Kakšna je razlika med recepti v kozarcih, kuhanih v ponvi iz kosil v aeroglu? Kokoši v aeroglu so zelo sočne, s hrustljavo rjavo skorjo, vendar so hkrati prehranska. Če seveda v njih ne dodamo veliko olja in ne kuhamo iz maščobnega mesa. Danes vse več ljudi raje zdrave in zdrave prehrane. Okusne lastnosti hrane, pripravljene v aeroglu, se ne spreminjajo, temveč postanejo bolj intenzivne. Vzemimo vam nekaj receptov za kuhanje koketov v aeroglu.
Piščančji kohleti v aeroglu
Ni takšne ljubice, ki ni mogla kuhati kokoši kokoši. Toda, če želite eksperimentirati, vam predlagamo, da poskusite s tem receptom za kuhanje kosov v aeroglu, vendar ne preprost, vendar zelo nenavaden - s polnjenjem. Izkazalo se je zelo okusno in eksotično. Glej sami.
Sestavine:
- piščančja kaša - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- ovseni kosmiči - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sol, začimbe - po okusu;
- konzerviran zeleni grah - 2 tbsp. žlice;
- predelan sir - 150 g.
Priprava
V mešalniku vzamemo jajca in vmešamo skupaj z ovsenimi kosmiči in majonezo. Dodajte po okusu začimbe in sol in združite z večino piščančje mesnine. Vse dobro premešamo. Nastala piščančja masa je postavljena na kalupe za piškote, predhodno naoljene z rastlinskim oljem. Lupino zmešamo z vilicami ali mešalnikom, dokler se gladi in ne zmeša s stopljenim sirom. Raztopino, ki nastane z grahom, razporedimo v vsako kalupo in na vrh prevzamemo preostalo piščančje meso. Kalupe smo postavili s kokošmi v piščancih v aeroglu in pečemo 30 minut pri temperaturi 200 ° C. Bon appetit!
Parni kotli v aerogrilu
Sestavine:
- puranje meso - 150 g;
- hlebca - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- voda 50 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
Kako kuhati okusne parne kotlice iz purana v aeroglilu? Najprej namažite hleb v toplem mleku 10 minut, nato stisnite in skupaj z mesom ptičjega zvijanja v mesni brusilnik. Tako dobljeno mleto sol in temeljito potresemo. Oblikujemo kotlake iste oblike in jih previdno postavimo v obliko polnila, polnjenega z vodo ali vročo juho.
Priprte kozice na srednjem žaru približno 25 minut, pri čemer je pokrov pri visoki hitrosti zaprt pri temperaturi 250 ° C. Dobimo kosle, kuhamo v aeroglu za par, in postrežemo mizi. Kot stranski krožnik k takim kruškom je krompir v kakršnikoli obliki ali ajdovi dober.
Ribji kroglice v aeroglilu
Sestavine:
- fileti rib (postrv, losos) - 500 g;
- hleba - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- krušne drobtine;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Kako pršiti ribe v aeroglilu? Na krušeno hlebec dodamo toplo vrelo vodo in premešamo z vilico, dokler ne dosežemo homogene mase. Ribji file se zvije skozi meso za mletje, dodamo jajce, kruh hlebca, sol, poper in vse temeljito premešamo.
Pomembnost pirjevanja je, da pri cvrtju v aeroglu, okusna skorjasta skorja tvori na kockih, v notranjosti pa ostaja sočna in mehka. Surove kocke postavite na srednji žar, pre-folijo (v folijo, naredite nekaj lukenj, tako da se vse sproščene maščobe pretaka v ponev). Pri povprečni hitrosti ventilatorja žvečite pri 230 ° C približno 15 minut. Potem obrnite naše kocke na drugo stran in še približno 10 minut pri isti temperaturi.