 5-10 minut, kar pomeni, da je to idealna možnost za vse, ki so gostje prišli dokaj nepričakovano.
Solanina pese s sirom in česnom
Sestavine:
- pesa - 4 kosi;
- sir trdih sort - 150 g;
- majoneza - po okusu;
- česen - 3 stroka;
- orehi - 100 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Pesa se kuhamo, očistimo in zmeljemo z velikim rezilom. Potem očistimo česen in ga zmeljemo. Sijajmo sir na majhnem graterju. Po tem smo grili jedrca orehov. Vse sestavine so mešane, začinjene z majonezo in soljo. Pred servisiranjem lahko okrasite s fino nasekljanim listjem peteršilja ali solate.
Naslednja solata vsebuje sir, pese, korenje, veliko drugih zelenjadnic in celo sadje. Ta jed je težko ne zanimati resnično prehladnih sladokuscev. Njegova priprava traja malo dlje, vendar je ta jed zelo bogata z vitamini. Tudi okuse in drzne kombinacije ne bodo dovoljevale, da bi ta solata ostala v senci, tudi če so bili najdražji prigrizki.
Solata s pese, sir, korenje in granatno jabolko
Sestavine:
- šunka - 300 g;
- sir trdih sort - 150 g;
- krompir - 4 kosi;
- korenje - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- majoneza - po okusu;
- jajčna piščanca - 3 kosi;
- jabolka - 1 kos;
- granat - 1 kos;
- sol in česen - po okusu.
Priprava
Krompir, korenje in pesa perejo in kuhamo. Potem ohladimo buryak pod mrzlo vodo, jo očistimo in ga podrgnemo na velikem rezilu. Marinirane kumare razrezane na kocke. Nato kuhajte piščančja jajca, se ohladite, očistite in pokažite na velikem rezilu. Krompir in korenje se očistijo in tudi mletijo z velikim rezilom. Potem smo prerezali šunko v kocke in začeli polagati slojevito solato.
Postavili smo prvi sloj krompirja, mirišemo majonezo. Sledijo slane kumare in tudi mazane. Nato smo pršut z majonezo. Naslednja plast bo oprana, olupljena in jantarna jabolka. Potem plast jajc, nariban sir in majoneza. Nato pride korenje s česnom. Zgornji sloj položi kuhano peso s sirom in zrni granat. Preden postrežete eksotično posodo, pustite kuhati 3 ure.
In končno, bralce uvajamo v solato sladkorne pese s kozjim sirom, ki v slavnih kuhinjah ni nič manj priljubljena. Pikantna aroma in skrivnostni okus začimb ne bodo nikogar pustili ravnodušnim.
Solanina pese s kozjim sirom
Sestavine:
- listi zelene solate - 200 g;
- kozji sir - 80 g;
- Cedresti orehi - 40 g;
- pesa - 2 kosi;
- bazilika - 1 šopek;
- česen - 1 stroka;
- limonin sok - 2 tbsp. l .;
- oljčno olje - 3 tbsp. l .;
- sol in poper - po okusu.
Priprava
Pečico segrejte na 180 stopinj. Nato postavimo na ploščo obe peti, zaviti v folijo. Pecite do mehke eno uro. Po tem odstranimo folijo in prekrijemo zelenjavo s hladno vodo, očistimo in rezimo na rezine. Listi solate se operejo in posušijo. Potem siri kozjega sira. Cedrove matice očistimo in pražimo nukleole v suhem ponevu, dokler ne dobimo zlate barve.
Nato na dnu lepe jedi razprostrite solatne liste, na vrhu sladkorne pese, nato kozjega sira, opečenih orehov in opranih listov bazilike. Polnili smo zmes zdrobljenega česna, limoninega soka, oljčnega olja in popra. Po jutranji solati je takoj poslana na mizo.