Puding je zelo lahka in zračna sladica, ki bo zagotovo privlačna za vaše goste. Pripravite jed zelo enostavno, še posebej v multivark, vendar se izkaže, da je neverjetno nežno in slastno dišeč.
Apple - skuta puding v multivariate
Sestavine:
- skuta - 400 g;
- jabolka - 2 kosi;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 100 g;
- maslo - 30 g;
- voda - 1 liter.
Priprava
Ponujamo preprost recept, kako narediti puding v multivariantnem. Zelena jabolka je olupljena, narežena na polovico in odstranite jedro. Nato jih zmešajte z mešalnikom v pireju, dodajte skuto, polovico sladkorja in mango. Vse temeljito premešamo, dokler ne nastane enotna masa.
V ločeni skledi rahlo premagajte jajca, ki postopoma prelivajo preostali sladkor, dokler ne nastane lahka pena. Po tem zelo nežno prelijete pretešena jajca v mase jabolčne skute in jih nežno premešajte. Obrazec za kuhanje posode za par masti z maslom in nežno preklopite kuhano maso v njo.
Oblika oblikujemo v multivark, v njej napolnimo potrebno količino vode in kuhamo približno 40-45 minut v "Steam cooking". Pripravljen puding iz skute v multivarku mora biti zelo občutljiv in okusen glede na svojo doslednost.
Recept za rižev puding v multivariatni
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- mleko - 3 kosi;
- sladkor - 0,5 kosov;
- limona - 1 kos;
- cimet - 1 palica.
Priprava
Mleko je predgreto, vendar ne kuhano. Nato dodajte sladkor, zdrobljeno limonino lupino in cimet. Zmes vlijemo v ponev in vlijemo riž. Pripravimo mlečni puding v multivarku v načinu "Bake" 30 minut. Kuhamo in pripravimo na mizi z limoninimi rezinami in cimetom.
Banansko puding v multivariatnem
Sestavine:
- jabolka - 2 kosi;
- banana - 2 kosi;
- Hercules - 1 kos;
- sladkor - 0,5 kosov;
- mleko - 1 kos;
- rozine - 0,5 kosov;
- cimet - 1 čajna žlička;
- jajce - 4 kosi;
- sol - ščepec;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- Maslo - 10 g.
Priprava
Rozinke vlijemo v vrelo vodo in pustimo 15 minut. Herkules se z mlinčkom za mletje mletite v moko. Jabolke so bile oprane, očiščene z bananami iz lupine in narejene v veliko skledo na velikem grlu. K zdrobljenemu sadju dodajte cimet, prelijte limonin sok in premešajte. Nato dodajte moko iz moke in ponovno rahlo premagajte.
V skledi multivarka smo dali smetano maslo, vklopite način "vroče" in jo stopite. Zalijemo topljeno maslo z mešanico jabolko in banane, tukaj prelijemo mleko in damo rozine. Dobro ga pomešamo. V ločeni posodi premijemo jajčni mešalnik s sladkorjem in soljo, dokler ne dobimo močne pene. Natančno povežite jajčno peno z testom jabolčnega ovsa. Maso damo v ponev, zapremo pokrov multivarke in pečemo na 60 minutah v načinu "Bake". Pripravljene pecivo se služi samo za čaj v topli obliki.
Čokoladni puding v multivarku
Sestavine:
- mleko - 20 ml;
- sladkor - 50 g;
- pšenična moka - 50 g;
- smetana - 2 tbsp. žlice;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- konjak - 1 žlica. žlica;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- soda - 0,5 tsp.
- maslo - 50 g;
- mandlji - 2 tbsp. žlice;
- krušne drobtine - 120 g;
- sladkor - 1 tbsp.
Za vanilinjo omako:
- krompirjev škrob - 1 žlica. žlica;
- Sladkor iz vanilije - po okusu;
- jajce - 3 kosi;
- mleko - 1 l;
- moko - 1 žlica. žlica.
Priprava
Kakav se zmeša s krušnimi drobtinami, nato pa postopoma prelijemo mleko in smetano.
Čokoladni puding kuhamo s programom "Bake" 60 minut. Vroči smo vroči, ko jo prelijemo na vrh z vanilijsko omako. Da bi ga vzeli, vzemite lonec, prelijte mleko in jo zavrite. Ločimo jajca s sladkorjem, prelijemo v moko, škrob in združimo z mlekom.