Predstavljamo vam preprost, a zelo zanimiv recept za cevi v vafelnem železu. Za mnoge je ta občutek povezana z oddaljenim otrokom, saj je preprosto nemogoče pozabiti njen okus. Kot polnilo lahko uporabite kuhano kondenzirano mleko , marmelado, marmelado ali drugo smetano.
Recept za krušne gomolje v vafelnem železu
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- margarin - 200 g;
- moko - 1 žlica.
Priprava
Torej, prelijte sveža jajca v skledo, prelijte sladkor in temeljito vmešajte z mešalcem 5 minut. Nato prelijemo v stopljeno hladno margarino in vlijemo v majhne dele moke. Temeljito gnetite testo z žlico in ga pustite na stran 15 minut. Tokrat vzamemo vafeljsko železo, ga obrišemo s krpo, namažemo na obeh straneh z oljem in pečenimi rezinami, širimo testo v kalup in tesno vpenjamo napravo z rokami. Zelo pogosto se prvi rezin močno drži, vendar ne skrbite - drugi bodo nujno izkusili okusne, rdeče in hrustljave. Medtem ko so dokončani oblati še vedno vroči, jih previdno zložite s cevmi in jih postavite na ploščo. Po hlajenju se utrjujejo in jih lahko postrežejo do mize, okrasijo s sladkorjem v prahu ali polnijo kakršno koli polnilo po vašem okusu.
Recept za cevi za rezanje v vafelnem železu
Sestavine:
- moko - 1,5 kosi;
- mleko - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- margarin - 4 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - ščepec;
- sladkor - 1 kos;
- rastlinsko olje.
Priprava
Jajca dobro poberemo s sladkorjem, nalijemo v moko, prelijemo v toplo mleko, dodamo stopljeno margarino in vržemo ščepec prašek za peko. Vafeljsko železo zamazate z oljem in se obrnite na pecilne tubule. Na površino naprave napolnite malo testa, ga enakomerno porazdelite, zaprite od zgoraj in ga držite čvrsto 2-3 minute. Pripravljene vroče rezine so valjane v cevi in pustite, da se ohladijo.
Recept za vafeljske tubule z arašidi
Sestavine:
- sladkor - 1 kos;
- moko - 1 kos;
- jajce - 5 kosov;
- rastlinsko olje.
Za smetano:
- praženi arašidi - 150 g;
- maslo - 100 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 400 g.
Priprava
Nato bomo z vami delili recept za okusne cevi v vafelnem železu s kondenziranim mlekom. Torej najprej pripravimo testo. Vzemi skledo, prelijemo sveža jajca v njo in prelijemo v sladkor. Vse temeljito pretehtajte z vilico ali vreteno do homogene konsistence in nato prelijte v majhne dele moke. Konzistentnost končnega testa bi morala biti podobna pustni kisli smetani. Zdaj vzamemo napravo, jo priključimo v omrežje in razrežemo površino z rastlinskim oljem. Nato previdno položite na rešetko vafeljnega železa nekaj žlic testa in jo enakomerno porazdelite na celotno površino. Napravo zapremo, pritisnemo roke in držimo jih 2 minuti.